蘿蔔飯
原料:胡蘿蔔、瘦肉、大米、香菇、青菜、姜
製作方法:
1.將胡蘿蔔、瘦肉、香菇切成丁,備用。
2.起鍋,放瘦肉、胡蘿蔔丁快炒,放生薑絲酒(少許),放入香菇一起炒。
3.加水,放淘好的大米,放點鹽,放入青菜,蓋好鍋和平時一樣煮熟(最好用鐵鍋)4.盛出前加點蒜葉。
TIPS:蘿蔔飯味道鮮美,易消化,營養充分,是1—2歲的寶寶愛吃的。
豌豆生梨餅
原料:豌豆、梨、西蘭花各少許,調味品少許
1.豌豆煮熟,輕搓去皮,壓成泥,調味備用。
2.梨去皮,切成小丁,拌入豌豆泥中
3.起小油鍋,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些幹炸粉,煎成金黃色、長圓形的小餅4.西蘭花用鹽開水燙熟,撈出瀝乾,配在金黃色的小餅邊上。
TIPS:豌豆味甘、性平、利尿滲溼;營養學上,豌豆蛋白質含量較高,是寶寶長身體的好幫手。
胡蘿蔔青菜飯卷
原料:青菜1棵,米飯1小碗,胡蘿蔔1/3根,洋蔥1/4個,肉末50克,雞蛋1個,紫菜2-3片
1.將所有材料清洗乾淨,將青菜胡蘿蔔洋蔥和肉切成末備用。
2.將雞蛋打成蛋液,將鍋燒熱,倒入,下入洋蔥翻炒,然後倒入肉末翻炒,撒點料酒,繼續翻炒,加入胡蘿蔔翻炒,加入米飯翻炒,加入雞蛋翻炒,最後加入切碎的青菜末翻炒,最後撒點鹽,炒勻出鍋。
3.將壽司簾鋪在案板上,在壽司簾上鋪上一層保鮮膜,在保鮮膜上鋪上一層紫菜,在紫菜上均勻的鋪上青菜蛋炒飯,然後捲起來,收口朝下放,切段即可食用。
TIPS:如果孩子很不愛吃青菜的話,青菜一定要切的很細很細,以免孩子挑的出來。
小蛋餃
原料:豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許、油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉
1.將肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末攪拌均勻,加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末,調好味。
2.把雞蛋打勻,製作小蛋餃時用勺子,先把蛋攤成一小塊蛋皮,再放入調好的肉末,注意要用小火,做成蛋餃狀即可。
3.將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續燒,熟之後即可食用。
TIPS:小蛋餃吃起來比較方便,小而靈巧,對寶寶有新奇感,容易引起食慾。
蘿蔔飯
原料:胡蘿蔔、瘦肉、大米、香菇、青菜、姜
製作方法:
1.將胡蘿蔔、瘦肉、香菇切成丁,備用。
2.起鍋,放瘦肉、胡蘿蔔丁快炒,放生薑絲酒(少許),放入香菇一起炒。
3.加水,放淘好的大米,放點鹽,放入青菜,蓋好鍋和平時一樣煮熟(最好用鐵鍋)4.盛出前加點蒜葉。
TIPS:蘿蔔飯味道鮮美,易消化,營養充分,是1—2歲的寶寶愛吃的。
豌豆生梨餅
原料:豌豆、梨、西蘭花各少許,調味品少許
製作方法:
1.豌豆煮熟,輕搓去皮,壓成泥,調味備用。
2.梨去皮,切成小丁,拌入豌豆泥中
3.起小油鍋,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些幹炸粉,煎成金黃色、長圓形的小餅4.西蘭花用鹽開水燙熟,撈出瀝乾,配在金黃色的小餅邊上。
TIPS:豌豆味甘、性平、利尿滲溼;營養學上,豌豆蛋白質含量較高,是寶寶長身體的好幫手。
胡蘿蔔青菜飯卷
原料:青菜1棵,米飯1小碗,胡蘿蔔1/3根,洋蔥1/4個,肉末50克,雞蛋1個,紫菜2-3片
製作方法:
1.將所有材料清洗乾淨,將青菜胡蘿蔔洋蔥和肉切成末備用。
2.將雞蛋打成蛋液,將鍋燒熱,倒入,下入洋蔥翻炒,然後倒入肉末翻炒,撒點料酒,繼續翻炒,加入胡蘿蔔翻炒,加入米飯翻炒,加入雞蛋翻炒,最後加入切碎的青菜末翻炒,最後撒點鹽,炒勻出鍋。
3.將壽司簾鋪在案板上,在壽司簾上鋪上一層保鮮膜,在保鮮膜上鋪上一層紫菜,在紫菜上均勻的鋪上青菜蛋炒飯,然後捲起來,收口朝下放,切段即可食用。
TIPS:如果孩子很不愛吃青菜的話,青菜一定要切的很細很細,以免孩子挑的出來。
小蛋餃
原料:豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許、油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉
製作方法:
1.將肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末攪拌均勻,加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末,調好味。
2.把雞蛋打勻,製作小蛋餃時用勺子,先把蛋攤成一小塊蛋皮,再放入調好的肉末,注意要用小火,做成蛋餃狀即可。
3.將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續燒,熟之後即可食用。
TIPS:小蛋餃吃起來比較方便,小而靈巧,對寶寶有新奇感,容易引起食慾。