-
1 # 勺子得嘞
-
2 # F雙月
泡藥酒,主要是指把中藥泡在白酒中形成酒和藥的混合體,飲酒,又服了藥,解了酒癮,又起到了一定的治療作用。一舉兩得。
泡藥酒,不是所有的單味中藥或配方藥都可以製成藥酒,只有補益藥物,活血化瘀藥,通經活絡藥,製成藥酒比較好。且一定要掌握每一味的製法,不然,效果不一定好。如,1,先要將藥物洗乾淨,2,在把藥切細,3,加水煮二十到三十分鐘,(水別太少或太多,有的藥煮的時間可能更長),4,待涼以後,藥物和藥水一起裝瓶,5,加入相同高度的六十度白酒,酒最多多10%也可以。這樣泡藥酒,一週後可以食用。或將酒液全部倒出來,藥渣再煮一次,以同樣方法加酒炮製。第二次,藥效低50% 。有朋友用90度醫藥酒精當成酒加入,效果還差一些。所以,不要力求度數高的藥酒就好。
-
3 # 快樂的徐大大
隨著人們的生活水平逐漸提高,注重養生的朋友越來越來多,大家都喜歡自己泡製藥酒,一般都是憑藉自己的愛好,反覆實踐,泡製出適合自己的藥酒,從而達到祛病強身,滋補身體,美容,養生延年的目的。
常見泡酒藥材有人參,西洋參主要用於補元氣,精氣不足;海馬,蟲草,枸杞用來補腎;虎骨,鹿茸,鞭,鎖陽主要用來補腎,益精血;蛇,蟾蜍泡酒主要用於出風溼;玫瑰鮮花泡酒來美容等。
自己泡製藥酒首先要明確自己想要達到什麼目的,然後選擇合適的比例,選用50度以上的純糧食酒,泡製一段時間就可以飲用,先試喝一段時間根據實際情況來調整泡製比例和時間。
作為一個藥酒愛好者,由於腎功能不太好,脫髮嚴重,我泡製的藥酒選用人參,海馬,枸杞,羊鞭,55度的糧食酒,密封泡製30天左右就可以飲用。飲用一個禮拜就能感覺到效果,洗頭的時候頭髮脫落情況明顯減少,腰也感覺有勁了,特別是在房事方面表現良好。
藥酒根據自己的需求,選擇對應的藥材,買藥材的時候諮詢下泡製方法和比例,週期,是一樣有功效的。愛喝酒的朋友們可以根據自己的實際情況,去試試自己泡製藥酒,效果還不錯哦!如需諮詢泡製比例,週期和注意事項,歡迎關注留言諮詢,定當全力解答,共同探討,謝謝!
-
4 # PSM藥盾公益
中藥藥酒古時稱“酒醴”,也稱“酒劑”,是傳統古老成藥劑型之一。藥酒在中國有著悠久的應用歷史。
中國現存最早藥酒記載在馬王堆漢墓出土的醫書《五十二病方》上,記載了大量用酒治療病症和具體服用方法。
《皇帝內經》是現存較早的古典醫學文獻,記載了13首藥方。《素問•湯液醪醴論》篇,專論用湯液醪醴治療疾病。醪和醴都是酒類。
東漢,張仲景的《金匾要略》中稱得上酒劑的是收載的紅藍花酒,治療婦人腹中刺痛。方中所用的酒是米酒,在《金匾要略》中稱為清酒。
唐,孫思邈的《千金要方》和《千金翼方》,總結前代散在民間或醫籍中的酒方和酒劑,應用範圍涉及內、外、婦、五官諸科。
宋代,朱肱的《北山酒經》記載了13種藥曲,當時造酒的曲,應用了許多藥材,曲的製造工藝十分複雜,反映了釀造酒麴的高水平。宋代管修的方劑鉅著《太平聖惠方》記載了地黃酒、黃精酒、葡萄酒、丹參酒等酒藥方。
明代,李時珍的《本草綱目.酒》中,列有69種不同功效的藥酒。如五加皮酒、天門冬酒、地黃酒、當歸酒、枸杞酒、人參酒、黃精酒、茴香酒等等。
近代,《中國藥典》中酒劑係指飲片用蒸餾酒提取製成的澄清液體制劑。從功用上講,通常藥酒分為治療性藥酒和滋補養生性藥酒兩類。
細數中藥泡酒的小竅門
一、藥材的選擇
藥酒的配方主要根據不同的病證,按照醫生處方配齊所用中藥的種類和劑量。炮製飲片的中藥不必再進行加工,對種子類藥物要砸碎。
