在品種的選擇上要充分考慮基因多樣性。不允許使用任何透過基因工程獲得的種子、花粉或種苗等。所選擇的蔬菜種類及品種應適應當地的土壤和氣候特點，對病蟲害有抗性。種子、種苗和植物材料應獲得有機認證。在沒有有機種子、種苗的情況下可選用未經禁用物質處理過的常規種子或種苗。

在購買種子的時候，要檢視種子包裝袋，種子實物等進行判斷。當拿到種子的時候，首先確認種子是有機的嗎?如果不是，種子經過了禁用物質加工嗎?如果是，則不能使用。如果不是，則該種子既不是轉基因的，也沒有經過禁用物質處理，則可以使用。如果不是，種子是轉基因的嗎？如果是，則不能使用。如果是，則檢視是否有有機證書，如果有，則是有機種子，可以使用。有機蔬菜的種子、種苗須符合3個基本要求：一是具有較強的抗病蟲性；二是不採用禁用的物質進行處理；三是不具有基因工程生成的轉基因成分。

　好，這裡和大家分享一下關於有機蔬菜的種植技術

首先就是我們最關注的栽培管理：品種選擇儘量選擇有機蔬菜種子和種苗。我們再要選取適當的土壤和氣候特點，在品種選擇的方面，我們要考慮到作物的生長習性，這樣才可以做好更好的種植。

再就是輪作換茬和定時清潔，有機基地應該包括豆科作物在內作物。在我們前茬蔬菜收穫之後，我們要進行徹底的清潔打掃。這樣是為了更好的將病殘體全部運出基地外。降低病害指數，　　

然後就是肥料的使用，同時這裡我們還可以使用有機肥料以及動物的糞便等殘體。草木灰，餅肥這些都是很好的養料。

肥料的無害化處理就是在有機肥使用前2個月，進行一下無害化處理。使其充分發酵，以此達到一個良好的養分環境。這期間，如果溫度高達60攝氏度以上，可以有效的殺滅農機肥中所帶有的病蟲害，之後就可以被蔬菜吸收利用。

首先應該建立有機管理模式，建立有機體系！地塊邊緣需要建立隔離帶！有機是有追溯的，然後按照有機生產方式禁止使用化學農藥、化肥、轉機因產品、灌溉水、土壤都有要求的，產品檢測。然後儲存室、運輸過程也要達到要求！！！即使滿足以上的要求都不能馬上成為有機產品，中國的有機標準一年生作物需要兩年轉換期，在此之間只能稱為有機轉換產品！

有機蔬菜種植？故名思義，來自有機農業體系的蔬菜，才稱得上有機蔬菜，首先得弄清什麼是有機農業體系呢？

人們通常認為不使用轉基因品種，不用農藥、激素、化肥等石油化學農資的農業就是有機農業，其實這只是有機農業的必要條件，並不能完全體現有機農業的精華和內涵，而且還會給初次接觸有機農業概念的人帶來一些誤解。肯定說這是狹隘的“有機農業” ，與真正有機農業相差甚遠，甚至可稱偽有機。

有機概念定義的是，1924年德國的哲學家魯道夫·斯坦納提出生物動力農業和1940年植物病理學家霍華德提出有機農業。 有機農業包括所有能促進環境、社會和經濟良性發展的農業生產系統，這些系統是當地土壤肥力作為成功生產的關鍵。並透過尊重植物、動物和經管的自然能力，達到使農業和環境各方面質量都最完善的目標。有機農業是透過禁止使用化學合成的肥料、農藥和藥品而極大地減少外部物質投入，強調利用強有力的自然規律來增加農業產量和抗病能力。有機農業還是堅持世界普遍可接受的原則，並據當地的社會經濟、地理氣候和文化背景等具體實施，提倡和支援發展當地和地區水平的自我支援系統。從該定義可以看出有機農業的目的是達到環境、社會和經濟三大效益的協調發展。有機農業是非常注重當地土壤的質量，注重系統內營養物質的迴圈，注重農業生產要遵循自然規律，並強調因地制宜的原則。

言歸正傳，蔬菜種植生產全過程中，投入物質迴圈層次環節充分，投入產出鏈長，各環節主產的輸出突出和副產的再利用充分有效，整個農業生態系統投入產出價效比最佳，系統的社會效益，經濟效益和生態效益俱佳，並創造出和諧的人文環境，社會文明進步增速顯著，這有機農業體系是健康的，有存在和發展價值。

因此，有機蔬菜種植首先需因地制宜，並根據經濟社會發展趨勢，選準方向和主要品類，採取安全有效措施，充分利用太Sunny能，熱能和土地資源，依市場需要設計好安全主產品，延伸副產再利用鏈，堵絕化學品的系統性的危害，以最小投入獲取最佳收穫。

如果狹隘的把精力放在怎麼除草，怎麼殺蟲，怎麼選品上，這不是有機蔬菜種植！

如何在家裡種植有機蔬菜？

在家裡種植有機蔬菜，自種自用是挺不錯的方法。我家的庭院就比較大，有半畝多的空閒地，我每年都要種植不同的蔬菜，當然了，都是有機蔬菜，自己家吃不完，鄰里也都過來摘些，剩餘的能幹制的就曬乾存放，能醃製的就醃製常吃。

在家裡種植有機蔬菜其實並不難，種植前可用農家肥或用樹葉雜草漚肥作為底肥施用。這些有機肥多施些也沒關係，可以作為蔬菜的長效肥了，中途甚至於都不需要再追肥。土地不多還是輪作種植，有些蔬菜的秸稈也可作為其它蔬菜的肥料使用了。

除草劑是不需要用的，有了雜草，自己動手除掉就是了，激素增長劑也不需要使用，自己吃的要它自然成熟就行了，也不需要好的品相。種的面積少又好控制水份，合理的密植也能減少病蟲害的發生。

當蟲子比較輕微的情況下，基本無需理會的，蟲子稍嚴重了，自己能動手捉的可以動手捉一下，還可以自制純天然的無公害製劑噴施治理蟲子。如，用草木灰、洗衣粉或紅糖水等透過加工製成除蟲劑使用，效果也不錯，還沒有任何毒副作用。