天氣冷了，有些人晚上睡覺時即使蓋在厚厚的大棉被裡，熱量始終到不了兩隻冰凍的腳。這種情況的女性通常比男性多。 有這種情況的人，周邊血管易痙攣，遇到冷空氣或冷水時，手腳的血管就產生收縮，血液迴圈不暢，手腳就容易冰冷且發紫。另外，也可能是因為交感神經功能不佳，導致遇冷無法緊縮肌肉產生熱能耐寒。 人是恆溫動物，基本上應該沒有所謂誰比較怕冷的問題，在相同溫度下，因個人的主觀感覺不同，確實可能出現某些人特別容易怕冷。脂肪層固然比較可以隔絕低溫，不過由於脂肪細胞產熱的作用比肌肉產熱作用差，因此脂肪厚的人不一定比較不怕冷，倒可能更怕冷呢！ 有些疾病會影響人體對冷熱的不適應，比如有甲狀腺機能亢進問題的患者，因交感神經過度興奮促使代謝過度，因此相當不耐熱；反之，甲狀腺機能低下的患者則因交感神經功能差，無法產生足夠的熱能禦寒。 還有長期吸菸的人，因體內氧氣不足，周邊的微血管易迴圈不暢，當不暢的是動脈微血管時，易產生畏寒感；不過若不暢的是靜脈微血管，雖然沒有特別怕冷之感，但活動時因血管無法擴張，血液不能流通造成區域性需氧不足，手、腳則易出現冰涼。 冬季時選擇屬性溫熱的食物或藥材進補，讓身體血液迴圈順暢、氣血活絡，能達到禦寒的作用。有溫補作用的食物一般是紅色、有甜味的食品，或是辛辣味調味品及食物，這一類的食品有暖身的效果，也可以補養身體、促進新陳代謝。適合冬天食用的溫、熱性食物 肉類：羊肉、牛肉、蝦、海參、牡蠣、鰻魚、鹿肉、雞肝等含有豐富脂質和蛋白質等肉品。 蔬果：韭菜、紫蘇、青椒、芥菜、甘藍、辣椒、洋蔥、南瓜、荔枝、桃子、龍眼、蔥、姜、蒜等。 其他：糙米、高粱、芝麻，以及松子、腰果、胡桃、栗子等核果類的食品。 在烹調或食用寒性的食物時，可加入一些熱性的蔥、姜、蒜、胡椒、辣椒、人參、黃芪、陳皮等調味料或中藥材來調和。例如，在食用屬於寒性的螃蟹時，可以用屬於熱性的生薑炒螃蟹，減輕螃蟹的寒性。一般常見的寒性食物有絲瓜、冬瓜、芹菜、小黃瓜、海帶、洋菜凍、白菜等，烹調時可以用適量的蔥、姜、蒜等調味，達到中和寒性的作用。另外，平時也可用枸杞子、紅棗、人參、龍眼肉或生薑，沖泡茶水飲用，也能發揮禦寒的效果。
天氣冷了，有些人晚上睡覺時即使蓋在厚厚的大棉被裡，熱量始終到不了兩隻冰凍的腳。這種情況的女性通常比男性多。 有這種情況的人，周邊血管易痙攣，遇到冷空氣或冷水時，手腳的血管就產生收縮，血液迴圈不暢，手腳就容易冰冷且發紫。另外，也可能是因為交感神經功能不佳，導致遇冷無法緊縮肌肉產生熱能耐寒。 人是恆溫動物，基本上應該沒有所謂誰比較怕冷的問題，在相同溫度下，因個人的主觀感覺不同，確實可能出現某些人特別容易怕冷。脂肪層固然比較可以隔絕低溫，不過由於脂肪細胞產熱的作用比肌肉產熱作用差，因此脂肪厚的人不一定比較不怕冷，倒可能更怕冷呢！ 有些疾病會影響人體對冷熱的不適應，比如有甲狀腺機能亢進問題的患者，因交感神經過度興奮促使代謝過度，因此相當不耐熱；反之，甲狀腺機能低下的患者則因交感神經功能差，無法產生足夠的熱能禦寒。 還有長期吸菸的人，因體內氧氣不足，周邊的微血管易迴圈不暢，當不暢的是動脈微血管時，易產生畏寒感；不過若不暢的是靜脈微血管，雖然沒有特別怕冷之感，但活動時因血管無法擴張，血液不能流通造成區域性需氧不足，手、腳則易出現冰涼。 冬季時選擇屬性溫熱的食物或藥材進補，讓身體血液迴圈順暢、氣血活絡，能達到禦寒的作用。有溫補作用的食物一般是紅色、有甜味的食品，或是辛辣味調味品及食物，這一類的食品有暖身的效果，也可以補養身體、促進新陳代謝。適合冬天食用的溫、熱性食物 肉類：羊肉、牛肉、蝦、海參、牡蠣、鰻魚、鹿肉、雞肝等含有豐富脂質和蛋白質等肉品。 蔬果：韭菜、紫蘇、青椒、芥菜、甘藍、辣椒、洋蔥、南瓜、荔枝、桃子、龍眼、蔥、姜、蒜等。 其他：糙米、高粱、芝麻，以及松子、腰果、胡桃、栗子等核果類的食品。 在烹調或食用寒性的食物時，可加入一些熱性的蔥、姜、蒜、胡椒、辣椒、人參、黃芪、陳皮等調味料或中藥材來調和。例如，在食用屬於寒性的螃蟹時，可以用屬於熱性的生薑炒螃蟹，減輕螃蟹的寒性。一般常見的寒性食物有絲瓜、冬瓜、芹菜、小黃瓜、海帶、洋菜凍、白菜等，烹調時可以用適量的蔥、姜、蒜等調味，達到中和寒性的作用。另外，平時也可用枸杞子、紅棗、人參、龍眼肉或生薑，沖泡茶水飲用，也能發揮禦寒的效果。