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  • 1 # 使用者3293251291998

    我推薦幾種治風溼、頭疼的做法。

    天麻肉片湯

    配方:鮮天麻片60克,豬肉片100克

    配製方法:天麻片和豬肉片加水適量共煮。

    食用用法:藥、湯俱食。

    功效:滋補潛陽,平肝息風。適用於肝陽上亢或風痰上擾之眩暈,頭痛等症。現多用於高血壓、耳源性眩暈等

    天麻枸杞湯

    配方:鮮天麻200克,豬瘦肉200克,枸杞12克,精鹽、味精各適量。

    配製方法:

    將鮮天麻去皮切絲或片,枸杞洗淨,同入高壓鍋中,加水適量,用旺火煮沸20分鐘改用小火煎湯(20~30分鐘),加入豬瘦肉煮熟後,加精鹽、味精調味。

    食用用法:直接食用。

    功效:養肝補神。可用於各種失眠、頭暈等症的輔助食療。

    鮮天麻豬肝湯

    配方:鮮天麻100克,鮮豬肝100克,雞蛋1個,蔥花、大蒜片、薑片、鹽、味精、幹澱粉各適量。

    配製方法:

    1、將鮮天麻用清水洗淨泥沙,在開水中焯3-5分鐘,撈起,冷卻後將天麻切成薄片,備用。

    2、把新鮮豬肝切成薄片,與少許鹽和味精拌勻,再放入雞蛋的蛋清,拌勻;最後放少許幹澱粉,調勻。

    3、把青椒切成片狀。

    4、鍋中放油適量,投入蔥花、大蒜片和薑片煸香,再放入天麻片煸一下,加入1000克清水煮沸,然後加入豬肝,用筷子輕輕將豬肝片劃散,微火煮3-5分鐘,放鹽少許,淋少量麻油即成。

    食用用法:直接食用。

    功效:用於肝風眩暈,或心神失養、失眠健忘等症。

      天麻煮雞蛋

      功效:治療頭痛目眩

      配方製作:鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內加水煮30分鐘後,打入雞蛋煮熟後即可食用。

      用法:隔日一次食。

     

    天麻、枸杞煮豬腦

      功效:對頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。

      配方製作:鮮天麻100克,枸杞子15克,豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時,放入洗淨的豬腦煮熟後食用。

      用法:每日一次食,或隔日一次也可。

     

     天麻山藥燉乳鴿

      功效:具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺,滋腎固精等功效。可治療病後虛弱、陽痿早洩、消渴症、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等症。

      配方製作:鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克,乳鴿4只,豬肉,豬熟肚片、豬腰子各250克,水發綠豆粉條、萵筍、藕各150克,豆腐乾200克,生薑片25克,料酒35克,精鹽1O克,雞精5克,胡椒粉3克,雞湯3000克。將高壓鍋置於火上,鍋內加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生薑片、豬肉、藕片、豆腐乾、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段,燒沸後,打去浮沫,加閥壓10分鐘,停火降溫後,加入其它原料和雞精,再燒開後,即可食用。

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