藍莓有“口服化妝品”的美稱，這是因為藍莓富含花青素等營養物質。針對“藍莓有什麼功效？可以泡水喝嗎？”這兩個問題，我先回答第二個，藍莓可以泡水喝，只要你樂意。關於第一個“藍莓有什麼功效”請大家詳看下面的內容。

藍莓有增進視力的功效：

藍莓含有大量有利於視網膜的花青素，花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，能有效抑制破壞眼部細胞的酵素，從而增進視力，特別是可以提高在人們昏暗燈光下的視力，對夜間工作者非常有利，所以藍莓有增進視力的功效。

藍莓有抑制癌症的功效：

有些癌症透過溶解組織和細胞的物質形成腫瘤，這些癌細胞產生溶解脢和蛋白脢，而藍莓所含的花青素能保護蛋白質不受蛋白脢的影響，此外藍莓所含的花青素能清除自由基，可遲緩癌細胞的擴散，保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕，所以藍莓有抑制癌症的功效。

藍莓有改善睡眠的功效：

藍莓所含的花青素具有強力抗氧化和抗過敏功能，能保護細胞膜不被自由基氧化，能穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，從而能起到改善睡眠的功效。

藍莓有美容養顏的功效：

藍莓富含維生素C，維生素C有抗氧化作用，補充維生素C可抑制色素斑的生成，促進其消退，從而減少人體面板黑色素沉著，所以藍莓有美容養顏的功效。

可以泡水喝的 藍莓一種小漿果，果實呈藍色，色澤美麗果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，營養豐富，又具有香爽宜人的香氣。

藍莓被稱為世界水果之王，世界糧農組織推薦水果，富含花青素，而花青素的抗氧化能力是維生素C和維生素E的30～50倍。二戰時，英國皇家空軍在執行任務前，都會配合服食某種食物，傳說，它能增強飛行員的眼部功能，增強夜晚的感光力，更好的完成任務，這就是藍莓。

藍莓不僅好吃健康，吃法上更是多種多樣，藍莓果醬，藍莓山藥，藍莓冰激凌藍莓慕斯蛋糕卷，香橙藍莓蛋奶塔等。

藍莓的功效有很多最為大家所熟知的就是藍莓的護眼功效。其實藍莓出來護眼還有很多的功效，藍莓有著比一般植物更優越的生理活性，有著含量極高的花青素，花青素主要有抗生素的作用、抗自由基的作用、抗動脈硬化以及血栓形成的作用，據科學家研究，經常食用藍莓可明顯地增強視力、消除眼部疲勞、營養面板、延緩腦神經衰老，對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用，增強心臟功能，預防老年痴呆。

由於藍莓的營養功能及藥用價值，藍莓也成為了人類五大健康食品之一，使得藍莓的保健品價值被更多的人所認識。所以泡水喝當然也是可以的。

藍莓泡水的功效與作用

1、藍莓泡水有提高記憶力和預防心臟病的作用，在藍莓這種水晨中有大量的花青素，而這種花青素就是促進腦細胞再生和保護心臟的天然物質，因此人們飲用了用藍莓泡製的飲料以後，就能起到提高記憶力的預防心臟病的作用。

2、藍莓泡水喝有預防癌症的作用，科學家在藍莓中發現了一種名為紫檀芪的化合物，這種物質可以阻止癌細胞在身體中的生成，同時也能減少癌細胞出現以後對身體各器官的損壞。藍莓還是一種抗炎性很出色的水果，人們用它泡水喝，可以消除體內炎症減少氧化反應的出現，對延緩衰老有明顯功效。

3、藍莓泡水還有出色的抗凝血功效，人們飲有以後身體的凝血活動減少，可以預防血管中血栓的形成，是中老年人保證身體健康的理想飲品。另外藍莓泡水對人體血管的平滑肌還有明顯作用，可以讓緊張的平滑肌放鬆下來，起到降血壓和作用。