蛋白粉應該鍛鍊後吃。一般情況下，在阻力鍛鍊後半小時內補充高蛋白食品，它可以恢復鍛鍊時被傷害的肌肉纖維，增加肌肉組織的生長。

在運動後服用效果更好一些，請看下邊的資料：

健身減肥的黃金季節，蛋白粉的廣告鋪天蓋地的，神乎其神，令人眼花繚亂。未央今兒就說一下蛋白粉的話題，不過先說好，未央不是學化工的，不會講分子拉氨基酸拉那一套，所有評價都是基於自學的健身類知識以及個人服用感受得出，僅代表個人意見。

一、大豆蛋白的代表——安利蛋白粉

最著名的了，無論是GOOGLE還是百度一搜，幾乎都是安利蛋白粉的廣告。安利家的蛋白粉一度被奉為抗疲勞增加抵抗力和記憶力的聖品，許多高考生的家裡想必都有這罐，這吹的也太神了，純屬以訛傳訛。安利的蛋白粉是從大豆中提取的植物蛋白，女性吃它很好的，幫助補充雌性激素，延緩更年期，女孩子在減肥期間可以用這款產品來做補充劑，運動完後立即喝可以減少肌肉的流失，同時增加脂肪的燃燒速度。

安利的蛋白粉口感很差，味同嚼蠟，而且不溶於水，當藥吃好了。

二、健身房有售的動物蛋白粉

此類蛋白粉以牛奶為主原料，也叫乳清蛋白。主要在健身中心銷售，會員們可在教練的指導下購買及服用，以達到增肌、減肥等目的，同時他們也是運動員，尤其是健美運動員每日不可缺少的補劑。

此類蛋白粉的品牌眾多，以外國進口的專業健身補充劑的品牌為主，一般健身中心代理什麼品牌教練就給你推薦什麼品牌，大家也可以去買健身雜誌，都會有一些不錯的牌子的廣告，價格是比安利的貴不少的。我自己就喝過兩款不同牌子的，都是比較貴的，有澳洲產也有美中國產，牌子一時想不起，回頭查到再更新上來。

口感很好，因為一般都加了糖在裡邊，好象喝奶一樣，切忌不要多喝，此類蛋白粉熱量比較高，想減肥的女孩子喝起來要控制。

三、蛋白質攝入過多的危害

蛋白質攝入量過多，不但是一種浪費，而且對人體有危害。蛋白質在人體內的分解產物較多，其中氨、酮酸及尿素等對人體會產生副作用，不僅增加肝臟負擔，還容易引起消化不良，長期以往，影響肝腎功能，造成消瘦及免疫功能低下。美國科學家釋出一項宣告指出，食用過量的蛋白質會增加患癌症的風險，如直腸癌、胰腺癌、腎癌及乳腺癌。

食用動物性蛋白質如蛋類、奶類及肉類過多，還可以誘發心臟病。所以，正常人如果膳食結構合理，蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例適當，膳食蛋白質的質量也較好，就沒有必要額外補充蛋白質粉。痛風、肝腎功能衰竭的病人，更要限制蛋白質的攝入。

四、幾點建議

1、蛋白粉屬於膳食補充劑類產品，不是萬靈藥，日常蛋白質還是要靠飲食來攝取。

攝入量可遵醫囑或者按照產品說明，過多或過少都會影響效果，細水長流為好。

2、減肥中的女孩子建議喝大豆蛋白粉，可以喝蜂蜜一起飲用，不僅對面板好，而且幫助調節內分泌。

3、做健身的男同志，可以適當飲用動物蛋白以加強健身效果，增加肌肉量。

4、衝蛋白粉一定要用冷水，用熱水會破壞其中的成分，它是不能完全溶於水的，搖均就可以喝了，嫌麻煩的人可以直接用水送服。

5、不要給小朋友吃此類產品，容易造成營養過剩。

給考生也不要過多食用，蛋白粉的抗疲勞的作用直接作用於肌肉而不是大腦，攝入過多隻會加重肝腎的代謝負擔，反而對身體不好。

6、不要與酸性飲料一起吃。蛋白粉可以和奶類一起吃，但如水果汁等含有酸性成分的東西，就不可以，因為它們與蛋白質粉相遇後，會形成凝塊，影響消化吸收，胃不好的甚至造成嘔吐。

不知是否合你的要求？。