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1 # 邵陽的那點事
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2 # 邵陽的那點事
要說道湘西特產,自然是數不勝數,臨街的特產超市裡面琳琅滿目的擺放著。鳳凰薑糖、甘甜的米酒、獨有一番滋味的獼猴桃…更不得不提的便是湘西的臘味。
湘西臘肉,這是一道行走茶馬古道的馬幫和熱情好客的少數民族非常拿得出手的當家菜。湘西臘肉是是當地百姓純手工製作的,用最純正的湘西土豬入料,當地秘法來醃製,用果木熏製。最重的臘肉肉味香濃,清新醇厚,層次感強,別有風味,有湘西農家獨有的味道。熏製好後,懸掛在房梁或灶前自然風乾後,每遇逢年過節或是親戚朋友來訪之時,勤勞好客的湘西人便會將臘肉取下來招待客人。
湘西臘肉用果木柴火煙熏製,草木的清香香味和家的味道慢慢揉入肉中,肉質細膩濃香,切成薄薄的肉片,肉的色澤油光發亮,嚼著香濃卻沒有油膩的感覺,入口即化,回味無窮。湘西臘肉是要有些肥肉才夠味的,紅嫩醇香的肉質挑逗著味蕾,令人由心而發的幸福感瞬間爆棚。
除了臘肉,還有臘排骨,臘魚,臘雞等其他臘味,也是不可多得的美食,如果你真的去湘西了,記得一定要帶臘肉喲,定會讓你回味無窮,幸福感爆棚!
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3 # 甜瓜大喵
這些湘西特產,最後一個務必帶走哦~
1、湘西臘肉。柴火熏製,滿口生香。
2、湘西黃金茶。一兩黃金一兩茶。
3、湘西土家擂茶。
4、湘西銀飾。銀鐲子、銀耳環、銀項鍊,看著帶吧,比起金啊、鑽啊,既便宜又好看,文藝復古風專屬,還辟邪,女孩子都喜歡,媽媽奶奶輩帶著延年益壽。
5、湘西酸菜。酸辣子、酸蘿蔔、豆莢酸、包穀酸、茄子酸、辣子姜、酸青菜……三天不吃酸 走路打鬧躥。
6、湘西乾州板鴨。
7、湘西香腸。真滴很香,嗯,就是香。
8、湘西甜酒。
9、湘西米酒、包穀燒、高粱酒、楊梅酒、獼猴桃酒。
10、湘西臘豆腐。煙燻的,炒辣子,炒肉都很好吃,很下飯啊。
11、湘西各種時令水果,秋梨、獼猴桃、八月瓜、奈李、黃桃、柿子、棗子、地蘿蔔、橘子、香瓜……
12、湘西樅菌、樅菌油。
13、湘西葛根、葛粉、葛粑。
14、湘西糖饊。
15、湘西苗族服飾。這個的話,得去古苗寨,看有沒有原汁原味的賣,那種大紅大綠的表演服就算了吧。。。
16、有本事,你把咱們美美的湘西妹子帶走一個哈~~~
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4 # 湘西森媽
到湘西旅遊,什麼張家界,懷化什麼的都不是正宗湘西的,正宗湘西是指湘西土家族、苗族自治州(吉首市、古丈縣、永順縣、保靖縣、龍山縣、花垣縣、鳳凰縣、瀘溪縣)。這幾個縣市最出名有古丈毛尖茶,保靖黃金茶,其它的可以到百度搜一搜。誰要古丈毛尖茶可以關注。
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5 # 鄉下人看鄉村
湘西有很多特產:古丈毛尖(茶葉)、臘肉、血粑鴨、薑糖、銀飾、米豆腐(小吃)。
你可以根據自己的需要選購
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要說道湘西特產,自然是數不勝數,臨街的特產超市裡面琳琅滿目的擺放著。鳳凰薑糖、甘甜的米酒、獨有一番滋味的獼猴桃…更不得不提的便是湘西的臘味。
湘西臘肉,這是一道行走茶馬古道的馬幫和熱情好客的少數民族非常拿得出手的當家菜。湘西臘肉是是當地百姓純手工製作的,用最純正的湘西土豬入料,當地秘法來醃製,用果木熏製。最重的臘肉肉味香濃,清新醇厚,層次感強,別有風味,有湘西農家獨有的味道。熏製好後,懸掛在房梁或灶前自然風乾後,每遇逢年過節或是親戚朋友來訪之時,勤勞好客的湘西人便會將臘肉取下來招待客人。
湘西臘肉用果木柴火煙熏製,草木的清香香味和家的味道慢慢揉入肉中,肉質細膩濃香,切成薄薄的肉片,肉的色澤油光發亮,嚼著香濃卻沒有油膩的感覺,入口即化,回味無窮。湘西臘肉是要有些肥肉才夠味的,紅嫩醇香的肉質挑逗著味蕾,令人由心而發的幸福感瞬間爆棚。
除了臘肉,還有臘排骨,臘魚,臘雞等其他臘味,也是不可多得的美食,如果你真的去湘西了,記得一定要帶臘肉喲,定會讓你回味無窮,幸福感爆棚!