鼻出血，醫學上稱之為鼻衄，通常是指鼻腔、鼻竇或鼻咽部的血管破裂而致的鼻流血，是一種很常見的症狀，輕者為鼻涕中帶血或點狀滴血。重者大量出血不易控制，可引起失血性休克。鼻出血除了進行必要的治療外，日常飲食保健也很重要。飲食宜選用清淡而富含維生素、蛋白、無機鹽的食物，如薺菜、青菜、馬蘭頭、蓮藕、蘋果、香蕉、雪梨、蘿蔔、花生衣以及苜蓿、白茅根、鮮蘆根、生地黃、阿膠、魚鰾膠、綠豆等。忌食辛辣刺激、溫熱香燥的食物，忌菸、酒。
此外。還可選用以下食療方。
1、白茅根蜜飲：白茅根(鮮品) 200g，蜂蜜20g。先將新鮮白茅根洗淨，晾乾，切成碎小段或切成片。放入沙鍋，加水適量。中火濃煎30分鐘，用潔淨紗布過濾取汁，放入容器中，趁溫熱加入蜂蜜，拌勻即成。早晚2次分服。本食療方適用於各型別鼻出血。
2、綠豆鮮藕湯：綠豆50g，鮮藕 200g。先將鮮藕洗淨，切片，並將藕片一剖為4，備用。將綠豆淘洗乾淨。放入沙鍋。加水足量，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鐘，待綠豆熟爛，放入藕片及藕節，繼續用小火煨煮30分鐘，煨煮至綠豆酥爛、藕熟、湯汁粘稠即成。早晚2次分服。本食療方適用各型別鼻出血。
3、甘蔗雪梨汁：甘蔗2000g，雪梨 1000g。先將甘蔗洗淨，去皮，切成2cm長的小段，壓榨取汁，過濾，備用。將雪梨洗淨，去皮，切成小塊，放入榨汁機中榨成漿汁，用潔淨紗布過濾，取汁放入容器中，加入甘蔗汁，混合均勻，即成。早晚2次分服。本食療方適用各型別鼻出血。
4、龍膽草蜂蜜飲：龍膽草6g，蜂蜜 30g。先將龍膽草揀雜，洗淨。曬乾，切成碎小段，放入沙鍋，加水浸泡片刻，煎煮 30分鐘，用潔淨紗布過濾取汁，放入容器。趁溫熱加入蜂蜜，拌勻即成。早晚2次分服。本食療方對肝火上逆型鼻出血尤為適宜。
5、馬蘭頭薺菜拌香乾：新鮮馬蘭頭250g，嫩薺菜250g，香豆腐乾50g。先將新鮮馬蘭頭，嫩薺菜分別揀雜，洗淨，保留根莖部分，切成細末。將香乾洗淨。入沸水鍋中燙一下，切成細絲，放在馬蘭頭、薺菜末上，加入調料，拌和均勻即成。佐餐當菜，隨意食用。本食療方對肝火上逆型鼻出血尤為適宜。
6、百合黃芩蜂蜜飲：百合100g，黃芩20g，蜂蜜20g。先將黃芩洗淨，切片，放入沙鍋，加水煎煮30分鐘，過濾取汁。將百合擇洗乾淨，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸後，改用小火煨煮至百合酥爛，加入黃芩汁，再煮至沸，離火，趁溫熱調入蜂蜜。拌和均勻，即成。早晚2次分服。本食療方對肺熱上壅型鼻出血尤為適宜。
7、枇杷葉鮮蘆根飲：枇杷葉30g，鮮蘆根1 50g。將枇杷葉洗淨，與經洗淨切成碎小段的鮮蘆根同放入沙鍋，加水浸泡片刻。煎煮30分鐘，用潔淨紗布過濾取汁。放入容器，即成。早晚2次分服。本食療方對肺熱上壅型鼻出血尤為適宜。