動物角質類、骨絡類藥物要製成不規則的小粒,以便於白酒浸透為原則。揀去其中的雜物,然後用水沖洗乾淨,瀝乾。沖洗時間不能太長,以免損失中藥的有效成分。凡已腐敗變質或黴變的動物藥均應棄之不用。
二、酒的選擇
泡酒首選白酒或黃酒,通常不選曲酒,因為酒麴香會和藥物的氣味混合,產生怪味。藥材要清洗後放入竹籃,快速過涼水,既可以洗掉藥材表面的浮塵,又可以把藥材溼潤,利於有效成分在酒中緩慢溶解釋放。一般來說,滋補類藥酒宜選用濃度較低的白酒,大約在30一40°,祛風溼類藥酒宜選濃度較高的白酒,通常在50一60°。
三、泡酒的容器選擇
用瓷罐或玻璃瓶泡藥酒,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應,應密封,置陰涼處貯存。
四、藥酒的浸泡時間
藥酒不是泡得越久越好。配製藥酒的方法較多,有冷浸、熱浸等法由於冷浸法操作簡便,是較適合自制藥酒的方法。冷浸法一般浸漬15一45天,每天振搖1一2次,一週後每週振搖1次。
以上由劉青——荊門市中醫醫院提供答案!
-
5 # 劉金瑞15
如果你就是喜歡自己弄些藥材來做酒,你也要事先找一個明白人問問,問清楚了再做酒。做好了,要少喝,一次別超過一兩。
-
6 # 農業飛哥
感謝聘請,如何泡製藥酒?
中藥材泡製藥酒地。中藥很多。要根據你個人愛好。中藥材天麻,人參,鹿茸。瑪卡,枸杞。黃芩,黨參。等等,都能泡製藥酒。將已選好的中藥材用紗布包裹或散放於帶蓋兒的陶瓷罐及帶塞的玻璃等容器中。加入白酒,密封浸泡。浸泡時間一至兩個月。如果在使用過程中藥味兒太大,可以適量。再加少許白酒。白酒要選用度數較高的。
-
7 # 傳成新工藝釀酒
第一點:一定要用純糧酒
必須是純糧酒,肯定要純糧酒。重要的事情說三遍!因為純糧酒沒有經過勾兌,不含有化學物質,當藥材中的成分散出後,不會被化學物質所溶解。
第二點:不要用高度酒
切記60度以上的純糧酒不適合泡藥酒,勾兌白酒的60度與純糧酒的60有本質上的區別。用45到55度之間的純糧酒泡藥酒最佳。因為這樣度數的白酒在浸泡過程中能在很大的程度上殺滅中草藥粘附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵。使之安全飲用。
第三點:不是所有的人都適合喝藥酒
中醫認為,體質陽熱體的人適合喝陰虛的酒,就是用涼性酒泡涼性藥材,但陰虛體質的人則適合飲用陽熱的酒,就是用熱性酒泡熱性藥材,熱寒和諧、陰陽互補才能達到滋養體質的作用。
第四點:不要放冰糖
藥酒泡好後,飲用會有苦感,有人為了去苦,會放一些冰糖用來緩解。以後別用冰糖了,用蜂蜜吧,蜂蜜溫和,加入藥酒後可以減少藥酒對腸胃的刺激,還能保持和提高藥效。
回覆列表
藥酒,不同的配方有不同的功效,不過酒這個東西本身就不是好東西,所以說藥酒也要少喝為好。
釀酒、飲酒到賞酒、論酒,酒已滲透到人類的各個方面,並逐步形成了自身獨特的文化—酒文化。酒與醫素有不解緣,酉者酒也。這大概是因為先祖們無意中食用了發酵後的瓜果汁,發現了它可以治療一些虛寒腹痛之類的疾病,從而讓酒與原始醫療活動結下了緣。
藥酒將藥物置於75%酒精或白酒中浸泡而成,用手蘸藥酒(水)塗於體表而後做手法治療,具有舒經活血、溫通發散之作用。酒性溫,味辛而苦甘,有溫通血脈,宣散藥力,溫暖腸胃,祛散風寒,振奮陽氣,消除疲勞等作用。適量飲酒,可以怡情助興,但過飲則亂性,酗酒則耗損元氣,甚至於殞命。
推薦一本書給你《中國藥酒配方大全》,裡面有幾十種藥酒的配方。