首先說臨床經驗表明，中年人骨折病人還可以 一般不涉及骨質疏鬆 ，只要注意外傷也能避免，但是老年人骨質需要注意飲食調養 ，特別是有心腦血管疾病的老人 ，更應該注意骨質疏鬆問題，骨很脆，骨松質成分居多，下面具體說明一下。

中老年骨折病理病變 上面介紹了，中年人骨折一般很注意外傷就行，身體狀況和營養吸收還沒問題。但是老年人骨折需要注意，臨床也多見，老人骨松質成分居多，由於各方面機能下降，比如家裡地滑，老年人不注意就能正常股骨頸骨折，股骨骨折，克雷式骨折等，所以老人行動要緩慢，家人也要陪同，非常注意。

中老年骨折的治療與保養 中老年骨折的治療，一般就是兩種治療，一種是保守，一種是手術治療，中年人或者老人健康可以採取手術治療，當然保守治療也可以，看實際情況定，保守治療遭罪少，花錢少，癒合快特點 。手術治療對位好，遭罪多 癒合慢，各有利弊。至於說調養，那就多吃含蛋白質高的食物，比如骨頭湯，魚湯，牛奶等，老人要結合青菜，易消化食品，利於吸收，也會增加多種維生素。

中老年人骨折的發生需要注意，預防大於治療，既然發生骨折了，那就正確治療就好 飲食調養合理就好。

　　中老年骨折一般都是存在骨質疏鬆的，骨骼中鈣質流失，然後骨質變得脆弱易折。想要修養或者是預防骨質疏鬆，需要從日常的飲食習慣著手，那麼骨質疏鬆患者日常吃什麼才是合理營養的膳食呢？

　　能夠預防骨質疏鬆，有效且合理的膳食是需要能夠從飲食中獲取：蛋白質、鈣質、各種維生素等營養物質。那我們針對需要攝入的這幾類營養物質，在日常飲食中需要注意以下問題：

　　1、蛋白質的攝入

　　蛋白質是構成骨骼的原料，如果缺乏的話骨質在形成的過程中就容易骨質疏鬆，就更別提鈣質流失的話，骨質疏鬆的狀況會有多嚴重了。不過有一點需要注意的是，如果蛋白質攝入過量的話，會從尿液排出體外，在這個過程中會加速鈣的流失，實驗顯示每過量攝入50克蛋白質的話，會使鈣多流失60毫克。所以即便是補充蛋白質也是要適當地，過多的補充會起到反作用的。

　　2、補充維生素D

　　維生素D雖然不能直接參與骨骼的累積，但是維生素D是鈣質吸收的關鍵，如果沒有維生素D吃再多的鈣也是白搭。維生素D可以從食物中攝取，另外面板經過太陽的照射，也能夠合成維生素D。而且面板轉化的維生素D3還可避免攝入過量而中毒的情況。所以建議老年人和需要補鈣的人，在天氣好的時候增加一些戶外活動，如果日照不夠的話可以適當補充維生素D製劑。

　　3、補鈣

　　對於骨質疏鬆來說，補鈣非常重要，之所以放在維生素D後邊，是因為沒有維生素D鈣質無法吸收。在維生素D充足的情況下，每天在補充800毫克的鈣比較適宜，可以透過牛奶、雞蛋、豆製品等食物中攝取，如果實在不夠的話可以適當吃些鈣劑補充。

　　4、蔬菜水果

　　多吃些蔬菜和水果，對人體也是非常有利的，因為蔬菜水果中也富含鈣、鉀、鎂、維生素C等營養素。不僅補充鈣質，還會促進鈣質的吸收，不過要注意空心菜、菠菜和覓菜等等蔬菜中有較多的草酸，食用前要經過焯水等步驟，不然進入人體後會影響鈣質的吸收。

　　5、不宜多吃的食物

　　骨質疏鬆的患者不適宜多攝入鈉鹽、酒精和咖啡，因為這些食物會加速鈣的流失或者是阻止鈣的吸收。例如說鈉鹽，人體中鈉鹽含量過多的話，會出現尿鈣現象。據計算人體每排出300mg的鈉就會排出30mg的鈣。所以說少攝入鈉就等於是補鈣了。酒精和咖啡，前者是阻止維生素d的合成，後者是阻止鈣的吸收；無論是哪種情況，對於骨質疏鬆患者都不是好現象，所以儘可能不要攝入這些成分。