8、蜜餞鮮桑椹子：新鮮成熟桑椹子 500g，蜂蜜150g。將新鮮成熟桑椹子揀雜洗淨，去蒂柄，入鍋，加水少許，用小火熬至湯汁將干時加入蜂蜜，再煮沸即成。當蜜餞，隨意服食，每日服食量以50g為宜。本食療方對肝腎陰虛型鼻出血尤為適宜。
鼻出血者忌吃下列食物。
爆米花
香燥耗津傷陰之物，清代食醫王孟英曾說：“炒米雖香，性燥助火。”鼻衄多為肺熱胃火或肝火為患，爆米花性熱助火，法當忌食。
羊肉
甘溫性熱食物，易助熱動火。漢代醫家張仲景指出：“有宿熱者不可食之。”鼻衄反覆發作之人，中醫多認為肺經有伏火，故不宜多食常食。
荔枝
性溫熱，多食易助熱上火動血，加重或促使鼻出血的病情。如《本草綱目》中說：“鮮者食多，即衄血。”《隨息居飲食譜》中亦載：“多食發熱，動血，凡上焦有火者忌之。”鼻衄多屬上焦肺熱所致，故切忌多食。
楊梅
性溫，有助熱上火動血之弊，食之過多會導致或加重鼻出血。如《隨息居飲食譜》中認為：“多食動血。”《本經逢原》中還指出：“血熱火旺之人不宜多食，恐動經絡之血而致衄也。”因此，經常鼻出血者，切忌多食。
龍眼肉
又稱桂圓肉。性溫熱，味甘甜，黏糯滋膩，易助熱上火。《藥品化義》就曾指出：“甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。”《本草匯言》還說：“肺受風熱，又非所宜。”故風熱鼻衄或肺火鼻衄，皆當忌食。
胡桃仁
性溫，味甘，能補腎，益命門之火，凡屬陰虛火旺的疾病皆當忌食之。《本草經疏》中說得好：“肺家有痰熱，命門火熾，陰虛吐衄等證皆不得施。”因此，鼻孔流血者應當忌食之。
胡椒
大辛大熱的刺激性食品，古代醫家認為“多食動火灼液，耗氣傷陰”。《本草經疏》還指出：“胡椒，其味辛，氣大溫，血有熱，陰虛發熱，熱氣暴衝，鼻衄等證，切勿輕餌，誤服之，能令諸病即時作劇，慎之慎之。”鼻衄多為血熱或肺熱上衝，所以，法當忌食。
砂仁
性溫，味辛，乃民間常用的調味食品，有芳香開胃之功。但又有香燥助熱上火之弊。《藥品化義》中指出：“肺有伏火忌之。”《本草正義》還認為砂仁“辛燥而動血”。所以說，鼻衄之時切勿多食。
花椒
為常用的芳香調料食品，其味辛，性溫熱，易動火傷陰，辛燥動血。凡一切火熱之症，皆當忌食。正如《本草經疏》所告誡：“一切陰虛陽盛，火熱上衝，衄血……等證，法所鹹忌。”肺火鼻衄者，亦當禁忌食用。
桂皮
即中藥肉桂。為大辛大熱的調味食品，能補火壯陽，有性熱助火，燥烈傷陰，辛散動血之弊，凡出血性疾病，概當忌食。明代名醫纓希雍就曾告誡：“血崩血淋尿血，陰虛吐血咯血，鼻衄齒衄，汗血，……法並忌之。”誤食之，勢必加重鼻孔出血，切忌切忌。
人參
為溫補性強壯食物，能大補氣血，身體健壯的青少年，多食久食也有上火出血之弊，而肺胃火熱，鼻孔出血之人，則更當忌食。正如《藥品化義》所言：“若脾胃熱實，肺受火邪，失血初起，……皆不可用。”
此外，凡鼻衄之人還應當忌吃生薑、洋蔥、大蒜、韭菜、狗肉、公雞、豬頭肉、鵝肉、蝦子、螃蟹、芫荽、香椿頭、芥菜、芥末、茴香、丁香、油炸花生、炒黃豆、各種海魚海腥之物、冬蟲夏草、胎盤、肉蓯蓉、黃芪以及白酒等。
