免疫力可以保護我們免受致病微生物的侵襲。它就像駐紮體內的一支軍隊，承擔著防禦重任，以防人體受到細菌、病毒等“敵人”的攻擊。
從醫學基本含義上講，免疫力是指身體具有的識別抗原性物質（如病原體、毒素），並將這些物質清除出機體的能力。一個人免疫力的強弱，在一定程度上可由白細胞計數的多少來判定。一般每微升4000～10000個白細胞屬於正常，如果小於每微升4000個，則表明機體的免疫功能在降低。
可以說，免疫力為健康築起了一道防護牆，但這道牆並非堅不可摧。除了因年齡帶來的不可避免的免疫功能衰退外，免疫力下降往往在悄無聲息地進行。免疫力下降的主要後果是人體更容易受到病毒、細菌等的侵害。此外，它還會“波及”內分泌、神經等系統的正常運轉，引發內分泌紊亂、失眠等問題。
提高免疫力的方法：
1、喝酸奶
美國健康協會的一項研究發現，酸奶可以使“壞”膽固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，並將尿路感染的風險降低47%。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高機體免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素，也能夠幫助調整和平衡甲狀腺的免疫功能。
2、喝紅酒、吃藍莓
美國俄勒岡州立大學研究發現，紅酒、藍莓以及紅葡萄含有的白藜蘆醇和紫檀芪（一種抗菌成分），如果與維生素D相結合，就會為你築起一道免疫防線，讓你遠離抗生素，以及因抗生素濫用可能導致的耐藥性。
3、聽音樂
音樂不僅能夠鎮痛、減壓，還能提高機體免疫力，其效果甚至比術前使用的藥物更好。喜歡聽音樂的人，體內自然殺傷細胞數量更多，因此對抗細菌、感染甚至癌細胞的能力也更強。
4、品綠茶
綠茶中的抗氧化劑不僅是非常好的“身體清潔劑”，更是提高機體免疫力的重要因素。它們能夠對抗導致身體虛弱的自由基，且能穩定血壓、保護心臟。
5、蛋白質
蛋白質是構成人體細胞的基本元素，同樣的也是構成白血球和抗體的主要成分。身體如果嚴重缺乏蛋白質，會促使淋巴球的數量減少，造成免疫機能嚴重下降。因此多攝取高蛋白質的食物，例如：新鮮的肉類、雞鴨魚肉、蛋類、牛乳以及乳製品，豐富的動物蛋白質，內含的球蛋白能夠幫助你提高免疫力。建議一天喝一到兩杯的牛奶，維持適當的蛋白質攝取，就能夠讓你的身體保持基本的防禦能力喔！
6、維生素A
維生素A和細胞的完整性有關，能夠幫助細胞對抗氧化，如果身體缺乏維生素A，會使得胸腺及脾臟的體積縮小，相對的，自然殺手細胞的活力也會隨著降低。因此攝取足夠的維生素A，就能夠增進免疫細胞的活力，提高免疫細胞的數量。
7、維生素C
維生素C有促進免疫系統的作用，並且增加白血球吞噬細菌的能力，以及增強胸腺及淋巴球的能力，幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破壞性分子，是增強免疫力的維生素之一。飽含維生素C的蔬菜、水果，例如：蘋果、檸檬、柳橙等，都是提升免疫力的良好食物來源。
8、維生素E
維生素E為自由基的剋星，同時也可促進抗體產生，從對抗病毒的觀點來看，具有抗氧化作用，增強免疫細胞的作用。一般食物中以豆類、小麥胚芽、蔬果、植物油、核果類有較多含量的維生素E。但是，由於現代人的飲食習慣改變，飲食不均衡，因此能從食物中攝取到的維生素E含量非常低，若擔心最近SARS的流行，可以多利用營養補充劑，以補足身體所需的維生素E。
9、維生素B群及礦物質
維生素B群與體內的抗體、白血球和補體的產生有關，缺乏維生素B群會影響到淋巴球的數量及抗體的產生，而且也會造成胸腺的萎縮。維生素B群主要存在於牛奶、新鮮的肉類、綠葉蔬菜、全穀類等食物當中，因此免疫力較弱的人，可以多攝取這一類的食物，增強自體免疫力。 例外，礦物質也是影響人體免疫力的重要角色之一。 缺乏「鐵」，會降低吞噬細胞的能力及活性； 缺乏「鋅」則會造成胸腺萎縮，降低消滅細胞的能力；缺乏「銅」則會影響抗體的產生。 「鎂」可以改善T細胞及B細胞的功能； 「硒」可以減少病毒的變形、防止病毒感染的效果，提升免疫細胞的能力。
10、多吃大蒜
大蒜具有抗氧化的作用，有提升免疫力及抗病毒的功能，對於鉅細胞病毒有抑制作用，可促進T淋巴細胞轉化，增加白血球及巨噬細胞的活性，對於細菌DNA和蛋白質的合成，也具有延緩和部分抑制的效果，而達到抗菌殺菌的作用，可預防及治療多種感染性疾病。 因此，如果可以每天吃大蒜，大約兩個蒜瓣的份量，不僅可以增強免疫力預防生病，更可以降低因感染SARS而死亡的機會。
