說幾個生活中接觸的比較多的

泡麵

我承認我真的很喜歡吃泡麵，但長期食用泡麵它的危害性也是毋庸置疑的。

首先泡麵沒有營養，食用沒有營養的物質來充飢，長期下來會導致身體營養不良，營養不良的後果是大腦反應速度變慢、記憶力下降、大腦精神不好、身體無力等等。。。過度缺乏營養物質時甚至會影響身體正常的新陳代謝。

其次，泡麵由於味道非常重，又是油炸食物，長期食用會導致高血壓、高血脂等代謝疾病，這些疾病一旦染上則無法根治。

這裡闢個謠，一般情況下泡麵不會讓人發胖，除非你吃得非常多，是非常非常多，原因看上文，並且如果你因為泡麵發胖了，那你離“三高”也不太遠了。

燒烤

傳統的燒烤沒什麼太大的問題，問題出在街邊燒烤攤。

街邊燒烤攤的燒烤為了吸引回頭客，味道放得特別重，高鹽、高麻辣，長期食用這種物質會降低舌頭的敏感程度，也會引起高血壓、高血脂等代謝疾病。

另外，肉類燒烤存在有時候烤得不太熟的情況，俗稱“半生肉”，這樣的肉下肚會導致腹痛、腹瀉等一系列異常腸胃反應，如果你有胃病的話，那更嚴重。

零食

巧克力：含大量的咖啡因、糖，如果是劣質的巧克力則更。。。。

薯片：油炸膨化食品，容易產生氣體，對胃不好。

泡椒鳳爪：本身就是劣質雞爪加劣質泡腳製成，無營養，不衛生。

飲料酒：像XX預調雞尾酒、XX火車這樣的。。。畢竟是酒，不能長期喝。

圖片提示：網路

食物是我們人賴以生存的東西，要是沒有食物，我們肯定就死翹翹了啊。但是不是所有食物都是可以隨意吃的，有些食物吃多了是會對自己的身體健康造成危害的，下面就來說說有哪些食物長期食用是會對我們的健康造成危害的呢？

民以食為天，食物是我們賴以生存的保障，但是隨著科技的進步和人們生活水平的提高，我們吃到越來越多的已經不再是天然食物，而是經過加工處理過的食物，這些食物常年累月的吃下去，對我們身體有一個怎樣負面的影響呢？

1. 醃製食品。醃製食品在醃製的過程中需要加入大量的鹽，導致鈉鹽含量超標，經常食用會造成人的腎臟負擔，發生高血壓的風險。醃製食物在醃製的過程中會產生大量的亞硝胺，這是一種致癌物質，會提高我們鼻咽癌等惡性腫瘤的發病率。

2. 油炸食品

油炸食品熱量太高，食用過多使我們患有高脂血症和冠心病的機率增大，在炸制的過程中由於食用油氧化，會產生大量致癌物質，對人體健康大大不利。

3. 燒烤類

在烤制的過程中經常會烤糊，並且熱度很難控制均勻，產生致癌物質苯並芘。

4. 冷凍甜品

包括冰淇淋、各種雪糕和冷飲，含糖量太高，吃完會減低食慾，影響正餐攝入。過量的糖消耗不出去，會變成脂肪囤積在體內，導致肥胖。另外，溫度過低還會刺激胃腸道，原本消化不好的人群會變得更為嚴重的。

想讓身體健康，從一點一滴的小事開始做起吧！

人是鐵飯是鋼，一日不吃餓得慌。我們每天就要一日三餐。這三餐當中，我們吃的東西一般來說是不一樣的。大家都知道，粗細搭配，葷素搭配比較好。現在人們的生活水平提高了，基本上吃的東西，相對來說也是自己喜歡吃的。就是說，只要我們想吃，不管這個東西的價格是便宜還是貴，就能夠吃到嘴裡。但是有一些東西吃多了，對我們的身體是有害的。所以說我們吃這些東西的時候一定要有所節制。比如下面這些東西吃多了就不好。

