市場售價5塊一桶的康師傅方面面是很多人喜歡的美食，泡麵作為一種素食產品，因為品種繁多，方便快捷，成為很多宅男和宿舍黨不可缺少的美食，甚至還衍生出一群愛吃泡麵的泡麵黨，那麼愛吃泡麵的你有沒有好奇過，為什麼泡麵會讓你百吃不厭。

　　其實一碗泡麵的精華，就在於他的調料包，好的調料包，不僅能讓一碗泡麵好吃到爆，更能讓吃貨們把 湯底都喝掉，那調料包是怎麼做的，為什麼會有如此魔力？　　

　　一般泡麵調料包分為三小包，粉包，蔬菜包，醬料包。

　　先來講一下蔬菜包，顧名思義，蔬菜包裡裝的是脫了水的蔬菜乾，像胡蘿蔔，香菜，高麗菜等，因為脫水後的蔬菜成本較高，所以一般賣家為了節約成本，只會放2g左右，三個調料包裡，也數他的價格最高，所以也就是我們為什麼覺得蔬菜包裡的蔬菜那麼少的原因。

再就是粉包，他的主要成分是雞精和牛肉精，雞精大家都熟悉，那麼什麼是牛肉精呢，其實牛肉精和雞精一樣，是由牛肉製成的但裡面含量有多少並沒有什麼規定，除此之外還會新增，食鹽和味精和葉素等調料。

再說大醬包吧，大醬是我們日常做飯都會用到的，雖然南北口味不一樣，但是差別不大，醬包是每個泡麵廠的殺手鐧，也是一碗好吃泡麵的精華，雖然好不好吃全靠它但是他的含金量確實最少的，如制醬需要用到油，但是油太貴，於是一般的廠商都用價格相對便宜的棕油，還有牛肉泡麵裡的牛肉，也不是真的牛肉，是價格低的人造肉也叫素肉，他可以代替部分真肉，也不會觸犯法律，最好的是能省下很多錢，而且之所以泡麵那麼香，除了商家肯下料，更多是因為這裡面添加了一種增味劑，所以就算肚子本來不餓，問了也會有想吃的慾望，還有一點泡麵裡的新增劑高達20多種，雖然都在安全計量範圍內，但是也不能長期食用，所以泡麵那麼香是因為裡面添加了很多新增劑，聽完你還敢吃嗎？　

　　人造肉

棕櫚油

其中棕櫚油是各大泡麵油包的最主要成分，這是因為棕櫚油這種植物油是一種化學性質穩定的油，比起其他花生油，菜油等耐放不容易變質。於是很多廠家不僅會用棕櫚油來炸泡麵，還會用它來做泡麵油包，理論上棕櫚油吃了對身體沒什麼危害，然而棕櫚油是一種脂肪酸混合物，熔點不同，用途也不同。比如說熔點為40度以上的棕櫚油是不能吃的，只能做肥皂化妝品。熔點24度棕櫚油，雖然可以吃，但是一般都是被用來煎炸食物的。

而熔點為12度的棕櫚油，才是可以長期直接使用的植物油，為了節省成本，市面上泡麵的油包一般都是24度熔點的棕櫚油來做的。雖然短時間吃下去，人還是能夠活蹦亂跳，但是長期吃下去的話，不僅容易發胖還會間接導致體內脂肪蛋白水平升高，嚴重的話高血壓等也會找上門來。這是因為這裡棕櫚油的飽和脂肪酸含量高達50%，遠遠超過其他日常食用油。另外有些泡麵的郵包還被發現重金屬砷、鉛、銅等超標，比如在此之前有過曝光有些泡麵，一旦攝入過多的重金屬的話，就會導致生理功能紊亂，促使人早衰。