80度水浸泡一會,再換成20度水浸泡8小時。
具體方法是:
一空可樂瓶1.25升一個(或礦泉水瓶),用來充當發豆芽用的容器。這樣百來元的豆芽機都可以丟掉了。
改制可樂瓶:用一把小刀,割掉可樂瓶一端(瓶口處或瓶底處均可),這樣裝綠豆、卸豆芽方便。拿一把錐子,在可樂瓶另一端扎二三十個2毫米左右的小孔,大小及位置並無嚴格要求,用於通氣,不積水。然後可樂瓶豎放,在瓶內墊5層紗布(瓶子直徑大小),這就是豆芽的生長場所了。
二
把適量綠豆30克,差不多就是用手抓一把,(最好是新的,不過我用隔年的也一樣成功)放在杯子內,衝入少量80°---90°熱水(注意,不是冷開水),淹過綠豆即可,浸著等到水冷卻。不要擔心,這樣燙綠豆種絕不會死的,反而發芽快,提高發芽率,發芽更整齊。如果用大量的開水浸泡,則要在20秒內撈出。
三
將水倒掉,再用清水浸泡6~8小時,可見水變淺綠色,綠豆體積漲了二~三倍。第2和第3步驟非常重要,如果省了,要多等幾天,而且發芽不整齊。
四
紗布二小塊,起支撐豆芽、代替沙土、稻草的功能,用來保水,透氣,並不需太多,五---
八層即可。
將綠豆裝入瓶中,在綠豆上面覆蓋8層紗布,將放裝綠豆的可樂瓶放在大杯子或桶中,用於保水。
五
進入正常養護階段:溫度、空氣、水分是豆芽生長的三基本條件。Sunny則是多餘的。合適條件下,浸種後8小時左右就會長出芽尖,其實根。如果長得慢,原因要麼種子不好,要麼水太多,或缺水分,或溫度太低。
早中晚三次勤換自來水澆灌用,每次把杯中水倒掉,然後往可樂瓶澆入適量水,或把可樂瓶浸入水中10分鐘,最後記得保持大杯中總有少量水至綠豆下端齊,但不要浸沒綠豆,不然根會爛掉,或缺水長不好。瓶子是透明的,哪個地方長得好,哪個長不好,缺水還是缺空氣,一看就清楚。看豆芽一起往上拱,有趣。
六
把瓶子放入紙箱中,或放在溫暖避光的地方,可以不用紙箱,若沒遮光,豆芽會發青。在南方,三四天即成。天氣冷,時間會長些,平時可澆溫水,但千萬別澆開水。
80度水浸泡一會,再換成20度水浸泡8小時。
具體方法是:
一空可樂瓶1.25升一個(或礦泉水瓶),用來充當發豆芽用的容器。這樣百來元的豆芽機都可以丟掉了。
改制可樂瓶:用一把小刀,割掉可樂瓶一端(瓶口處或瓶底處均可),這樣裝綠豆、卸豆芽方便。拿一把錐子,在可樂瓶另一端扎二三十個2毫米左右的小孔,大小及位置並無嚴格要求,用於通氣,不積水。然後可樂瓶豎放,在瓶內墊5層紗布(瓶子直徑大小),這就是豆芽的生長場所了。
二
把適量綠豆30克,差不多就是用手抓一把,(最好是新的,不過我用隔年的也一樣成功)放在杯子內,衝入少量80°---90°熱水(注意,不是冷開水),淹過綠豆即可,浸著等到水冷卻。不要擔心,這樣燙綠豆種絕不會死的,反而發芽快,提高發芽率,發芽更整齊。如果用大量的開水浸泡,則要在20秒內撈出。
三
將水倒掉,再用清水浸泡6~8小時,可見水變淺綠色,綠豆體積漲了二~三倍。第2和第3步驟非常重要,如果省了,要多等幾天,而且發芽不整齊。
四
紗布二小塊,起支撐豆芽、代替沙土、稻草的功能,用來保水,透氣,並不需太多,五---
八層即可。
將綠豆裝入瓶中,在綠豆上面覆蓋8層紗布,將放裝綠豆的可樂瓶放在大杯子或桶中,用於保水。
五
進入正常養護階段:溫度、空氣、水分是豆芽生長的三基本條件。Sunny則是多餘的。合適條件下,浸種後8小時左右就會長出芽尖,其實根。如果長得慢,原因要麼種子不好,要麼水太多,或缺水分,或溫度太低。
早中晚三次勤換自來水澆灌用,每次把杯中水倒掉,然後往可樂瓶澆入適量水,或把可樂瓶浸入水中10分鐘,最後記得保持大杯中總有少量水至綠豆下端齊,但不要浸沒綠豆,不然根會爛掉,或缺水長不好。瓶子是透明的,哪個地方長得好,哪個長不好,缺水還是缺空氣,一看就清楚。看豆芽一起往上拱,有趣。
六
把瓶子放入紙箱中,或放在溫暖避光的地方,可以不用紙箱,若沒遮光,豆芽會發青。在南方,三四天即成。天氣冷,時間會長些,平時可澆溫水,但千萬別澆開水。