戒糖不是完全的斷絕甜的食物，只是不要吃甜味劑，奶油，白砂糖、冰糖等等這些明顯的甜味成分。一般的帶甜味的水果蔬菜是可以吃的。要吃健康的甜味，而不是加工的甜味劑，甜味調料。
很多人以為戒糖就是完全不攝入任何糖分，其實這是錯誤的，也是不可能的。糖分是維持人體正常執行的一個重要成分，不可能完全不吃糖。我們所說的戒糖，主要是戒掉精製糖。比如我們逛街和約會時很喜歡和的奶茶和咖啡，很喜歡吃的甜品，還有一些特別甜的飲料。大家應該知道，一些商家為了吸引顧客和降低成本，會在飲品或甜品中加入很多的糖精。這些糖精很甜，但是卻對人體沒什麼好處。因而多吃無益。平時在我們的生活中，要儘量不吃肉眼可見的糖。身體需要的糖分可以從水果中攝取，那已經足夠了。有些水果糖分太高也不能多吃。我們飲食中添加了許多的糖份，例如，冰淇淋蛋糕顯然是糖份來源，但有些食物吃起來可能根本不甜，卻充滿了白糖，例如一些醬料、麵包。有些腸道中的細菌依靠糖分存活，因此改變人對糖的渴望，使人更想吃糖。但是，藉由適當吃一些發酵蔬菜，像是酸筍或泡菜，能夠增加腸道中的好菌，幫助平衡腸道菌相。在營養學中，綠色蔬菜被認為有助於提振精神。如果是時常因為憂鬱、壓力大而想吃甜食的人，在飲食中增加綠色蔬菜的攝取量，或許能夠改善對糖的渴望。推薦的蔬菜包括菠菜、芥菜、羽衣甘藍等。地瓜、香蕉、椰棗都是具有天然甜味的食物。
透過“戒糖”我們還會有好多好處哦~
1、 面板會變好
原因是胰島素分泌量減少。如果要消耗糖的話，身體會分泌胰島素，“因此會引起炎症，從而破壞面板的膠原蛋白和彈性蛋白。”營養師霍普先生表示。“另外，糖被消化的話，就會和膠原蛋白相結合。攝入糖分過多的話，也會給膠原蛋白的活動帶來不好的影響，引起面板不適和皺紋的風險也會增加。除非我們攝入糖，否則這些現象不會發生。”
2、 讓你精神抖擻
食用糖分多的食物時會迅速在血液中釋放糖，促進血糖值的急速上升。這樣一來，人體能量水平就會上升，但是之後胰島素會從血液中吸取糖分，從而引起血糖值的急劇下降，又會令人感到能量不足，進一步陷入攝取糖分的惡性迴圈。“如果拒絕對糖分的依賴，血糖值急劇的上升下降就會消失，一天內的能量水平也能保持一定，身體也會變得非常舒適。”霍普先生說：“為了保持血糖值的平衡，加餐時要選擇富含蛋白質和健康脂肪的食品。”
3、 能減輕體重
雖然不能斷定，但“減重”常常被列為戒掉砂糖的大副產物之一。“砂糖不但沒有營養，而且為了促進“飢餓荷爾蒙”的分泌，會刺激食慾，導致吃太多，或者吃不下去的東西也會硬吃下去。”
另外，攝取砂糖過多也會增加卡路里的攝入。每天只喝3杯加糖的紅茶，攝入的卡路里就能達到92千卡(24克砂糖=6塊方糖)!“在不知不覺中，一天中攝取的卡路里總量已經達到了5%”，“每天糖分的推薦攝取量是30克，這個量很合適。限制砂糖的攝取量，會減少沒有營養的卡路里攝取和卡路里過量攝取。
4、 讓你酣然入睡
如果攝入大量糖分，對睡眠的節律調節是不可避免的，會因此延緩腦內褪黑素的分泌。而且，睡眠不足會增強對砂糖的慾望，從而進一步促進惡性迴圈。“研究表明，睡眠不足會導致血糖值不平衡，更想吃糖”。
5、 能使你的內臟更加健康
