血脂高，也成為：高脂血症。

高血脂症分為原發性和繼發性兩種，前者與環境、家庭遺傳有關；後者由糖尿病、甲狀腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。有相當大比例的高脂血症患者的病因是與飲食密切相關的。糖類攝入過多，可影響胰島素分泌，加速肝臟極低密度脂蛋白的合成。易引起高甘油三酯血癥。

血脂高的主要危害是導致動脈粥樣硬化、靜脈血栓形成（冠心病、心腦血管疾病）與膽石症重要因素，對機體產生不利的影響。

平時適量吃膽固醇低的瘦肉、魚類等食物，增加大豆及其製品的攝入。豆類及豆製品可提供優質蛋白質，滿足因限制動物性食物可能造成的蛋白質不足。適當選吃粗糧和堅果，以有效降低膽固醇的作用。

限制飲酒: 酒精也是能量物質，1克酒精在體內產生的能量等於1克脂肪所產生的能量；酒精對肝臟造成損害，影響脂肪在肝臟的代謝，誘發或加重高血脂症，因此高血脂症者應禁酒，特別是度數較高的白酒。

高脂血症以往是老年人的常見病，但隨著人們生活水平的提高，飲食結構和生活方式的改變，高脂血症的發病率顯著升高並有低齡化的趨勢，目前高脂血症已成為威脅人類健康的重要疾病。

有充分的證據表明，飲食中膽固醇、三醯甘油、低密度脂蛋白等脂類水平的升高，與冠心病的發展相關聯，其主要危害表現在引起動脈粥樣硬化、增加冠心病腦卒中的發病率和死亡率。

因此，有效地預防和治療高脂症可以預防或減輕動脈粥樣硬化，從而減少心絞痛、心肌梗死、中風等急性心腦血管疾病的發生。

對於高脂血症患者，首先應合理調配膳食，如飲食控制、限制高熱量攝人、食用低膽固醇、低飽和動物脂肪和相對高的不飽和植物油；其次是避免促進動脈粥樣硬化發生發展的危險因素，如戒菸限酒；還要積極治療相關疾病，如高血壓、糖尿病等。如經過以上措施，血脂水平仍然不能正常或有動脈粥樣硬化的症狀，則可採用調血脂藥，以糾正脂質代謝紊亂。

大多數人經過合理的飲食和生活方式的調節，可以控制血脂到正常水平。現有的調血脂藥物已能有效地治療飲食調整所不能控制的高脂血症。特別是他汀類調血脂藥，療效顯著。在某種意義上說，調血脂藥既是防治疾病藥，也是一種救命的良藥。

血脂廣泛存在於人體，是生命細胞的基礎代謝必需物質。血脂的主要成分是甘油三酯和膽固醇，其中甘油三酯參與能量代謝，而膽固醇則主要用於合成細胞等必需物質。

血脂升高，即為高脂血症，是常見的慢性疾病，包括高甘油三酯血癥、高膽固醇血癥以及混合高脂血症三種。作為典型的生活方式疾病，高脂血症的發生與人們長期不當的生活習慣相關。高脂血症發生時，患者一般沒有明顯症狀，多在體檢時發現，但是多餘脂質會堆積在血管壁，導致動脈粥樣硬化斑塊形成，使得血管狹窄、堵塞，因此，高脂血症被稱為是“隱形的殺手”。

1、高膽固醇血癥的危害：膽固醇包括低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白膽固醇，其中前者為壞膽固醇，是導致動脈粥樣硬化的“元兇”。這是因為，多餘膽固醇在轉運過程中，會發生氧化，而氧化低密度脂蛋白膽固醇會沉積於血管壁，導致動脈粥樣硬化斑塊形成，並使得血管狹窄、堵塞，最終誘發心腦血管疾病。可以說，高膽固醇血癥是導致冠心病、腦卒中以及外周血管疾病等嚴重疾病的“罪魁禍首。除此之外，若為肝功能不全者，長期出現LDL-C偏高，可能發生脂肪肝。

2、高甘油三酯血癥的危害：甘油三酯升高容易導致血稠，使得血流緩慢，更易堆積在血管壁，加速動脈粥樣硬化的發生。而多餘脂肪堆積在肝臟會致脂肪肝的發生，也會導致肥胖的發生。此外，甘油三酯高嚴重升高會致急性胰腺炎的發生，危及生命，另外還可引發高血壓、膽結石、老年痴呆、加重肝炎等。

高血脂的問題現在很常見，無論是中老年人還是青年人，患上高血脂的都不在少數。並且高血脂對人體的影響並不會直接體現，等到血脂達到一定成程度時，潛在的危害就會逐漸顯現出來。

高血脂會引發3大後果，要明確

1、引發血管病變

血管病變是高血脂最為直接的危害，心腦血管疾病比如心梗、腦卒中等發病原因，很多都是有高血脂發展而來的。因為血脂升高，血液粘稠度會增加，血管堵塞硬化程度也會加快，這就導致了心腦血管等病變的出現。

2、引發肝臟病變

由於血液中的脂質含量不斷增加，血脂水平不斷升高，肝臟無法及時的分解代謝多餘的脂質，會堆積在肝臟中，逐漸導致肝臟負擔加重，形成脂肪肝或者肝硬化，對肝臟造成直接的傷害。

3、引發高血壓和高血糖

高血脂和高血糖、高血壓合稱為“三高”，三種疾病之間會產生相互性的作用，也就是說，如果長期高血脂，也會逐漸影響到血壓血糖，導致高血壓、高血壓的出現或者加重，形成惡性迴圈。

由此看來，高血脂所給人帶來的傷害是較為嚴重的，如果因為自己的疏忽大意而對升高的血脂置之不理，那麼逐漸發展下去，各種病變將會一一出現。

發現血脂異常，多做2件事，儘快降血脂

1、喝降脂水

血脂偏高的人，日常可以配合健康的飲食習慣，喝一些能幫助降血脂的水，比如蕎麥桑葉酵液，利用蕎麥、桑葉等具有降脂功效的食物搭配，來達到降低甘油三酯和膽固醇的目的。

蕎麥中富含蘆丁、煙酸等成分，能逐漸降低甘油三酯和膽固醇，讓血脂逐漸恢復正常，防止血液粘稠度增加。桑葉含有的桑葉多糖、黃酮類化合物等成分，能明顯增加血液中的含氧量，擴張血管，降低血脂。

2、做有氧運動

高血脂的人應該要注意加強鍛鍊身體，減輕自己的體重，讓血液迴圈加速，儘快把多餘的血脂代謝出去。運動主要以有氧運動為主，每次運動時間保持在30分鐘以上。

另外平時有抽菸喝酒習慣的，還需要多控制自己，儘量少碰菸酒，這樣才能夠更好的幫助控制血脂水平。