蜂巢蜜的食用方法和注意事項 1、用於營養保健的早起空腹嚼食30克即可 2、用於治鼻炎咽炎等的話早起空腹或晚上睡覺前食用，小孩子用量減半 。含一塊在嘴裡慢慢吸蜜，跟吃糖一樣，吸完蜜，嚼一會兒蜂巢，以嚼食兩分鐘為宜，吐渣，渣是蜂蠟，吞下去不易消化。如果吃了少量下去，也無害。 3、小孩子止咳:蜜:醋=1:1，可適當加些冷開水，減少酸度。 4、有胃病，胃酸過多的飯前食用，可以幫助減少胃酸，胃酸過少的飯後食用可以幫助增加胃酸。 5、有極少數人會出現過敏，引起胃部不適，是因為巢蜜濃度高，蜂蜜裡的生物鹼引起的，出現症狀立即喝醋，過一會兒就好了，有過敏的人就不要吃了。也有極少數人會出現面板過敏，停了就好了。另外請不要和蔥，韭菜，鯽魚，豆腐同時食用。如果正在服用其它藥物，請隔一小時再食用蜂巢蜜，以免引起反胃。

【蜂巢蜜和普通蜂蜜的區別】

蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。它不僅含天然成熟的元蜜，還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營養成分。食用起來甘甜爽口、蜜味香濃，長期食用還具有多種醫學保健作用。

【蜂巢蜜的衛生問題】

經專業檢測，巢蜜裡的細菌總數比國家標準還低10倍,重金屬含量也比國家標準還低4-10倍。豐富的營養成分和藥效有利於人體健康和身體保健。蜜蜂本身是很講究衛生的，有專門負責衛生的蜜蜂每天勤懇的工作著，蜂箱裡決不允許有雜質和汙穢物，更不可能有草根、枝葉和泥土。且蜂蜜和蜂膠本身就是消炎殺菌的，具有保鮮和消毒作用，其衛生程度儘可以放心食用。至於激素問題，含激素的是蜂王漿，蜂巢蜜不含王漿,所以並不含激素。

【蜂巢蜜的功效】

1、巢蜜的保健作用:巢蜜具有高熱能、抗菌消炎、養肺潤腸、解毒護肝、益脾養腎、強行造血改善睡眠，促進組織再生，促進兒童生長髮育等功效。

2、巢蜜的美容作用:巢蜜具有潤澤面板、營養肌膚、清潔面板、除疤祛斑、養顏美髮、保青春抗衰老等功效。

3、巢蜜除於普通蜂蜜有同樣的成分和作用外，還具有蜂蠟和少量的蜂膠，常吃巢蜜可以清潔口腔、保護牙齒，減緩並清除口腔潰瘍和腫痛，還可以預防鼻炎、肝炎、便秘。飲酒後嚼服，有解酒、護肝、潤肺等特殊功效。

4、提升人體免疫能力，對女性有豐胸美容(透過內分泌調節作用)良好的婦、幼保健品。巢蜜能改善孕、產婦的健康，促進胎兒、嬰幼兒的生長髮育，提高兒童的健康和智力水平。巢蜜能增加噬細胞的吞噬率，抑制和殺滅多種癌細胞，是腫瘤病人的放療的良好輔助用品。

　　一、直接嚼服

　　買回家的蜂巢蜜直接用小勺挖著吃是非常方便的食用方法之一，將小塊的巢蜜放入口中咀嚼，慢慢將巢中蜜液擠壓榨出，彷彿在模仿最古老的養蜂人取蜜一般將蜜液吞下，滿口都是香甜醇厚的蜜液讓人無法自拔，且蜂巢本身的質感更增加了巢蜜口味的飽滿度。

　　二、泡水喝

　　將蜂巢蜜切成等分的小塊，我就最愛將蜂巢蜜切成小塊後，每次泡水取出一塊，有時還可加幾片檸檬，扣上帶濾網的罩子，這種方法非常適合不喜歡蜂蠟也討厭咀嚼的人，讓蜂巢蜜中的營養物質用最輕鬆的方式被服下，還保持了蜂巢蜜的香醇和清甜。

　　三、蜂巢蜜泡酒

　　中國的酒文化是歷史長河中不得不提的重要支流，早在幾千年前我們的祖先就已經開始使用食材或藥材泡酒了，而蜂巢蜜同樣也適合用於泡酒，蜂巢蜜中豐富的營養物質被酒封閉減少了與氧氣的接觸，即延長了它的保質期也使得口味得到了再次昇華，還對長期反覆的鼻炎、咽炎有很好的輔助治療效果。