大家也許發現了，現在糖尿病人越來越多。而且現在的很多食物當中都添加了白糖甚至是紅糖的成分。所以說第一個不能吃太多的就是甜的食物。一般來說，年齡在45歲以上，就儘量少吃甜的東西。因為這個年齡段再往後他的新陳代謝功能相對來日說不如以前，再加上缺少鍛鍊，所以吃的這些東西都會轉化成脂肪，慢慢的就會變胖，也很容易患糖尿病。所以說甜的東西儘量要遠離。

第二個就是油炸的食物，千萬不要吃太多。尤其是現在夏季，大家經常在外面吃宵夜。有很多男人，經常在外面喝酒，吃羊肉串兒。如果天天如此的話，就一個夏天，就能夠把自己的將軍肚吃出來。你胖起來之後再瘦下去就比較難了。

第三個就是太鹹的食物。現在患高血壓的人也非常的多。吃鹹的東西很容易血壓高。一些人吃東西總覺得口味淡了不好吃，所以經常放的鹽比較多，而且放的味精也比較多。如果長期有這樣的飲食習慣，很容易患高血壓。太鹹的食物一定要注意量的攝入。因為吃多了，對自己的身體百害而無一利。

第四個就是一些，泡麵之類的食物。這些東西偶爾吃一點是可以的，但是不能天天來吃泡麵。

生活需要豐富多彩，我們吃東西也一樣。我們不能偏食，吃東西一定要樣式多，量一定要少。而且很多時候要管住我們的嘴，放開我們的腿……

生活中，食品質量的好壞直接影響到人的健康。人們也越來越重視到，現在各種疾病的發病率，都有不同程度的呈上升趨勢，也與多種蔬菜上的低殘留農藥、化肥以及一些食品質量問題有一定關係。

究竟哪些食品對人的身體有害呢？

一、不潔淨的新鮮蔬菜。

大家知道，我們從市場上買回的多種新鮮蔬菜中，含有農藥殘留的現象是很常見的。如果，我們把它買回來稍作處理或清洗不到位，都有可能存在食用後，逐漸積累成危害人體的不良隱患或致病因素。

二、不符合＂國家食品安全質量標準＂的不合格食品不能買。

我們無論在購買任何食品時，都應注意所選食品的質量，是否注有符合＂國家食品安全監管總局＂的所有相關質量標準。如果，你所選擇的食品不具備這些條件或標識不清、不明確，有可能是存在質量方面的問題。假如，購買了這些食品食用後，肯定對人體健康會有害無利的。

三、過了保質期的食品不能在食用。

在選購食品時，還應注意食品質量是否在保質期之內。如果某種食品超出了保質日期或出現變質及異味問題，也就不宜再食用了。

我們通常把僅僅提供一些熱量、沒有別的營養素的食物，或是營養成分超出人體需求量並最終在人體內變成多餘成分的食品稱為垃圾食品。 世界衛生組織(WHO)經過3年的研究和“評選”釋出了一張榜單。雖然這只是一張食品榜，但它揭示出了6種最健康食品和10大垃圾食品。在3年的時間裡，世界衛生組織對人們日常飲食中涉及的各種食品都進行了分析和研究，評選出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳湯食、最佳護腦食品等6種最健康食品。同時，油炸食品、醃製食品、加工肉食、餅乾、碳酸飲料、方便食品、罐頭、果脯、冷凍甜品及燒烤食品則“入選”了Top10垃圾食品。 ⑴油炸食品 代表食品：油條、油餅、薯片。 垃圾標籤：肥胖、高脂血症、冠心病、致癌。 熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。 在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。 ⑵醃製食品 代表食品：酸菜、鹹菜、鹹蛋、鹹肉。 垃圾標籤：高血壓風險、胃腸炎症、潰瘍。 在醃製過程中，需要大量放鹽，造成常常進食醃製食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。 食品在醃製過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。 高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜，故常進食醃製食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。 ⑶加工的肉類食品 代表食品：燻肉、臘肉、肉乾、魚乾、香腸。 垃圾標籤：血壓波動及腎功能損害。 含有一定量的亞硝酸鹽，有導致癌症的潛在風險。此外，由於新增防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。 火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。 ⑷燒烤類食品 代表食物：羊肉串、鐵板燒。 垃圾標籤：含有強致癌物質三苯四丙吡。 肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裡的蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。這種化合物隨食物進入胃後，與胃粘膜接觸，構成胃癌發病的危險因素。

