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  • 1 # 軍機處留級生

    什麼是木糖醇?

    木糖醇是一種物質,它的另一個名稱是“糖醇”。木糖醇被用作天然甜味劑來代替普通糖。木糖醇來自一種硬木植物‘樺樹’的提取物,你可以在芬蘭找到它。但是,木糖醇也可以天然存在於一些水果和蔬菜中,如漿果、小麥、蘑菇,以及玉米纖維、覆盆子、李子和玉米粒的提取物。

    事實上,木糖醇也是由人體正常的葡萄糖代謝產生的,每100毫升0.03-0.06毫克。什麼使木糖醇比普通糖更好?這是因為木糖醇的卡路里含量比糖低40%。此外,木糖醇也比糖少含75%的碳水化合物,因此糖尿病患者食用非常安全。你也可以試著去感受甜葉菊葉的健康益處,糖尿病患者的另一種天然甜味劑。木糖醇可能有助於保持口腔的酸鹼度。

    由於木糖醇是一種天然甜味劑,最近開始被用於糖果和其他甜食的生產,那麼木糖醇對牙齒的健康有什麼好處呢?

    1.避免蛀牙

    蛀牙的原因之一是由細菌引起的。你知道鏈球菌感染?如果你食用普通的糖,鏈球菌會將糖代謝成乳酸,引發蛀牙。然而,木糖醇具有抗菌特性。這些抗菌特性有助於抗菌,並更好地保持唾液中和牙斑酸性的功能。因此,食用木糖醇可以避免牙齒穿孔的問題。

    2.防止牙齒有害細菌的生長

    木糖醇具有抑制細菌生長的作用,細菌會導致蛀牙。這是透過每天給成人服用1克口香糖形式的木糖醇來實現的。30天后,突變鏈球菌在他們口腔中的含量減少了69%。

    3.防止牙齦發炎

    你知道什麼是牙齦炎嗎?牙齦炎是由牙齦炎細菌積聚引起的牙齦炎症。1987年對8-9歲的兒童進行了一項研究,他們食用了多種食物,但隨後食用了木糖醇,研究結果顯示,他們對牙齒損傷減少了55%的反應。這項研究證明木糖醇可以預防牙齦炎或牙齦炎症。

    4.保持健康的牙齦

    木糖醇對兒童非常有益。《兒童青少年醫學》雜誌上的一項研究證明了這一點。透過給一些9-15歲的兒童服用糖漿形式的木糖醇和山梨醇進行的研究證明,木糖醇有利於保持牙齦健康和防止牙齒多孔。

    5.減少牙齒上的牙斑

    木糖醇有助於減少導致牙洞的細菌。木糖醇可以導致產酸細菌的數量下降高達90%。如果你攝入木糖醇,細菌將不會附著在牙齒表面,你牙齒上的牙斑也會減少。

    每天三次咀嚼含有木糖醇的口香糖,有利於穩定牙菌斑的酸度,減少牙菌斑的數量。

    6.克服齲齒

    齲齒是一種傳染性疾病,破壞牙齒結構,導致蛀牙。齲齒會導致疼痛、牙齒脫落、感染、各種危險情況,甚至死亡。木糖醇可以解決這個問題。

    木糖醇對牙齒的另一個健康益處是:

    木糖醇有助於牙齒再礦化。怎麼做?木糖醇保持唾液的功能。唾液的功能之一是使牙齒再礦化,即重塑被酸性化合物溶解的牙齒礦物層,從而使脫礦和再礦化過程能夠平衡進行。

    木糖醇具有刺激唾液分泌的功能,有助於保持礦物質,保持牙齒琺琅質健康。

    刷牙後睡前使用木糖醇,木糖醇可以保護和治癒牙齒和牙齦。

    木糖醇可以阻止發酵過程,而發酵過程是牙齒受損的原因。

    如何消費木糖醇?

    最近,許多口香糖都是透過加入木糖醇來生產的。因此,食用木糖醇的一個有效方法是咀嚼含木糖醇的口香糖至少5分鐘。你應該知道口香糖的好處。

    消耗木糖醇副作用

    木糖醇被腸道緩慢吸收。由於這種性質,食用過多的木糖醇是不明智的,因為它會導致輕度腹瀉。然而,如果你食用推薦量的木糖醇,不會對健康產生其他有害影響。

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