在進入到4月份之後，中國的生豬市場迎來了一場大震盪，因為屠宰企業自檢政策的影響，導致了市場對於生豬的收購量大幅度的減小，再加上近期，非洲豬瘟在中國持續不斷的爆發。很多養殖戶手中的生豬，因為感染非洲豬瘟幾乎全數死亡，這些養殖戶虧損非常嚴重。

在這種情況下，我相信大部分養殖戶不敢輕易補欄，尤其是對於承擔風險能力非常小的，中小型的養殖戶，因為一次非洲豬瘟基本上都可以把他們的心血全部賠光。而且目前有非常多的小型養殖戶，基本上現在處於空欄的狀態，而且往往出現空欄狀態的養殖戶，可能都是受到非洲豬瘟的常態，導致他們手中的生豬死亡慘重。因此在這種情況下，這些養殖戶都不敢補欄，甚至很多養殖戶都不敢再養豬。

說實話，現在很多生豬養殖戶都因為非洲豬瘟導致自己虧損比較嚴重，之所以現在處於困難的狀態，就是因為經濟實力跟不上。而如果再把目光轉移到養殖牛的身上的話，我覺得可能會不太現實，因為目前空欄的大多都是中小型的養殖戶，他們的經濟能力本來就有限。而且養殖牛的成本要比養殖豬的成本大非常多。

目前一頭普通的牛仔價格都在五六千元左右，我覺得對於大多數的小型養殖戶來說，可能買牛仔的錢都比較緊張了，再加上後續養牛的飼料錢等等，對於他們來說，後續的壓力會越來越大，而且養牛的週期要比養豬的週期長很多，回報率也特別慢，至少要等到一年左右才能將牛出欄銷售。

雖然目前市場上的牛肉價格，確實比之前提高了一點，而且可能這個也是跟非洲豬瘟有關，因為非洲豬瘟的爆發導致很多人購買豬肉的意願下跌，從而把目光轉移到牛肉的身上。這也是導致目前牛肉價格上漲的原因所在，但是根據目前中國的生豬存欄量來看，雖然短期內生豬的供應量非常充足，但是從長遠來看在未來的2~3個月以後，中國的生豬供應量可能出現短缺的現象。