小麥一般從抽穗到成熟需要35-40天，但是一般抽穗後3-5天開花，開花時間多為5-7天左右，因此小麥從揚花到成熟一般需要30-37天，不過具體時間一般還要受小麥後期的溫度、光照、田間溼度及小麥長勢而影響。

小麥抽穗後天氣晴朗，光照充足，氣溫20℃-24℃時通常對小麥開花受精及灌漿較好。若溫度較高，通常會開花較快，開花時間較短，甚至會出現小麥抽穗邊開花情況，但是如果抽穗後低溫寡照陰雨天氣多，不僅小麥開花時間會延遲，小麥開花期也會持續比較長，同樣小麥灌漿後，日均溫25℃以上時，一般小麥灌漿也會比較快，灌漿過程縮短，加之，高溫一般會失水比較快，甚至出現高溫逼熟，進而小麥揚花到成熟天數就會明顯被縮短，甚至有時能夠提前7天左右成熟。但是如果小麥灌漿時有持續低溫寡照天氣影響，一般小麥灌漿過程也會被拉長，通常成熟時間會略有延長，不過隨灌漿後期出現乾熱風或氣溫30℃以上高溫逼熟天氣時，小麥就會麥熟一響，最多延長3-5天左右成熟。但是小麥揚花到成熟期間如果田間出現高溫乾旱情況，或雨水多，田間溼度過大甚至積水情況時，通常會導致小麥根系不好；爛根等，造成小麥早衰而提早成熟，短則提前3-5天，多則可以提前7-10天左右。同樣，對於紋枯病或、根腐病或全蝕病等為害較重田塊，一般也會使小麥早衰提前成熟。但對於田間施用氮肥偏多麥田，則會出現貪青遲熟，一般多推遲成熟約5-7天左右。

總之，小麥開花到成熟正常情況下約為30-37天，後期溫度較高，光照充足，或植株早衰時，一般會縮短生育期，提早成熟，氮肥偏多時則會造成小麥貪青遲熟。

一般來說，小麥到了揚花期，離最終成熟收穫還有灌漿期、成熟期兩個生育時期，這時主要以籽粒形成和灌漿為主，對於決定小麥粒數和粒重是至關重要的生長階段！

而關於小麥揚花期，今年我們山東地區是從4月23日前後將自南向北依次進入揚花期，而我們這邊小麥收穫期一般是過了芒種節氣，例如去年山東夏收小麥是從6月5日開始，到6月19日已經基本結束，玉米播種也相應的接近尾聲！記得我們家三塊小麥分別是去年6月7日上午第一塊和下午第二塊、6月11日上午第三塊，而6月11日下午五點左右時也完成了第三塊農田的玉米播種工作！

所以說，今年我們家麥田也應該是在6月上旬完成夏收，去年第一塊麥田是芒種節氣後第二天收割的！而今年芒種節氣時間為2019年6月6日，這樣一來，從小麥揚花期到最終成熟時間為4月23日~6月7日，實際上大概所需時間為45天左右，也就是一個半月左右吧！

另外，現如今農戶收割小麥不像以前人力為主，需要忙碌大半個月左右，一般等到自家麥子成熟差不多時，就可以聯絡附近作業的小麥收割機直接收割，大概十幾分鐘左右就可以搞定，然後將收穫的麥子用農用三輪車拉到曬場或公路上晾曬，大概需要一天左右時間基本晾曬完成，等到麥粒非常乾硬脫水後就可以運到附近糧站賣掉，也可以拉回家裝入糧倉裡囤起來，待後期再售賣！

不過，由於這兩年小麥價格並不如意，可能小麥收穫季節與後期小麥價格相差並不是特別大，因而很多農戶不願來回折騰，畢竟很多農戶是請假回來夏收小麥的，後期再瞎折騰還得請假就不值得！為此，我我們家去年將前兩塊收穫麥子晾乾後直接賣掉了，最後一塊也是隔了一週左右出貨的，記得去年賣價好像是1.16元/斤，只比去年託市最低價高出了0.01元/斤而已！（以上僅為個人見解）

小麥在揚花初期到成熟收穫大約有40-45天，這個時間主要是以當季的品種、用藥、氣溫和天氣等因素相關。

以河南小麥為例，大部分割槽域小麥揚花初期在四月中旬左右開始，從初花到落花基本為五到七天時間。小麥授粉結束後約35到40天左右，接近成熟。下面我針對影響小麥成熟時間的因素進行分析。

1.品種。小麥品種主要分為造熟，中熟和晚熟三種，每個品種的成熟期基本相差七天左右，則相應會延長收穫時間。另外提醒種植戶，因為小麥是一種低溫長日照植物，所以相對選擇晚熟品種對產量影響較大。

2.用藥使小麥貪青晚熟。最近這幾年含有吡唑嘧菌酯成分的農藥種類很多，如在小麥上面使用兩遍以上，會影響小麥植物激素的合成，則順延會影響小麥的成熟時間。

3.溫度以及天氣情況會影響小麥成熟。小麥是一種低溫長日照的作物。如果在楊花初期到成熟這一段時間遇到連陰天或者多雨的情況，一方面會影響小麥的授粉，另一方面會導致小麥赤黴病等病害的嚴重發生，再者會導致小麥晚熟。

應該是在6月上旬完成夏收，去年第一塊麥田是芒種節氣後第二天收割的！而今年芒種節氣時間為2019年6月6日，這樣一來，從小麥揚花期到最終成熟時間為4月23日~6月7日，實際上大概所需時間為45天左右，也就是一個半月左右吧！

小麥揚花到成熟要多少天？

由於品種和地域氣候差距，小麥成熟期早晚有些差距，但它生長期間的變化應該差不多。小麥揚花到成熟要多少天，這個只能是大約數，沒有確切的幾天幾小時那麼精準。比如，單純一個麥穗，從開始揚花到揚花結束，也需3～5天，整個麥田的麥穗也不是一齊開始揚花的。所以，只能說大約數。

以農諺來說吧，河北冀中南麥區，“清明麥挑畦”、“清明麥坐胎”、“立夏麥甩芒”、“小滿麥滿罐”、“芒種見麥茬”。

“立夏麥甩芒”，意思就是“立夏”前後小麥穗秀齊開始揚花了，揚花3～5天結束。“芒種見麥茬”就是說到了“芒種”節氣前後，小麥即成熟。由此可推算從小麥揚花完畢“立夏”到成熟“芒種”，約30天左右。揚花到灌漿完畢約15天左右，灌漿完畢即“小滿”麥滿罐，到成熟“芒種”約15天左右。

以上是一般的生長情況。如果，生產管理上，方法不同如澆水多、施肥、追肥量大，尤其是追施氮肥量大，可影響到小麥貪青晚熟，可推遲小麥晚收穫7天左右，如果麥天氣溫低或多雨，沒有乾熱風的話，晚熟10天都擋不住。

說這些什麼意思呢！就是說，小麥從揚花到成熟，沒有固定的幾天幾小時那麼精準，可以受其它因素影響而早幾天晚幾天。大約即30～35天左右。