不鏽鋼筷子越來越多地出現在人們的家庭裡，這種筷子的確有很多好處，比如經久耐用，不容易感染細菌，放很長時間也不會發黴等等，但據專家介紹，這種筷子也有其缺點。

1、不鏽鋼筷子的好處是不易發黴，易清洗。但是壞處是重金屬。但是幾乎可以不必擔心這個問題。因為我們用的鍋碗瓢盆，還有勺子多是金屬製作的，如果汙染的話，那這些肯定比筷子汙染要嚴重啊，所以你放心用吧，沒汙染的，因為不鏽鋼屬於鐵的一種，只不過有抗鏽特點而已。

2、沒什麼壞處，只是手感差點覺得冰冷，夾菜可能磨擦力小點，但相對木筷竹筷是衛生的，木筷竹筷是容易發黴的，而且容易有菌，一般三個月要更換一次，或者經常在沸水裡煮沸曝曬涼幹，可以消毒殺菌。

3、不鏽鋼筷子如果質量不合格的話，很容易重金屬超標，而且長時間接觸酸、鹼、鹽溶液後，鉻和鎳等重金屬就會聚集在體內，是很危險的。建議使用最普通的木筷子，洗淨後放在乾燥的地方晾乾。一般來說，筷子使用半年就可以更新換代了。

4、不鏽鋼的筷子對身體基本沒有副作用的 指導意見： 但應當注意筷子表面是否已經被腐蝕，如果有腐蝕的痕跡就應當換一雙。另外質量不好的金屬筷子，含有較多的微量金屬，如鋅，鎘，鉛等，對身體有害，一個當選擇質量好的金屬筷子。

5、如果說是用不鏽鋼筷子的話，那麼是不會對身體有什麼影響的，因為不鏽鋼筷子的主要成分是一些合金的，它即使有磨損，那麼進入人體的微量元素也不會影響你的身體健康的 指導意見： 因此建議的話就是說使用不鏽鋼筷子是不會對身體有影響的，你只要正常生活就可以了，問題不大的

用不鏽鋼筷子吃飯主要就是容易食用到不鏽鋼裡面的重金屬，不過其實這點使用量並不會對人體造成什麼影響，畢竟我們生活上使用的鍋碗瓢盆之類的用具幾乎都是重金屬的，所以可以安心地使用不鏽鋼筷子吃飯。

不過在使用不鏽鋼筷子的時候需要注意以下幾點：

1、選擇符合國家規格的不鏽鋼筷子來使用

目前市面上所出售的，不鏽鋼筷子都含有人體中必需的微量元素鉻，除了微量元素鉻之外還會在其中加入一定的鎳。對於微量元素鉻來攝入量適當的話對我們的身體是有一定好處的。

但是如果攝入過量的話，也會危害我們的身體健康，所以使用不鏽鋼筷子最好選用符合國家標準的優質產品。

2、適當更換

不鏽鋼筷子並不是說這個筷子就永遠都不生鏽了，只是它由於獨特的製作材料，會使得該筷子的生鏽過程變得緩慢。所以如果不鏽鋼筷子生鏽了也應該更換，不然容易造成細菌滋生，人再使用的話會對人體造成一定危害。