1、山楂營養豐富，所以山楂乾製入藥具有很多意想不到的療效。如入藥後其具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。

2、山楂能減肥，是因為山楂裡所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，能夠清除體內多餘脂肪的功效和作用，如果每天堅持食用對減肥瘦身也有很好的效果。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。

要說吃山楂對身體有什麼影響，主要看你怎麼個吃法了，如果你身體健康沒有胃病的話，適當吃是有益的，但是對於一些有特殊情況的朋友來說，吃山楂就要謹慎了。

首先我們先來看看山楂的營養價值。

山楂含有豐富的維生素C，是檸檬的2.4倍，蘋果的13倍。常食山楂能增強血管韌性，促進人體血管中的垃圾代謝，還能美白祛斑。山楂中還富含鐵，愛美的女性一定要多吃，補血又養顏。其中大紅山楂，口感偏甜，能消食開胃；小山楂，口感偏酸，能活血化瘀。

不過呢，山楂雖然很好，但是有些人是不能隨便吃山楂的。

1、孕婦是不能吃山楂的 別看山楂這種東西非常的普通，它的營養價值還是蠻高的，山楂也被稱為山裡紅，是保持長壽的好東西，而且富含維生素C，不僅如此，還含有鈣、鉀等微量元素。但孕婦不宜食用山楂，因為山楂具有促進血液迴圈、消除血瘀的作用，孕婦應避免食用這種食物，否則會刺激子宮，導致流產的可能性會增大。

2、脾胃虛弱的人是不能吃山楂的 山楂雖然是一種很常見的水果，但在人群中也有胃腸道疾病的患者，要是想吃，還是要聽從專業人士的建議，不能吃的原因是山楂富含果酸，所以吃了山楂後，是要刷牙的，否則會讓牙齒腐蝕，對胃粘膜有刺激和收斂的作用，脾胃功能弱的人不能多吃。

3、兒童是不能吃山楂的 孩子不可以吃山楂，因為兒童的牙齒在發育階段，尤其是在牙齒的替換時期，山楂除了含有果酸之外還有發酵糖等物質，對牙齒有很大的腐蝕作用，會影響兒童牙齒的生長。

4、低血脂人群是不能吃山楂的 血脂低、血壓低的人不宜大量食用山楂，原因是山楂有降血脂、降血壓的作用，血脂低的人要是吃的很多，這可能會影響患者的健康。

5、肚子空的時候，也是不能吃山楂的 這種食物含有比較多的有機酸以及果酸，空腹食用，胃酸會急劇增加，對胃黏膜會造成一定的刺激性，使自己的胃出現發脹、泛酸的情況，如果自己在空腹進食會加重飢餓感，加重原本的胃痛。