是的，八十年代那時，雖然貧窮，但年味十足，穿個花衣服套襖布衫，蘭斜紋褲，腳上穿上薪新的千底鞋，那幸福，滿足 ，比現在仟元名牌也歡喜，那時食品沒有打農藥，河水很寬也很清，經過那個時代的人，都會懷念八十年代的。

過年

我們小的時候，每到年底聽到最多的一句俗話：“大人怕過年，小孩盼過年”。因為大人要把一年來往的帳目算清，該給別人的要想辦法給別人，都不願欠債過年。有些人在除夕晚上被弄得焦頭爛額，因為上門討帳的人太多。有的乾脆躲在外面，等到“出天行”的鞭炮響了，才進家門。而小孩卻不管這些，一年裡只有過年才有好穿的、好吃的、好玩的，它是小孩子一年裡最快樂的日子。

家裡最多在年底給每個孩子做件新衣，我們過年的第一件高興事是有新衣服穿。到大年三十的下午，媽媽們才會把新衣拿出來給孩子們穿上，這時，一個屋場的孩子們會不約而同地走到一起，炫耀自己的新衣。當然，也有家裡實在做衣不起的孩子，只能眼巴巴地望著穿著新衣的夥伴而悶悶不樂。

那時候的“葷菜”範圍很廣，魚、肉、蛋是葷菜，那米蝦、香乾、豆腐是小葷，甚至麵條、粉絲也可當小葷。媽媽們儘量把這些留著，家裡來了客人，或者是請了匠人師傅才拿出做一個葷菜碗。至於雞、鴨那是絕不輕易殺的，要留著下蛋換油鹽。

為客人做的葷菜，實實在在只給客人吃，孩子們是不能隨便吃的。那時，老人們常說：“伢妹子有吃在。”所以為客人做的葷菜，頂多由大人們夾一點點給孩子們嚐嚐。好果哪個孩子競敢把筷子伸向葷菜碗裡，一定會被捱罵，會指責你“好吃”“不懂事”。客人吃完離席，如果剩下多的話，就會立刻把葷菜碗端進碗櫥，留著下次再湊成一碗招待客人。剩得不多，經過大人批准，我們便一哄而上，你爭我奪，為此，還發生不少“餐桌上的戰爭”。

過年的團圓飯就不同了，家家都要傾其所有做一桌“最好”的飯菜，孩子們可以隨便吃，不受約束，“狼吞虎嚥”這個成語在此時能得到最好的解釋。這樣的情形一年只有一次，孩子們能不盼嗎？

那年頭，平時飯都吃不飽，哪還有什麼五花八門的零食吃的。嘴饞了，我們就只有上山去採摘“地茄裡”、“尿桶扮”、“剌子裡”、“茶泡”等，還有一些叫不出名的野果子。而過年卻有機會去賺“旱茶”（即點心）。

每到臘月二十七二十八，家家都忙著炒“旱茶”，準備招待拜年客。其實，所謂“旱茶”也沒有什麼好吃的，大多是炒“紅薯片”炒“包穀子”。這種“旱茶”家家都做得起，堆實（分量）又多，但是味道卻不怎麼樣，不像現在吃的那種，現在是用油炸，那時吃菜都沒油放，常常吃“白鍋哩”，哪有油去炸紅薯片，只能放在炒紅了的河砂裡去炒。條件稍微好點的人家，把炒好的薯片涮點點油鹽，可就了不起了。另外，有的人家也炒一點黃豆什麼的，再好點的人家才有點花生、芝麻、花片之類的細料旱茶，算是上等的招待品，讓人羨慕極了。

過年了，鄉村都要挨家挨戶互相拜年。有“初一崽，初二郎，初三初四拜地方”之說。我們小孩去拜年，其實是衝著那“旱茶”去的，所以都趕早。

我們邀了幾個要好的夥伴去拜年時，每人都準備一個袋子（那時沒有塑膠袋）。到了一家人家，大家一聲吆喝：“拜年囉！”就站在廳屋裡等著，這時，主家的阿婆、嬸嬸就會用托盤端著一盤盤旱茶出來，給每人一盅。我們毫不客氣地連忙接著往袋子裡倒，然後“多謝了”一聲喊，又往另一家奔去。如此一家家拜下去，帶去的袋子滿了，身上的口袋也滿了，趕快送回家去，把旱茶倒出來，把花生豆子包穀子紅薯片分開放進不同的罈子裡蓋好，又拿起袋子趕上拜年的隊伍，往下一家跑去……

幾天下來，我們一個個聚了不旱茶。這以後，我們來慢慢享用。我開始吃味道差的，那些好吃的花生之類，每天只搬出來看看，或只嘗一點點兒，然後又把它蓋嚴實。我想，再過段時間，當別人的旱茶都吃完了，我卻還有上等旱茶，多好！

這些陳年舊事，總是揮之不去，看到現在的孩子拜年時，那袋子裡滿滿的五顏六色的各類年貨時，就想起我們經歷的那個年代。這也是我至今仍不願倒掉剩飯剩菜的緣故吧。

小時候看的一部電影，片頭打出字幕：忘記過去就意味著背叛。 後來我知道這是列寧說的。我牢牢地記著！