豆期間當作早餐食物之一。還有一些早餐和減肥之間的小常識，有時間可以繼續看下去。
你每天的早餐都是如何解決的？是在家享受精緻早餐，還是匆忙去光顧早餐店的煎餅或雞蛋灌餅，還是乾脆合併午飯？現代人生活節奏快，尤其是在北上廣這些超級城市打拼的年輕人，拼湊的早餐只能說是果腹，停下來享受一頓高質量的早餐，簡直是奢侈。
不管是在家裡還是在外就餐，精心製作還是簡單粗暴，早餐質量高於形式，吃就比不吃強。一頓合格的早餐要有蛋白質，碳水化合物，適量蔬菜和堅果，能量在400-500kcal左右，食材種類越多越好。高質量的營養早餐則需要花些心思，食材種類在5-10種左右，蛋白質類食物可以在蛋，奶，肉，豆中四選三；好碳水包括不限於粗糧麵食，蒸薯類，蒸餃或包子，玉米，燕麥片等；少油少鹽的蔬菜，種類不限；早餐的油脂來自堅果，不必太多，10-20克就好。
減肥不僅要吃早餐，更要吃高質量的早餐。早餐是距離上一餐時間最久的一餐，往往在早晨起床的時候肚子已經餓了，不管什麼原因不吃早飯，經常這樣，身體就會發起抗議----基礎代謝下降。因為過度飢餓，身體急需能量，大腦缺少能量導致不能做出正確判斷，通常這時候對食物的渴望會失去理智，會吃的更多，而且越是高熱量的食物，越是想要去吃。能量消耗減少了（基礎代謝降低），攝入增加了（暴飲暴食），減肥？就只能是明天了。
大豆是營養價值頗高的食材，無糖豆漿是非常好的早餐食物之一，很適合減肥。我之前經常自制豆漿，最簡單的20克黃豆加200毫升水製作出來的黃豆豆漿，熱量只有78kcal，蛋白質在3.5%左右，和牛奶不相上下，而大豆的膳食纖維含量很高，有更強的飽腹感。如果再加入一些燕麥片，堅果，無論是營養價值還是口感，又提高不少。
無論一種食物多麼營養，多麼對健康有好處，都不值得被神話。不管是出於減肥，還是健康考慮，我們要做的是在控制能量的基礎上，儘量食物多樣，結構合理，營養均衡，然後再按照自己的口味喜好科學搭配。比如早餐的飲品，可以在豆漿，牛奶，酸奶，粥類，羹湯等之間自由調換，它們各有各的優勢，豐富的不僅僅是營養和口味，還有心情。
豆期間當作早餐食物之一。還有一些早餐和減肥之間的小常識，有時間可以繼續看下去。
你每天的早餐都是如何解決的？是在家享受精緻早餐，還是匆忙去光顧早餐店的煎餅或雞蛋灌餅，還是乾脆合併午飯？現代人生活節奏快，尤其是在北上廣這些超級城市打拼的年輕人，拼湊的早餐只能說是果腹，停下來享受一頓高質量的早餐，簡直是奢侈。
早餐怎樣才算好不管是在家裡還是在外就餐，精心製作還是簡單粗暴，早餐質量高於形式，吃就比不吃強。一頓合格的早餐要有蛋白質，碳水化合物，適量蔬菜和堅果，能量在400-500kcal左右，食材種類越多越好。高質量的營養早餐則需要花些心思，食材種類在5-10種左右，蛋白質類食物可以在蛋，奶，肉，豆中四選三；好碳水包括不限於粗糧麵食，蒸薯類，蒸餃或包子，玉米，燕麥片等；少油少鹽的蔬菜，種類不限；早餐的油脂來自堅果，不必太多，10-20克就好。
減肥早餐怎麼吃減肥不僅要吃早餐，更要吃高質量的早餐。早餐是距離上一餐時間最久的一餐，往往在早晨起床的時候肚子已經餓了，不管什麼原因不吃早飯，經常這樣，身體就會發起抗議----基礎代謝下降。因為過度飢餓，身體急需能量，大腦缺少能量導致不能做出正確判斷，通常這時候對食物的渴望會失去理智，會吃的更多，而且越是高熱量的食物，越是想要去吃。能量消耗減少了（基礎代謝降低），攝入增加了（暴飲暴食），減肥？就只能是明天了。
大豆是營養價值頗高的食材，無糖豆漿是非常好的早餐食物之一，很適合減肥。我之前經常自制豆漿，最簡單的20克黃豆加200毫升水製作出來的黃豆豆漿，熱量只有78kcal，蛋白質在3.5%左右，和牛奶不相上下，而大豆的膳食纖維含量很高，有更強的飽腹感。如果再加入一些燕麥片，堅果，無論是營養價值還是口感，又提高不少。
最後一點囉嗦無論一種食物多麼營養，多麼對健康有好處，都不值得被神話。不管是出於減肥，還是健康考慮，我們要做的是在控制能量的基礎上，儘量食物多樣，結構合理，營養均衡，然後再按照自己的口味喜好科學搭配。比如早餐的飲品，可以在豆漿，牛奶，酸奶，粥類，羹湯等之間自由調換，它們各有各的優勢，豐富的不僅僅是營養和口味，還有心情。