平時吃大量精糖的人，有攝取過量飽和脂肪酸、不攝入食物纖維的傾向。因此，如果能避開砂糖，那麼就會食用纖維豐富的水果、蔬菜、堅果、種子類、全粒粉等食物，這對內臟健康也有很好的效果。
這些食物在內臟中具有增加健康微生物群的作用，使內臟更健康。並且，排出毒素，同時促進蠕動運動(蠕動:消化器官的作用)，減少食物透過大腸所花費的時間。
6、 讓你精神更健康
很多人都認為甜食和心理健康之間有某種聯絡吧？實際上，根據最新的研究，糖分的大量攝取，與引起精神上的問題，比如抑鬱和不安等問題的風險也有關聯。
與砂糖的關係特別明顯的是“不安”。“攝取砂糖並不是不安的直接原因，但血糖值上升下降的過山車狀態一直持續的話，腎上腺素和胰島素可能會使已經產生焦慮的人狀態惡化。重要的是，雖然不能透過戒掉糖來消除不安，但是戒糖能夠緩和與不安有關的幾個症狀。
7、讓你心情變好
這全都是荷爾蒙的作用。“砂糖能抑制新腦神經細胞的製造，抑制一種被稱為BDNF(來源於大腦的神經營養因子)的荷爾蒙的分泌。容易心情低落的人，BDNF的分泌量本來就很少，所以攝取糖的話(BDNF的分泌減少)心情會更加低落，容易陷入抑鬱狀態。霍普先生提出，戒掉糖的話，BDNF的值會得到改善，心情也會變好。
8、 能使肝功能好轉
富含糖(特別是果糖)和甜味的飲料，與非酒精性脂肪肝疾病有著緊密的聯絡。”霍普先生表示，“果糖因為沒有葡萄糖就不能在肝臟代謝，所以攝取果糖過多的話會積蓄在肝臟周圍。戒糖有助於降低非酒精性脂肪肝疾病的風險。”
戒糖的同時也不要忘記了愛護自
戒糖不是完全的斷絕甜的食物，只是不要吃甜味劑，奶油，白砂糖、冰糖等等這些明顯的甜味成分。一般的帶甜味的水果蔬菜是可以吃的。要吃健康的甜味，而不是加工的甜味劑，甜味調料。
很多人以為戒糖就是完全不攝入任何糖分，其實這是錯誤的，也是不可能的。糖分是維持人體正常執行的一個重要成分，不可能完全不吃糖。我們所說的戒糖，主要是戒掉精製糖。比如我們逛街和約會時很喜歡和的奶茶和咖啡，很喜歡吃的甜品，還有一些特別甜的飲料。大家應該知道，一些商家為了吸引顧客和降低成本，會在飲品或甜品中加入很多的糖精。這些糖精很甜，但是卻對人體沒什麼好處。因而多吃無益。平時在我們的生活中，要儘量不吃肉眼可見的糖。身體需要的糖分可以從水果中攝取，那已經足夠了。有些水果糖分太高也不能多吃。我們飲食中添加了許多的糖份，例如，冰淇淋蛋糕顯然是糖份來源，但有些食物吃起來可能根本不甜，卻充滿了白糖，例如一些醬料、麵包。有些腸道中的細菌依靠糖分存活，因此改變人對糖的渴望，使人更想吃糖。但是，藉由適當吃一些發酵蔬菜，像是酸筍或泡菜，能夠增加腸道中的好菌，幫助平衡腸道菌相。在營養學中，綠色蔬菜被認為有助於提振精神。如果是時常因為憂鬱、壓力大而想吃甜食的人，在飲食中增加綠色蔬菜的攝取量，或許能夠改善對糖的渴望。推薦的蔬菜包括菠菜、芥菜、羽衣甘藍等。地瓜、香蕉、椰棗都是具有天然甜味的食物。
透過“戒糖”我們還會有好多好處哦~
1、 面板會變好
