秋種8月下旬至9月初播種，冬種10月下旬至11月上中旬播種，春種2月下旬至3月上旬播種，夏季需在遮陰棚內育苗。以選pH值6-7.2，土質疏鬆、富含有機質、排水性好的砂壤土或黏壤土種植為宜，忌連作。pH值低於5.5時，易發生病害和降低結莢率。播種前輕曬種子1-2天，晾涼後用28%鹽水清選種子，然後用清水沖洗後浸種1-2小時，待種子充分吸水後用10-15克嘉美金點拌種，然後再播種，增強固氮能力。建議採取雙行種植，株行距為50釐米×8-10釐米，每穴下籽2-3粒，畝用種量7.5-8千克，播深2-3釐米，播後用土雜糞蓋種。

荷蘭豆一年三季種植技術

荷蘭豆是廣大消費者十分喜愛的一種蔬菜，其嫩莢、嫩梢、子粒皆可食用，質嫩清香可口，含蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素等十幾種營養元素。

中文名稱

荷蘭豆

主栽品種

大菜碗豆1號

出口

日本

特點

質嫩清香可口

特種蔬菜種植專案冰菜種植技術影片水培蔬菜技術影片芥蘭種植技術芥藍種植技術荷蘭豆種植管理技術夏季萵筍種植技術包心芥菜種植技術露地空心菜種植技術蘆筍的種植時間

品種選擇

主栽品種為四川省農科院作物研究所培育的大菜碗豆1號，屬大莢型，也有少量小莢型的。採收後速凍出口到日本。

早春露地種植

2.1播種前的準備

選擇未種過荷蘭豆的生茬地，秋末冬初結合整地做畦，每畝施農家肥200千克，複合肥50千克，草木灰150千克，糞土混均後澆冬水。若未澆上冬水，轉年2月底一定要澆水後播種。播種前3天曬種,然後選種去掉病粒、蟲咬粒、雜粒、秕粒等。大面積種植用30%鹽水選種。

2.2播種

時間3月上旬，即土壤開始解凍時頂凌播種，方法是幹籽點播，行距40釐米，穴距15釐米，每穴2-3粒，深度3-4釐米，播後蓋細土，每畝播量10千克。

2.3播種後管理

出苗後及時中耕促根生長，前期地面見幹見溼，開花前可澆1水，開花時不澆水，待結成小莢時開始澆水並保持地面呈溼潤狀態。第1次追肥在苗高6釐米左右時，每畝追施尿素10千克，澆水施肥後中耕培土1次;第2次追肥在開花結莢盛期，每畝再追施複合肥20千克。

當秧甩蔓時要用細竹竿插人字形架，防止荷蘭豆莖蔓倒狀;2.5採收開花後14天以上，莢為深綠色，豆粒開始飽滿時，採收上市。

秋季種植

秋季種植與春季種植有很大區別,必須經過特殊處理，完成種子的春化階段及前期苗子的安全越夏。

3.1種子處理

播種前浸種20小時,瀝乾後放入0-5℃的環境中進行春化處理，2小時翻動1次，經過10天，種子即可透過春化階段。

3.2前期遮陽管理

秋播時間為8月初，此時白天溫度很高,故播種後採取遮陽網浮面覆蓋，遮強光、降溫度、增溼度,以利於出苗。見苗後遮陽網晴天蓋，多雲及陰天撤掉,雨後及時排水。待日最高氣溫達到25℃左右時，撤掉遮陽網，其它管理同前。

冬季種植

荷蘭豆冬季主要在簡易日光溫室種植,10月上旬育苗，11月上旬定植，12月下旬到轉年2月上中旬採收。

4.1育苗

經選種後幹籽播種，每穴點2-4粒，穴距10釐米，日曆苗齡30天左右。當幼苗4-6片真葉時，選莖粗而節短無倒狀的壯苗定植。

4.2溫度管理

白天超過25℃時及時放風排溼，夜間不低於10℃。結莢期溫度可低一些，白天15-18℃，夜間12-16℃。

4.3激素處理

花期用30×10-6的防落素葉面噴霧，防止落花落莢。

病蟲害防治

蚜蟲可用0.1%的40%樂果乳油+0.1%的80%敵敵畏乳油混合液噴灑治理,美洲斑潛蠅用1.5%阿巴丁乳油與消抗液混合後噴用。荷蘭豆白粉病用25%粉鏽寧可溼性粉劑2000-3000倍液治理,褐斑病用50%多菌靈可溼性粉劑800倍液噴灑防治。