回覆列表
-
1 # 手機使用者86571253065
-
2 # 使用者7004596690954
培根香蔥雞蛋餅的做法
蔥洗淨切碎，雞蛋打入麵粉碗中培根香蔥雞蛋餅的做法 步驟1
加水加蔥花調成無粉狀顆粒的麵糊培根香蔥雞蛋餅的做法 步驟2
培根煎熟培根香蔥雞蛋餅的做法 步驟3
煎熟的培根切碎放入麵糊中攪拌均勻培根香蔥雞蛋餅的做法 步驟4
鍋小火燒熱倒入麵糊攤成餅，待表面凝固翻面稍煎片刻即可出鍋
餅出鍋後“十”字切擺盤培根香蔥雞蛋餅的做法 步驟6
配上一碗粥再來點水果，一頓營養豐富的早餐
土豆去皮洗淨切塊。放入冷鹽水中，將水煮沸，煮沸後再煮十分鐘。烤土豆講究外脆裡嫩，做到這點的關鍵在於土豆的準備上。沸水中十分鐘後的土豆應該表面開起來略面。把土豆在鍋裡或者飯盒裡使勁搖晃，讓表面更加面一點，這一層就是之後脆的部分。烤箱和烤盤預熱190度，往烤盤裡面放一塊黃油，因為烤盤的溫度黃油很容易就化開再倒入適量橄欖油將土豆放進烤盤，把黃油和橄欖油攪勻在表面撒一層現磨海鹽和現磨黑椒，放進預熱過的烤箱，190度，30分鐘。一邊烤一邊準備醬汁。擠一個檸檬的汁，刨點檸檬皮絲，少量橄欖油。放入大蒜瓣（不需要剝皮，掰開來就放進去），一把迷迭香或者其它香料，拌勻30分鐘后土豆出爐，已經熟了，但是還沒到滿意的程度用勺子或者其它東西把土豆適當壓扁一下，把剛剛準備好的汁淋上去，拌勻，再次入烤箱，220度，30分鐘30分鐘後出爐就是這樣。然後往上面放一條培根然後往上面放一條培根然後往上面放一條培根然後往上面放一條培根然後往上面放一條培根然後往上面放一條培根然後往上面放一條培根進烤箱220度，15分鐘。擺盤，撒上點parsley點綴一下外脆裡嫩，香味以迷迭香為主，大蒜、檸檬、黃油為輔，還有培根烤出來的肉汁的味道。