原因是胰島素分泌量減少。如果要消耗糖的話，身體會分泌胰島素，“因此會引起炎症，從而破壞面板的膠原蛋白和彈性蛋白。”營養師霍普先生表示。“另外，糖被消化的話，就會和膠原蛋白相結合。攝入糖分過多的話，也會給膠原蛋白的活動帶來不好的影響，引起面板不適和皺紋的風險也會增加。除非我們攝入糖，否則這些現象不會發生。”
2、 讓你精神抖擻
食用糖分多的食物時會迅速在血液中釋放糖，促進血糖值的急速上升。這樣一來，人體能量水平就會上升，但是之後胰島素會從血液中吸取糖分，從而引起血糖值的急劇下降，又會令人感到能量不足，進一步陷入攝取糖分的惡性迴圈。“如果拒絕對糖分的依賴，血糖值急劇的上升下降就會消失，一天內的能量水平也能保持一定，身體也會變得非常舒適。”霍普先生說：“為了保持血糖值的平衡，加餐時要選擇富含蛋白質和健康脂肪的食品。”
3、 能減輕體重
雖然不能斷定，但“減重”常常被列為戒掉砂糖的大副產物之一。“砂糖不但沒有營養，而且為了促進“飢餓荷爾蒙”的分泌，會刺激食慾，導致吃太多，或者吃不下去的東西也會硬吃下去。”
另外，攝取砂糖過多也會增加卡路里的攝入。每天只喝3杯加糖的紅茶，攝入的卡路里就能達到92千卡(24克砂糖=6塊方糖)!“在不知不覺中，一天中攝取的卡路里總量已經達到了5%”，“每天糖分的推薦攝取量是30克，這個量很合適。限制砂糖的攝取量，會減少沒有營養的卡路里攝取和卡路里過量攝取。
4、 讓你酣然入睡
如果攝入大量糖分，對睡眠的節律調節是不可避免的，會因此延緩腦內褪黑素的分泌。而且，睡眠不足會增強對砂糖的慾望，從而進一步促進惡性迴圈。“研究表明，睡眠不足會導致血糖值不平衡，更想吃糖”。
5、 能使你的內臟更加健康
平時吃大量精糖的人，有攝取過量飽和脂肪酸、不攝入食物纖維的傾向。因此，如果能避開砂糖，那麼就會食用纖維豐富的水果、蔬菜、堅果、種子類、全粒粉等食物，這對內臟健康也有很好的效果。
這些食物在內臟中具有增加健康微生物群的作用，使內臟更健康。並且，排出毒素，同時促進蠕動運動(蠕動:消化器官的作用)，減少食物透過大腸所花費的時間。
6、 讓你精神更健康
很多人都認為甜食和心理健康之間有某種聯絡吧？實際上，根據最新的研究，糖分的大量攝取，與引起精神上的問題，比如抑鬱和不安等問題的風險也有關聯。
與砂糖的關係特別明顯的是“不安”。“攝取砂糖並不是不安的直接原因，但血糖值上升下降的過山車狀態一直持續的話，腎上腺素和胰島素可能會使已經產生焦慮的人狀態惡化。重要的是，雖然不能透過戒掉糖來消除不安，但是戒糖能夠緩和與不安有關的幾個症狀。
7、讓你心情變好
這全都是荷爾蒙的作用。“砂糖能抑制新腦神經細胞的製造，抑制一種被稱為BDNF(來源於大腦的神經營養因子)的荷爾蒙的分泌。容易心情低落的人，BDNF的分泌量本來就很少，所以攝取糖的話(BDNF的分泌減少)心情會更加低落，容易陷入抑鬱狀態。霍普先生提出，戒掉糖的話，BDNF的值會得到改善，心情也會變好。
8、 能使肝功能好轉
富含糖(特別是果糖)和甜味的飲料，與非酒精性脂肪肝疾病有著緊密的聯絡。”霍普先生表示，“果糖因為沒有葡萄糖就不能在肝臟代謝，所以攝取果糖過多的話會積蓄在肝臟周圍。戒糖有助於降低非酒精性脂肪肝疾病的風險。”
戒糖的同時也不要忘記了愛護自