這個問題，面積好大，維生素的種類很多，而且人體不能合成只能從外界攝取，那麼不同的食物中也含有不同種類的維生素。那我簡單的說一下常需的維生素一般從哪些食物攝取。另外維生素缺乏是缺哪一種或者哪幾種要問清楚，只是籠統的說補充維生素，說實話有點難補充。

維生素A:動物肝臟，蛋黃和胡蘿蔔

維生素B1:牛奶，豆類，糙米，家禽

維生素B2:綠葉蔬菜，蛋黃，瘦肉，小米，糙米

維生素B3:動物肝臟，蛋黃，豆類

維生素B5:酵母，動物的肝臟和腎臟，麥芽，糙米

維生素B6:瘦肉，果仁，香蕉，綠葉蔬菜

維生素B7:牛奶，蛋黃，水果，動物肝腎，糙米

維生素B12:魚類，牛奶，動物肝臟

維生素C:辣椒，各種水果（這個就不用一個個說了，有點多），西蘭花

維生素D:海魚，動物肝臟，蛋黃，瘦肉，堅果，牛奶，乳酪

維生素E:果蔬，堅果，瘦肉，乳製品，蛋類，植物油

維生素K:牛奶，奶製品，穀類，蛋類，綠葉蔬菜，水果

維生素P:柑橘類（檸檬，橙子，葡萄柚等等），青椒，杏，葡萄，馬齒莧，番茄，大棗

維生素PP:胡蘿蔔，黃花菜，菠菜，海帶，萵苣，西葫蘆，雞蛋，大豆，紅棗，花生，核桃等等

維生素M（葉酸）:大多數的蔬菜水果，牛羊肉，動物肝臟，堅果，大麥，小麥胚芽，蛋類，豆類

維生素T:芝麻，蛋黃

維生素U:甘藍，芹菜，蔬菜，蘆筍

這些都是比較常見的，身體缺少那種維生素，就補充，適量就好，攝入過多也不是好事……