回答如下:

首先講一下每天要喝八杯水的來歷？

人體3分之2是水，沒有水4天之內死亡。24小時人排尿約1.5升，透過面板，呼吸，糞便等加起來要流大水分1.3升。也就是說人體每天流失水2.8升。如人每天從食物中提供1升水，新陳代謝過程中產生30O毫升水，獲得水共1.3升水。也說明明人必須額外補充1.5升水。按每杯250毫升算，要補充水1.5水。為什麼一直講每天要喝8杯水呢？其實每天補充1.5升水是最小量，如加上運動，天熱出汗，面板蒸發水分等，則耍補充更多水分。上世紀八十年代，華盛頓大學經過IO年研究得出，成年人每天補充水最大量為2升。每杯水按25O毫升算，每天要補充水8杯水。因此現在一直倡儀每天8杯水。這裡麵包括了飲食，湯，蔬菜，水果的水分。

其中一些網友對答主的“權威性”提出質疑。

答主就用“每天8杯水，到底是多大的杯子”這個問題來回答的：

【你先不用管作者是誰，一個問題就可以證明作者的說法是有據可考的。

你也說了，“一天8杯水”。 那麼，這個“杯”是多大杯呢？

你看看國內很多關於喝水的“科普”，關於杯子大小的說法五花八門。

作者就可以明確告訴你，“一天8杯水”是一個舶來概念，而這裡的“杯”並非隨便的酒盅或2升的大海杯，而是特指“8盎司杯”。

就是最常用的一次性水杯那種大小的杯子。

因此，“一天8杯水”也叫“8×8準則”。

也就是說，雖然很多“科普”作者都在說喝幾杯水，但是大多數連杯是多大杯都不知道，你覺得他們可信嗎？】

比如：

其實，“每天8杯水”是一個舶來品，有特定的含義，這裡的“杯”並不是指任意容量的杯子。

英美兩國在度量衡單位使用上非常奇葩，固執地使用它們自己的傳統度量衡單位。

很多我們意識中的容器在英美卻是具體的度量衡的量的意義。比如，茶匙、湯匙。

“杯”作為不同食物份量時具體的量是不同的，比如，一杯蔬菜，一杯魚肉、一杯咖啡、一杯酒，等都代表不同的具體劑量。

具體到“每天8杯水”的杯是特指8盎司杯。

因此，“每天8杯水”這句話更具體的表述是“每天8杯8盎司杯的水”，簡稱“8×8法則”。

我們知道，英制和美製液體盎司容量也不相同。

以1美製液體盎司=29.57毫升計算，8×8=64盎司≈1900毫升，也可以更近似表述為每天2000毫升。

嚴謹的科學文獻中或指南中從來沒有直接建議每天8杯水的推薦。

但是，與這個量最接近的飲水建議是1945年美國國家食品和營養委員會的飲水指南：

“在大多數情況下，適合成人每天攝取水的總量為2.5升。就不同人來說，大致基本的標準是每卡路里食物1毫升。 當然這些水分的大部分量包含在預先製備好的食物中。”

更具體以多少杯來作為飲水量推薦，見於“科普”文章。

最早見於1971年有學者在科普著作中建議，成年人每天水需求最低不少於6~8杯。

這個說法有沒有科學依據的？

當然有。

有關水代謝，早在上世紀初的30、40年代就有了大致確定性結論。

一個權威性說法是，，對於大多數成年男性，每天最小、平均和寬鬆的水需求量分別約為2.1、3.4和5.0升。

對於大多數人來說，通常情況下水攝入標準近似於每kcal能量1毫升，對於每天消耗約2000大卡的久坐的人來說，每天2000毫升水。

約等於1900毫升的8杯是一個具體而更容易記住的說法，用於科普文章自然是應當應分的。

1964年另一位學者基於後續研究給出日常滿足生存最低的水需求為每天不低於0.91升，炎熱天氣不低於為3.0升的建議。

就最近的權威推薦中，比如美國科學院醫學研究所2014年修訂的水和電解質參考攝入標準的檔案中，仍然大量引用了上述20世紀30、40年代的一些研究結論。因此，早期的這些水需求建議並非沒有科學依據，而且與今天的相關推薦相差並不大。

最大的差別其實是來自於人們的誤解。

不同於像蛋白質、脂肪等營養素，對於不同人群有相應生理需求量。水的需求很大程度上取決於環境溫度、溼度和體力活動量，無法確定具體生理需求量。

但是，最低需求必須包括：滿足腎臟排洩代謝終產物最低需求的500毫升，加上加糞便中的水，及面板和呼吸的不顯性失水，再減去代謝產生的內生水”。

這也是上述有一位學者給出的“水需求每天不低於0.91升”建議的依據。

美國科學院醫學研究所2014年修訂的水和電解質參考攝入標準，使用的概念是“適宜攝入量（Adequate Intake，AI）”，是指對於沒法確定RDA的營養素，基於觀察或實驗，假定一個估計量，這個量可以保證目標健康人群中95%的個體的需求。”

基於水的人體代謝和國民飲食調查（人們日常生活習慣下實際攝入的水量），美國醫學研究所分性別和年齡組給出了攝入水的參考建議。

對於成年人，建議是：

男性：3.7 升/天。其中含約 3.0 升（約13杯）全部液態飲品，包括飲用水。

女性：2.7 升/天。其中含約2.2升（約9杯）全部液態飲品，包括飲用水。

實際上都高於“每天8杯”的建議。

提醒注意的是，這裡說的不是“喝進去的水”，而是24小時進入身體的總水量。

其中很大部分並非生理需求，而是緩解人們的不適，即口渴，或者是習慣。

可見，關於喝多少水，範圍真的非常寬泛。只要在這個寬泛的範圍內，都不會帶來健康危害。

相反，國內“科普界”各種不一致的說法反而讓人們無所適從。

筆者曾打趣說，關於喝水，科普看多了就是陷入“邯鄲學飲”的困境，不知道是用左腳還是右腳喝水才正確。