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  • 1 # 使用者9538035845626

    有的人怎麼吃也吃不胖,有的人還提及已經三餐正常還外掛宵夜,而且每一餐的食量也算不小,算是會吃的了,但是不知道是腸胃吸收不良,還是有其它的問題,總是消瘦不堪,看來不只肥胖造成困擾,肉長不出來,也是很苦惱的事情! 關於增肥太難的問題,專業營養師表示,體重就如同銀行存款一樣,當攝取的熱量沒有辦法超過需要的熱量時,體重自然無法保持。當然吃不胖有許多的原因,生理因素包括:疾病、腸胃功能、藥物、心理因素,如焦慮、緊張、憂鬱等以及不良的飲食及生活習慣。 專業營養師也提供了一些有關生活之中,您可以在進食及攝取營養選擇時,作為參考依據的幾個方法。 1.均衡的飲食可以使用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來增加熱量,雖然體重增加較為快速,但長期或過量食用,會破壞食慾,並可能帶來慢性疾病危及健康。採用均衡飲食及漸進式的增加食量,避免強迫性的供給,破壞食慾。 2.養成良好的飲食習慣定時定量,少量多餐,細嚼慢嚥。 3.改變進餐的程式先吃濃度高,營養密度高的食物,再吃其它食物。 4.選擇適度烹調的食物選擇經適度烹調的食物,如:蒸、燉、滷、炒、煮等,避免因油炸、煎、烤等導致食物堅硬,不易消化。 5.保持心情愉快,佈置良好的進餐環境,集中精神用餐緊張和焦慮不但影響食慾,腸胃道消化吸收功能也不好,代謝率提高相對地消耗較多的熱量。

    飲食多樣 瘦弱的人士在飲食方面,應增加膳食的攝入量,膳食內容應豐富多樣。主吃碳水化合物,麵食最管用,此外,高蛋白食品、蔬菜和水果一個都不能少,平日裡更要口不離那些健康的零食,如花生、奶糖、薯片等。 在攝入足夠蛋白質的情況下,宜多進食一些含脂肪、碳水化合物(即澱粉、糖類等)較豐富的食物。這樣,多餘的能量就可以轉化為脂肪儲存於皮下,使瘦弱者體態健壯起來。胃腸功能較弱的瘦子,可選擇雞、鴨、魚、羊的肝臟來食用,除此,魚類也易消化和吸收。 保證睡眠 要想增肥,還應保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比較充足,胃口就比較好,而且也有利於對食物的消化和吸收。不少瘦人喜歡過夜生活,動不動就玩個通宵,第二天又要強打精神去上班,嚴重影響了睡眠的質量,這樣下去不瘦才怪。 心情愉快 還要注意的是個人心理健康。工作中的緊張和壓力、生活中一些小事的想不開、超出人體負荷的“瘋狂”學習或工作等,都會使人愈加削瘦。相反,愉快的心理狀態、和諧的人際關係則有助於增肥。 適當運動 對於那些長期坐辦公室的瘦人來說,每天應抽出一定的時間來鍛鍊,這不僅有利於改善食慾,也能使肌肉強壯、體魄健美,人體的肌肉是“用進廢退”,如果長期得不到鍛鍊,肌肉纖維就會相對萎縮,變得薄弱無力,人也就顯得瘦弱。在運動方式上,慢跑是個不錯的選擇,因為人在慢跑的時候腸胃蠕動次數明顯增多,這樣可以消耗人體能量,在進餐時胃口就好。一般來說,大運動量運動、短時間運動和快速爆發力運動都能起到增肥效果,也是欲減肥的人最應忌諱的。

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