秋天中國的區域性溫差有所不同，

長江北溫差比輕平穩，長江以南地區淐度相當反覆，受海潮風波的浸入，鹽水氣氛對氣溫升降有必然的因果關係，所以，根據人體的自形結構，油脂外洩形要平衡體內水份，油脂內容形多加水份補充，（水果適量，糖份相當減少，以免胃酸過重引起牙痛牙酸，唇裂等症痛），晚上睡之前喝一杯淡蜂蜜水為最佳療法。（老年以防夜尿感冒中風保溫為主）。

秋天天氣燥邪嚴重，如果感覺口鼻乾燥，可以適當吃些滋陰潤肺止渴生津的食物，以潤秋燥。

首先，秋天應該減少一些燥的，烤的煎炒的食品，這類會加重燥邪。

當然，寒涼傷脾，建議儘量吃溫熱的。

如果幹燥沒有痰，可以吃些銀耳雪梨湯，陳皮檸檬膏，蓮子銀耳，燕窩之類，水果裡的柚子，橙子，桔子，葡萄，蘋果，都是酸甘化陰的食材，可以適當吃些。

如果覺得乾燥又有痰，可以以皮類煮水，陳皮銀耳，梨皮蘿蔔皮煮水，陳皮檸檬膏都有化痰的功效。

另外，有些人血虛的，秋燥也比較難受，應該以補血為主！

每日一藥膳，疾病去罰站！

今天小夢給大家帶來一款簡單藥膳——金銀花雞蛋餅！

首先我們需要準備的材料如下：

主料：金銀花20g，雞蛋2個。

輔料：鹽適量，香油適量，麵粉100g，澱粉20g，適量清水。

又到重頭戲，材料到手，怎麼“操練”它們呢？往下看↓：

1、2個雞蛋打碎，將雞蛋液（蛋清蛋黃都要！），倒入碗中。重點※：攪拌！筷子就行，不用打蛋器，將盛蛋液的碗傾斜成與地面約60°角，用筷子順著碗壁順時針（逆時針也行！）快速攪拌，直至蛋黃與蛋清完全融合（細膩的鮮黃色！）。

2、金銀花幹碎葉，用溫水浸泡10分鐘，洗淨灰塵，瀝乾水分！！（切記切記一定瀝乾水分，不然煎雞蛋時候會濺油！）。

3、麵粉和澱粉，加適量清水攪拌，待攪拌均勻將雞蛋液、金銀花幹葉、適量鹽、適量蔥花加入麵粉中繼續攪拌，直至攪拌成糊狀（均勻的淡黃色！）。

4、 平底鍋中，倒入適量香油，開火（大火）啦！

5、 油熱（待香油冒煙，記得開啟抽油煙機！油煙對身體的危害可是很大的哦！）後，將金銀花雞蛋糊慢慢延平底鍋邊緣倒入鍋中香油上，轉小火慢煎，每隔20s翻面一次，待雞蛋糊餅兩面變為金黃色，關火！

6、用鍋內剩餘香油的餘熱再兩面熱烘雞蛋餅1分鐘即可盛出鍋食用啦！

香！香！香！香氣四溢的氛圍中，一定要想起來，這，是一張“藥餅”呀！首先，金銀花是極為常見且普及的著名中藥材：從古至今，金銀花，整株各部分分解開都是中藥材！我們煎雞蛋餅所用的則是金銀花的花瓣，它有著強力的清熱解毒、抗炎殺菌、增強免疫力等功效！尤其對症上呼吸道炎症、感染等疾病有著不錯的奇效！香油，尤其是小磨香油，同樣有著久遠的入藥歷史。醫學考證：香油對上咽喉/支氣管/氣管等上呼吸道炎症同樣有著很強的抑制作用，而且還有著緩解牙齦炎症、牙周炎症、口臭等症狀的作用！雞蛋就不必多說了，高量高質量的蛋白質和豐富的微量元素對人體的補給也是大大的裨益！

在秋季的乾燥，多變的氣候下，人體通俗所說的“嗓子”經常會出現各種問題，包括氣管支氣管、扁桃體、咽喉等等炎症...各類藥品又苦澀難嚥的時候，試一試這張金銀花雞蛋餅吧！（以小夢自己試過的材料用量，晚餐一張餅...足夠飽腹了......）管用著呢！