牛油果裡面有黑色纖維就不能吃了，因為已經不新鮮了。牛油果的功效：1、延緩面板衰老平時人們食用牛油果，能吸收豐富的甘油酸和蛋白質，以及多種對人體有益的維生素，這些物質都是天然抗氧化成分，它們能滋養細嫩肌膚還能收斂毛孔，增加面板彈性，提高面板抗曬能力，經常食用可以延緩面板衰老。2、豐胸豐滿的胸部是女性的第二生理特徵，有些女性胸部發育不好，他們都想吃一些豐胸的食物，這是牛油果就是最好的選擇，因為牛油果中不得含有大量不飽和脂肪酸，它還含有豐富的維生素a和維生素c以及維生素e，這些物質既能增加女性胸部的彈性，又能促進荷爾蒙分泌，而且還能促進胸部二次發育，女性食用以後豐胸作用十分明顯。3、保護肝臟保護肝臟也是牛油果的重要功效，它含有的營養成分，不但能促進肝臟代謝，還能提高肝細胞活性，防止化學物質對肝臟形成損傷，另外，人們多吃牛油果，還能提高肝臟解毒功能，也能防止脂肪在肝臟部位淤積，它對肝炎、肝硬化以及肝腹水等症都有很好的預防作用。4、保護子宮牛油果是最適合女性食用的健康水果，，它不但能調節內分泌，促進荷爾蒙分泌，還能保護女性子宮健康，因為牛油果能維持女性身體內雌激素平衡，也能防止身體健康，而且能防止宮頸和子宮發生癌變，對女性高發的多種婦科病都有明顯預防作用。1、牛油果+西瓜牛油果中的脂肪酸十分的豐富，油脂是水果中含量最多的，達到了百分之二十五，而西瓜是寒涼性的水果，具有滑腸促消化的作用，兩種一起食用必定引起胃腸不舒服和腹瀉等不適反應。2、牛油果+冷飲牛油果中的脂肪酸十分的豐富，在食用之後需要很長的時間才能被完全的消化吸收，、人體內的油脂需要適合的溫度才能吸收，冷飲在飲用之後會降低胃腸道內的溫度，影響胃腸道對牛油果中油脂的吸收，會引起消化不良，嚴重者還可出現腹痛、腹瀉。3、牛油果+油性食物牛油果中的不飽和脂肪酸十分豐富，透過胃腸上的脂質蛋白參與才能將不飽和脂肪酸的吸收，而這些載體蛋白的數量有限，食物中脂肪的量過多便會抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收，一起就會食用會降低營養價值。4、牛油果+香蕉牛油果和香蕉能一起吃，但不能多吃。牛油果和香蕉都是屬於產氣的食物，牛油果是植物蛋白產氣，而香蕉是澱粉產氣，雖然兩者產氣的方式不一致，但是在一起食用時會在胃內大量的產氣，容易出現腹脹、打嗝等現象。