鼻出血，醫學上稱之為鼻衄，通常是指鼻腔、鼻竇或鼻咽部的血管破裂而致的鼻流血，是一種很常見的症狀，輕者為鼻涕中帶血或點狀滴血。重者大量出血不易控制，可引起失血性休克。鼻出血除了進行必要的治療外，日常飲食保健也很重要。飲食宜選用清淡而富含維生素、蛋白、無機鹽的食物，如薺菜、青菜、馬蘭頭、蓮藕、蘋果、香蕉、雪梨、蘿蔔、花生衣以及苜蓿、白茅根、鮮蘆根、生地黃、阿膠、魚鰾膠、綠豆等。忌食辛辣刺激、溫熱香燥的食物，忌菸、酒。
此外。還可選用以下食療方。
1、白茅根蜜飲：白茅根(鮮品) 200g，蜂蜜20g。先將新鮮白茅根洗淨，晾乾，切成碎小段或切成片。放入沙鍋，加水適量。中火濃煎30分鐘，用潔淨紗布過濾取汁，放入容器中，趁溫熱加入蜂蜜，拌勻即成。早晚2次分服。本食療方適用於各型別鼻出血。
2、綠豆鮮藕湯：綠豆50g，鮮藕 200g。先將鮮藕洗淨，切片，並將藕片一剖為4，備用。將綠豆淘洗乾淨。放入沙鍋。加水足量，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鐘，待綠豆熟爛，放入藕片及藕節，繼續用小火煨煮30分鐘，煨煮至綠豆酥爛、藕熟、湯汁粘稠即成。早晚2次分服。本食療方適用各型別鼻出血。
3、甘蔗雪梨汁：甘蔗2000g，雪梨 1000g。先將甘蔗洗淨，去皮，切成2cm長的小段，壓榨取汁，過濾，備用。將雪梨洗淨，去皮，切成小塊，放入榨汁機中榨成漿汁，用潔淨紗布過濾，取汁放入容器中，加入甘蔗汁，混合均勻，即成。早晚2次分服。本食療方適用各型別鼻出血。
4、龍膽草蜂蜜飲：龍膽草6g，蜂蜜 30g。先將龍膽草揀雜，洗淨。曬乾，切成碎小段，放入沙鍋，加水浸泡片刻，煎煮 30分鐘，用潔淨紗布過濾取汁，放入容器。趁溫熱加入蜂蜜，拌勻即成。早晚2次分服。本食療方對肝火上逆型鼻出血尤為適宜。
5、馬蘭頭薺菜拌香乾：新鮮馬蘭頭250g，嫩薺菜250g，香豆腐乾50g。先將新鮮馬蘭頭，嫩薺菜分別揀雜，洗淨，保留根莖部分，切成細末。將香乾洗淨。入沸水鍋中燙一下，切成細絲，放在馬蘭頭、薺菜末上，加入調料，拌和均勻即成。佐餐當菜，隨意食用。本食療方對肝火上逆型鼻出血尤為適宜。
6、百合黃芩蜂蜜飲：百合100g，黃芩20g，蜂蜜20g。先將黃芩洗淨，切片，放入沙鍋，加水煎煮30分鐘，過濾取汁。將百合擇洗乾淨，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸後，改用小火煨煮至百合酥爛，加入黃芩汁，再煮至沸，離火，趁溫熱調入蜂蜜。拌和均勻，即成。早晚2次分服。本食療方對肺熱上壅型鼻出血尤為適宜。
7、枇杷葉鮮蘆根飲：枇杷葉30g，鮮蘆根1 50g。將枇杷葉洗淨，與經洗淨切成碎小段的鮮蘆根同放入沙鍋，加水浸泡片刻。煎煮30分鐘，用潔淨紗布過濾取汁。放入容器，即成。早晚2次分服。本食療方對肺熱上壅型鼻出血尤為適宜。
