首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉，寶寶每個階段所需要的營養不一樣，寶寶用的碗勺都要用開水清潔擦乾，那樣才能保證米粉不粘碗。米粉可用母乳來衝調，寶寶更容易適應；最好用溫開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養成分。

攪拌用水衝好了後，最主要是要放一會，讓米粉都脹開了，過2兩分鐘後，再順時針攪拌，攪得時間越長就越細。攪拌時勺子應稍向外傾斜，順著一個方向攪拌；有結塊顆粒，要用勺子壓碎，理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下。另外切記不要把米粉放進冰箱存放，否則米粉易結塊兒不適於衝調，並在開啟後儘快用完。

米粉，是寶寶初期就能新增的輔食，裡面有澱粉，蛋白質，各種維生素，還有的米粉有鈣鐵鋅硒等微量元素，嬰兒腸胃弱，先新增米粉更容易消化不易過敏，還能幫助寶寶練習吞嚥，這樣為了寶寶今後能夠吃固體食物奠定基礎，那麼，衝米粉的小一些小技巧你知道嗎？

1、首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉，寶寶每個階段所需要的營養不一樣，到母嬰店裡告訴店員寶寶的月份，就可以買到合適寶寶的米粉啦，寶寶用的碗勺都要用開水清潔擦乾，那樣才能保證米粉不粘碗。

2、米粉可用母乳來衝調，寶寶更容易適應；最好不要用開水來衝，這樣容易破壞米粉的營養成分，用溫開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養成分。

3、攪拌用水衝好了後，最主要是要放一會，讓米粉都脹開了，就像刷牆紙的漿糊一樣，過1、2兩分鐘後，再順時針攪拌，攪得時間越長就越細。

4、攪拌時勺子應稍向外傾斜，向一個方向攪拌；有結塊顆粒，要用勺子壓碎，理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下，成滴水狀流下就太稀，難以流下就太稠。

1、一定要邊衝邊攪拌。邊衝邊攪拌的目的是使米粉與水融合，防止米粉結塊。衝好後靜置20-30秒。這樣做的目的是使米粉充分吸收水分，這一步非常關鍵。

2、衝調米粉的水溫太高，米粉中的營養容易流失，水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結塊，小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十攝氏度，一般家庭使用的飲水機裡的熱水，泡米粉應該是沒有問題的。