免疫力可以保護我們免受致病微生物的侵襲。它就像駐紮體內的一支軍隊，承擔著防禦重任，以防人體受到細菌、病毒等“敵人”的攻擊。
從醫學基本含義上講，免疫力是指身體具有的識別抗原性物質（如病原體、毒素），並將這些物質清除出機體的能力。一個人免疫力的強弱，在一定程度上可由白細胞計數的多少來判定。一般每微升4000～10000個白細胞屬於正常，如果小於每微升4000個，則表明機體的免疫功能在降低。
可以說，免疫力為健康築起了一道防護牆，但這道牆並非堅不可摧。除了因年齡帶來的不可避免的免疫功能衰退外，免疫力下降往往在悄無聲息地進行。免疫力下降的主要後果是人體更容易受到病毒、細菌等的侵害。此外，它還會“波及”內分泌、神經等系統的正常運轉，引發內分泌紊亂、失眠等問題。
提高免疫力的方法：
1、喝酸奶
美國健康協會的一項研究發現，酸奶可以使“壞”膽固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，並將尿路感染的風險降低47%。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高機體免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素，也能夠幫助調整和平衡甲狀腺的免疫功能。
2、喝紅酒、吃藍莓
美國俄勒岡州立大學研究發現，紅酒、藍莓以及紅葡萄含有的白藜蘆醇和紫檀芪（一種抗菌成分），如果與維生素D相結合，就會為你築起一道免疫防線，讓你遠離抗生素，以及因抗生素濫用可能導致的耐藥性。
3、聽音樂
音樂不僅能夠鎮痛、減壓，還能提高機體免疫力，其效果甚至比術前使用的藥物更好。喜歡聽音樂的人，體內自然殺傷細胞數量更多，因此對抗細菌、感染甚至癌細胞的能力也更強。
4、品綠茶
綠茶中的抗氧化劑不僅是非常好的“身體清潔劑”，更是提高機體免疫力的重要因素。它們能夠對抗導致身體虛弱的自由基，且能穩定血壓、保護心臟。
5、蛋白質
蛋白質是構成人體細胞的基本元素，同樣的也是構成白血球和抗體的主要成分。身體如果嚴重缺乏蛋白質，會促使淋巴球的數量減少，造成免疫機能嚴重下降。因此多攝取高蛋白質的食物，例如：新鮮的肉類、雞鴨魚肉、蛋類、牛乳以及乳製品，豐富的動物蛋白質，內含的球蛋白能夠幫助你提高免疫力。建議一天喝一到兩杯的牛奶，維持適當的蛋白質攝取，就能夠讓你的身體保持基本的防禦能力喔！
6、維生素A
維生素A和細胞的完整性有關，能夠幫助細胞對抗氧化，如果身體缺乏維生素A，會使得胸腺及脾臟的體積縮小，相對的，自然殺手細胞的活力也會隨著降低。因此攝取足夠的維生素A，就能夠增進免疫細胞的活力，提高免疫細胞的數量。
7、維生素C
維生素C有促進免疫系統的作用，並且增加白血球吞噬細菌的能力，以及增強胸腺及淋巴球的能力，幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破壞性分子，是增強免疫力的維生素之一。飽含維生素C的蔬菜、水果，例如：蘋果、檸檬、柳橙等，都是提升免疫力的良好食物來源。
8、維生素E
維生素E為自由基的剋星，同時也可促進抗體產生，從對抗病毒的觀點來看，具有抗氧化作用，增強免疫細胞的作用。一般食物中以豆類、小麥胚芽、蔬果、植物油、核果類有較多含量的維生素E。但是，由於現代人的飲食習慣改變，飲食不均衡，因此能從食物中攝取到的維生素E含量非常低，若擔心最近SARS的流行，可以多利用營養補充劑，以補足身體所需的維生素E。
9、維生素B群及礦物質
維生素B群與體內的抗體、白血球和補體的產生有關，缺乏維生素B群會影響到淋巴球的數量及抗體的產生，而且也會造成胸腺的萎縮。維生素B群主要存在於牛奶、新鮮的肉類、綠葉蔬菜、全穀類等食物當中，因此免疫力較弱的人，可以多攝取這一類的食物，增強自體免疫力。 例外，礦物質也是影響人體免疫力的重要角色之一。 缺乏「鐵」，會降低吞噬細胞的能力及活性； 缺乏「鋅」則會造成胸腺萎縮，降低消滅細胞的能力；缺乏「銅」則會影響抗體的產生。 「鎂」可以改善T細胞及B細胞的功能； 「硒」可以減少病毒的變形、防止病毒感染的效果，提升免疫細胞的能力。
10、多吃大蒜
大蒜具有抗氧化的作用，有提升免疫力及抗病毒的功能，對於鉅細胞病毒有抑制作用，可促進T淋巴細胞轉化，增加白血球及巨噬細胞的活性，對於細菌DNA和蛋白質的合成，也具有延緩和部分抑制的效果，而達到抗菌殺菌的作用，可預防及治療多種感染性疾病。 因此，如果可以每天吃大蒜，大約兩個蒜瓣的份量，不僅可以增強免疫力預防生病，更可以降低因感染SARS而死亡的機會。