1、補充流食　　如果汁、粥、湯及水分較多的水果和蔬菜（如西紅柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黃瓜）。這些流食帶有大量的水分和維生素，迅速幫助身體得到補充。　　2、含高蛋白的食物　　人體熱量消耗太大也會感到疲勞，故應多吃富含蛋白質的豆腐、瘦肉、魚、蛋等；當然，補充蛋白不能盲目，不要只是一味的只吃肉，不吃其他的食物，這樣只會得到相反的效果。　　3、多食鹼性食物　　多食鹼性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆製品、乳類和含有豐富蛋白質與維生素的動物肝臟等。這些食物經過人體消化吸收後，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡達到弱鹼性，從而消除疲勞。　　4、含鉀的食物及維生素　　土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄乾等含有豐富的鉀元素和維生素B和C有助於把人體內積存的代謝產物儘快處理掉，故食用富含維生素B和C的食物，能消除疲勞。運動使我們保持青春的活力，但是運動會消耗身體很多營養物質，如果不及時補充，就會對身體產生不利的影響。如果你是運動量比較大，則需要及時補充下面的物質：水運動會使你出很多汗，大量的水分也會從你的呼吸中帶走，運動一個小時就會使你丟失1000-2000毫升水分，所以及時地補充水分是非常重要的，最好在運動前喝2大杯水，如果條件允許，可以每隔10分鐘就喝一點水。鉀激烈的運動使你汗流浹背，很多礦物質會隨著汗水丟失，主要是鉀和鈉，身體中儲存著大量的鈉，而且鈉也很容易從食物中得到補充；鉀元素在體內含量比較少，運動後需要注意選擇諸如香蕉、桔子等含有豐富鉀元素的食品進行補充。鋅鋅是另一個可從汗液和尿液當中流失的元素，鋅對於健康非常重要，身體內需要保證有足夠的鋅。牡蠣、牛奶、羊肉等食物含有較多的鋅，也可服用含有鋅的複合維生素片來補充鋅。鉻鉻能夠促使身體消耗脂肪，協助身體調節血糖，充足的鉻能夠提高你的鍛鍊效果，然而大多數人鉻的攝入量都不足。下面的食物含有較多的鉻元素：葡萄、蘑菇、花椰菜、蘋果、花生等，如果不能進食足夠的富含鉻的食物，就需要透過鉻膠囊來補充鉻。維生素B2運動需要消耗大量的能量，維生素B2可以幫助人體利用從食物中得來的能量，運動量越大，需要的維生素B2就越多。不過年齡較大的人普遍缺乏維生素 B2，所以如果你經常運動就應當透過牛奶、綠色蔬菜、牛肉等食品來補充維生素B2，當然也可以用複合維生素片來補充維生素B2。維生素E運動不僅要消耗大量的能量，而且會需要很多的氧。大量的氧在身體內會促使自由基的產生，對身體造成多方面的損害，維生素E可以阻止這種破壞的發生，並且還可以防止運動後的肌肉的痠痛。然而透過日常飲食，我們很難獲得足夠的維生素E，所以每天服用800國際單位的維生素E膠囊對於愛好運動的人來說是非常重要的。

要明白幫助恢復體力的食物不僅僅是針對專業運動員的，對於平時體力消耗大的人也同等重要。碳水化合物和水分應該儘可能快地在運動後30分鐘內補充上以便迅速恢復體力。一旦選定一個適合你的食譜，就盡情享用這些食物吧。

除了主食外，每天定量定時吃牛奶、水果。肉類以牛肉為主，豬肉為輔。在進行比賽前進食一些巧克力和糖PS:如果是長跑運動員的飲食應在穀類主食充足的情況下，多吃蔬菜水果，多喝牛奶，而肉類、油脂類比例相應少一些。飲食一定要多樣化，不要挑食。另外，長跑消耗很大，可以適當補充一些糖。