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  • 1 # 萌無敵只若清茶

    (1)人參枸杞酒的做法:

    1.人參烘軟切片;

    2.枸杞子除去雜質;

    3.人參、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上,扎口備用;

    4.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾,去渣備用;

    5.白酒裝入酒罈內,將中藥袋放入酒中,加蓋密封閉;

    6.浸泡10-15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡;

    7.用細布濾除沉澱,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。

    (2)【原料】:人參20克枸杞350克熟地100克冰糖400克白酒10公斤

    【製作】:

    1.將人參烘烤切片,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上扎口備用。

    2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時趁熱用紗布過濾去渣備用。

    3.白酒裝入酒罈內,將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌1次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細布濾除沉澱物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。

    【用法】:飲用時,可根據自己的酒量,每次飲10~20克。

    【功效】:強壯抗老,補陰血,烏鬚髮,壯腰膝,強視力,活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲,亦有強身益壽之功。

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