可以吃的，兩者不相剋。蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近的一個。柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。一、與柿子相剋的食物：1、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。2、柿子不能與紅薯同吃柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物，此時如果共同在胃中，會導致單寧發生快速的沉澱，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。3、柿子皮不能吃有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。二、與蘋果相剋的食物：蘋果不宜與海鮮同食蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。擴充套件資料：一、吃柿子的對人體的好處：1、柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用;2、柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;3、柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效;4、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害;5、柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。二、堅持早晨空腹吃蘋果會對身體帶來的好處1、能清潔口腔有研究發現，蘋果當中含有豐富的果酸質和有機酸，這些營養物質能夠清除早晨起床後的口臭現象，能夠有效的清除細菌病毒，從而能夠很好的清潔口腔。而且蘋果含有豐富的維生素c，空腹吃蘋果有利於牙齒的健康，能夠讓整個口腔保持清新氣味，可以提高口腔的整體健康水平。2、能減肥因為蘋果含有的脂肪量是相當低的，而且吃蘋果之後容易出現飽腹感，這樣就會在吃蘋果之後不想吃太多的其他食物，從來就能夠達到減肥的效果，特別是蘋果中的維生素c能夠防治便秘，能夠有效的把體內多餘的雜質排出，也是可以達到減肥效果的。3、防止面板衰老因為蘋果中含有相當豐富的礦物質和維生素，常吃蘋果能夠給人體補充身體所需要的營養，而且蘋果當中含有多酚等營養物質，這種營養物質有很好的抗氧化效果，所以在平時長期空腹吃蘋果能夠對抗自由基，可以起到延緩衰老的作用。而且蘋果中含有鈣鐵鋅等微量元素，這些營養物質能夠提高人體的免疫功能，有防治疾病的功效，還有一定的防癌抗癌功效。4、防治便秘很多人都認為吃香蕉能夠很好的防治便秘，其實蘋果更能夠防治便秘，因為蘋果中含有豐富的果膠，這些果膠能夠促進腸胃蠕動，可以促進腸胃的消化吸收，而且蘋果中含有大量的纖維素，纖維素能夠起到排毒養顏的作用，這些營養物質都能夠很好的改善便秘的效果。