營養均衡是身體健康的基礎，人們所需要的七大營養元素，包括蛋白質、碳水化合物、纖維素、維生素、水分、無機鹽以及脂類，但生活中的一些食物卻會影響身體對營養吸收，吃的越少越好。

1、亞硝酸鹽

在一些醃製食物和加工肉中如鹹菜香腸，培根、臘肉或火腿腸中含有大量亞硝酸鹽。會和肉中血紅素相結合，形成亞硝基血紅素，具有防腐作用。亞硝酸鹽本來對身體沒毒，但會和身體中胺類化合物發生化學反應，形成亞硝銨，這是一級致癌物質。另外亞硝酸鹽也會和血紅素鐵結合，影響血紅蛋白轉運氧氣。除此之外，吃太多含硝酸鹽的食物會減少身體對碘的消化和吸收，易引起甲狀腺腫。

2、反式脂肪

在含氫化植物油配料食物中含有大量反式脂肪，如奶油蛋糕和曲奇餅乾等。還有奶茶咖啡、沙拉醬、花生醬以及油炸食物中也含有大量反式脂肪，反式脂肪耐高溫，不易變質，能延長食品保質期，讓食物口感更加酥脆，可干擾身體中正常脂肪酸平衡，同時降低好膽固醇含量，增加患上心腦血管疾病風險。生活中儘量少吃加工食品或預包裝食品，減少在外吃飯次數，避免反覆煎炒或烹炸食物。購買食物時要看一看營養成分表，選擇不含反式脂肪酸的食物。

3、磷酸鹽

在一些甜飲料中僅僅含有磷酸鹽和糖，幾乎沒有任何營養成分。攝入太多含磷的食物會影響身體對鐵鋅鎂鈣等礦物質吸收，易引起缺鐵性貧血和骨質疏鬆。

4、草酸

草酸會阻礙鈣吸收，一般在傘形科和莧科蔬菜中含有大量草酸，如菠菜或莧菜。吃之前儘量用開水焯一下，能去除50%以上的草酸。

5、鋁

食物中蓬膨鬆劑類新增劑中含有大量的鉛，進入體內的鋁只有10%，透過糞便或汗液排出體外，剩餘的一部分在體內蓄積，會跟蛋白質和酶相結合，若長時間攝入會對大腦功能帶來損傷，甚至引起痴呆症。尤其是對孩子帶來的傷害更大，可引起兒童發育遲緩、智力受到損害以及骨軟化症。因此家長必須要選擇正規場所購買煎炸食品或膨化食品。此外要少吃含有鋁的食物，如松花蛋或爆米花等，避免用鋁壺或鋁鍋。

6、合成色素

在一些顏色鮮豔的雪糕、飲料或甜點中含有大量合成色素。合成色素中沒有任何營養物質，同時會影響身體對鋅鉻等物質吸收。若兒童攝入太多合成色素，可影響大腦發育，引起注意力缺陷和多動症，甚至會紊亂代謝功能。因此儘量不要給孩子購買五顏六色的零食，購買前要看一看食物成分表，優先選擇含色素種類和新增劑少的。

若想保證身體健康，儘量少吃含以上物質的食物，以免妨礙身體對營養吸收。平時要均衡為身體攝入營養合理，安排一日三餐，多吃綠葉蔬菜水果，多喝水，少吃紅肉。同時要多參加戶外活動來增強體質，避免身體太肥胖。

#家庭醫生超能團#

1、《盤點食物裡那些妨礙營養吸收的“反營養物質” 》，人民網，2017-12-11

2、《反式脂肪對身體有什麼影響？》，春雨醫生 ，2014-11-21