8、蜜餞鮮桑椹子：新鮮成熟桑椹子 500g，蜂蜜150g。將新鮮成熟桑椹子揀雜洗淨，去蒂柄，入鍋，加水少許，用小火熬至湯汁將干時加入蜂蜜，再煮沸即成。當蜜餞，隨意服食，每日服食量以50g為宜。本食療方對肝腎陰虛型鼻出血尤為適宜。
鼻出血者忌吃下列食物。
爆米花
香燥耗津傷陰之物，清代食醫王孟英曾說：“炒米雖香，性燥助火。”鼻衄多為肺熱胃火或肝火為患，爆米花性熱助火，法當忌食。
羊肉
甘溫性熱食物，易助熱動火。漢代醫家張仲景指出：“有宿熱者不可食之。”鼻衄反覆發作之人，中醫多認為肺經有伏火，故不宜多食常食。
荔枝
性溫熱，多食易助熱上火動血，加重或促使鼻出血的病情。如《本草綱目》中說：“鮮者食多，即衄血。”《隨息居飲食譜》中亦載：“多食發熱，動血，凡上焦有火者忌之。”鼻衄多屬上焦肺熱所致，故切忌多食。
楊梅
性溫，有助熱上火動血之弊，食之過多會導致或加重鼻出血。如《隨息居飲食譜》中認為：“多食動血。”《本經逢原》中還指出：“血熱火旺之人不宜多食，恐動經絡之血而致衄也。”因此，經常鼻出血者，切忌多食。
龍眼肉
又稱桂圓肉。性溫熱，味甘甜，黏糯滋膩，易助熱上火。《藥品化義》就曾指出：“甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。”《本草匯言》還說：“肺受風熱，又非所宜。”故風熱鼻衄或肺火鼻衄，皆當忌食。
胡桃仁
性溫，味甘，能補腎，益命門之火，凡屬陰虛火旺的疾病皆當忌食之。《本草經疏》中說得好：“肺家有痰熱，命門火熾，陰虛吐衄等證皆不得施。”因此，鼻孔流血者應當忌食之。
胡椒
大辛大熱的刺激性食品，古代醫家認為“多食動火灼液，耗氣傷陰”。《本草經疏》還指出：“胡椒，其味辛，氣大溫，血有熱，陰虛發熱，熱氣暴衝，鼻衄等證，切勿輕餌，誤服之，能令諸病即時作劇，慎之慎之。”鼻衄多為血熱或肺熱上衝，所以，法當忌食。
砂仁
性溫，味辛，乃民間常用的調味食品，有芳香開胃之功。但又有香燥助熱上火之弊。《藥品化義》中指出：“肺有伏火忌之。”《本草正義》還認為砂仁“辛燥而動血”。所以說，鼻衄之時切勿多食。
花椒
為常用的芳香調料食品，其味辛，性溫熱，易動火傷陰，辛燥動血。凡一切火熱之症，皆當忌食。正如《本草經疏》所告誡：“一切陰虛陽盛，火熱上衝，衄血……等證，法所鹹忌。”肺火鼻衄者，亦當禁忌食用。
桂皮
即中藥肉桂。為大辛大熱的調味食品，能補火壯陽，有性熱助火，燥烈傷陰，辛散動血之弊，凡出血性疾病，概當忌食。明代名醫纓希雍就曾告誡：“血崩血淋尿血，陰虛吐血咯血，鼻衄齒衄，汗血，……法並忌之。”誤食之，勢必加重鼻孔出血，切忌切忌。
人參
為溫補性強壯食物，能大補氣血，身體健壯的青少年，多食久食也有上火出血之弊，而肺胃火熱，鼻孔出血之人，則更當忌食。正如《藥品化義》所言：“若脾胃熱實，肺受火邪，失血初起，……皆不可用。”
此外，凡鼻衄之人還應當忌吃生薑、洋蔥、大蒜、韭菜、狗肉、公雞、豬頭肉、鵝肉、蝦子、螃蟹、芫荽、香椿頭、芥菜、芥末、茴香、丁香、油炸花生、炒黃豆、各種海魚海腥之物、冬蟲夏草、胎盤、肉蓯蓉、黃芪以及白酒等。