過度節食確實可以在短時間內實現減肥，但人們往往因為缺乏能量，還容易發生低血糖反應和胃腸道副作用。在飲食中，身體失去肌肉和大量的水，使它病態，即使你減肥。因此，節食應該是適度的，即使它是緩慢的。像網傳播每天只吃煮蔬菜，只吃香蕉和蘋果，豬谷，七天不吃食物等減肥法，建議大家不要輕率嘗試，太有害了！

減肥後，他們的體重會隨著時間的推移而反彈，甚至比以前更胖。資料顯示，在減肥計劃結束一年後，大多數人將恢復到減肥的30%-35%，並在四年內基本恢復到減肥前的水平。

那麼為什麼反彈容易呢？這是因為人體內有多種機制調節能量平衡以保持相對穩定的體重。簡單地說，在減肥過程中，身體習慣與飲食習慣，一旦這種飲食習慣改變，體重就失控了！

營養師小糖來為大家解答。節食反彈率有沒有達到90%還真不確定，但節食反彈率是相當高的。節食減肥的效果比較快，但它也會對身體造成諸多危害，比如造成營養不良、低血糖症。節食減肥還會降低身體的基礎代謝率，基礎代謝率低意味著，吃相同分量的食物，你比別人更容易胖。換言之，越是透過節食來減肥，身體越容易變成易胖體質。

怎樣維持體重不反彈？營養師小糖來教你幾招！

1.不要立刻恢復原來的飲食：節食後應該繼續維持原來的飲食習慣一段時間，可以稍微加點，但不要立刻恢復原來的飲食，因為這樣會很快的反彈回去。

2.採取低脂飲食：減肥後仍然要注意控制脂肪的攝入量，儘量不吃動物油、肥肉、肥皮、動物內臟、油炸食品、各種點心、零食等，每日植物油控制在每天20克內。

3.飲食規律，每餐只吃7分飽：為了減肥不吃早餐或不吃晚餐都是不正確的，這樣做不僅會危害健康，還可能長得更胖。建議在控制總熱量的前提下，採取少食多餐的方式，細嚼慢嚥，吃到七分飽即可，即肚子已經不餓了，再吃也能吃得下，不吃也行的狀態。

4.將額外熱量控制在200大卡內：為了控制體重不反彈，需要限制正餐外的零食，如甜點、飲料等，每天這些副食的攝入不宜超過200大卡。

5.每天至少30分鐘的運動：建議養成運動習慣，運動形式不限，快走、跑步、游泳、騎車均可，堅持運動是保持身材的有效途徑。

因為節食不是一天兩天的事，少吸收的營養在貪吃的時候就會拼命地吸收，所以可能你這段時間減肥成功瘦了10斤，之後放開吃的話，10斤就是2周的事，就會長回來。剋制口欲是長久的事，要剋制，就堅持下去。

因為很多選擇節食減肥的人都認為只要瘦下來就可以想吃什麼就吃什麼了。其實這是一種錯誤的想法！

節食減肥換來的是基礎代謝下降，營養不良，脫髮，面板鬆弛，膠原蛋白流失，內分泌失調等等問題。

這樣瘦下來之後再暴飲暴食，就更容易囤積脂肪！

健康瘦身是一種生活方式！

怎麼可能是90%呢？

只要在節食減肥後恢復飲食，反彈機率是99%啊

剩下那1%是節食出現了嚴重的腸胃問題或者厭食症，這輩子都不要想胖起來了……

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關於節食減肥的反彈，很多專家無數次提過，這裡就簡單的說幾句

首先，人體是有一個基礎代謝值的，我們就按照平均的1500大卡算吧！

也就是說，你每天不工作不活動

只要你還活著

然後你開始節食啦

這時候身體的攝入量就會遠遠低於以前

於是你的大腦感知到了危機

它認為你處於一種饑荒的狀態

於是大腦就必須消耗你體內的儲備熱量，來維持你的生命體徵。

包括你想減掉的脂肪

也包括根本不該減掉的肌肉

期間還伴有不同程度的脫水

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於是你就能看到自己的體重變輕了

於是你就以為自己減肥成功了

其實，你的大腦已經把你的基礎代謝下調了

因為你每天都吃很少的飯

大腦就會把你的身體調整成節能模式，以防你餓壞了

假如說你以前的基礎代謝是1500大卡每天的話

現在也許只剩下1000大卡每天了

也就是說你的身體消耗熱量的能力弱了

再恢復正常的飲食，會有很多剩餘的能量消耗不掉

於是就囤積變成了脂肪

也就是反彈體重了

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因此

想減肥是萬萬不能節食的

百害而無一利

希望有幫到你。

作為節食瘦了60斤，一年沒反彈的過來人，我可以負責任的說，說節食減肥瘦下來反彈的，都是瘦不下來，又管不住自己嘴的胖子說的。

如果是採用節食的方面來進行減肥，一般都會出現反彈的情況，而且是節食越嚴重，反彈的機率家就會更高，也就是說反彈回來後，可能會變得更胖。曾有研究發現，高達90%-95%的人有過減肥反彈的經歷。下面我們就來看一下關於節食減肥反彈的原因！

一、節食減肥的原理！

首先我們來了解一下，為什麼很多人都會選擇節食來減肥，當人節食沒有營養攝入的時候，體內就會逐一的消耗糖類、蛋白質、脂肪。

在感到飢餓的早期，身體所貯藏的糖原會快速的被消耗完，肌肉蛋白質開始被分解，由於這兩種物質富含大量的水分，當它們被消耗分解後，因此體重也下降了許多，看起來可以減肥的表象。

二、節食減肥反彈機率高達90%以上的原因！

大部分的減肥人士在進行結石減肥後，體重會隨著時間的增長會逐漸的反彈回來，也許還會比以前胖。有資料指出，節食減肥計劃完全大概一年後，許多人的體重會恢復到減肥的30%-35%，而且在4-5年的時間裡，逐漸反彈回肥胖時期。

節食減肥不僅會反彈，其實還會一定的危害性存在，包括有營養攝入不均衡、免疫力下降以及基礎代謝率降低的情況，其實這3種情況就時報復性反彈的原因！

也許有些人不太理解基礎代謝率降低的問題，這指的是你什麼都不做只維持生命所需的能量消耗，如果這個機率下降了，說明你所攝入的食物後，體內消耗出來的能量就會變少，即表示體內會儲存更多的能量無法消耗，使你變得更胖了。

三、科學減肥法，教你兩個妙招！

1、有氧運動

固定好鍛鍊的時間，大概每週3-5次即可，鍛鍊前要安排好具體的鍛鍊時間嗎，比如那10%的時間來熱身，30%的時間做抗阻訓練，50%左右的時間進行有氧運動，最後的10%可以用來拉伸放鬆身體。

抗阻訓練的正確做法：選好固定器械，建議選4個不同型別的器械，每一個器械都做4組運動，一組大概有20個即可。

有氧運動的正確方法：可以按照迴圈式的方法進行，比如可以這樣，一週進行跑步機、一週橢圓機、一週單車、一週跳操。

2、飲食

其實在飲食方面不用太限制，每天的總熱量要滿足正常所需的熱量標準，或是低一些也沒關係，但不能越過最低值，然後慢慢培養這種飲食習慣，讓營養攝入可以滿足身體的需求，有能量提供給有氧運動來消耗。

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