溼氣重，可以用淮山、薏米、木棉花、扁豆等煲湯，具有益氣健脾、淡滲利溼等功效。以下四款祛溼湯都適合老年人食用。

薏米白胡椒豬肚湯

原料：用豬肚，腐竹少許，薏米和棗幹，食鹽、生薑、白胡椒、食用油及料酒。

做法：

1、豬肚切條，薏米和紅棗先泡會。

2、鍋中放水和生薑、豬肚，再加點料酒，大火煮開撈出。

3、豬肚、紅棗、薏米及腐竹再放入鍋中，加入白胡椒粒和水，大火煮沸後小火燉六十分鐘左右。

三花薏米瘦肉湯

原料：木棉花和雞蛋花，槐花和薏米，瘦肉和炒扁豆，陳皮或砂仁。

做法：

所有材料洗淨後放入煲中，加水大火煲開後用小火煲六十分鐘。

健脾祛溼湯

原料：

淮山（幹品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。

做法：

1、淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中，加適量清水煲開。

2、然後轉小火煲1小時即可飲用。

健康提示：

為防內溼，切勿過量食生冷瓜果，飲食宜清淡易消化，忌肥甘厚膩及暴食。

扁豆瘦肉湯

原料：扁豆100克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，食鹽、生薑適量。

做法：

1、把豬肉切塊洗淨，陳皮去瓢，生薑切片；

2、把1中的食材一同放進煲內，加入清水，先用大火煲沸後，改為小火煲1~1.5小時，加入適量食鹽便可。

功效：本湯可清熱祛溼、解脾虛溼困。