問題中所問到的“白色線狀”物體，應該指的就是下圖中的白色結構，這並不是青蟹身體裡的寄生蟲，而是屬於性腺的一部分，和蟹黃蟹膏一樣可以食用。

青蟹和常見的許多螃蟹一樣，分為生長期和繁殖期，繁殖季的青蟹漸漸趨於性成熟。生長季，無論雄蟹還是雌蟹，它們從食物中獲取的“能量”都儲存在一個叫“肝胰臟”的器官團內，青蟹幾乎九成的脂組織都富集於肝胰臟中。下圖中黃色如菊花狀的的兩部分就是肝胰臟，褐色的是雌蟹的卵巢。

繁殖季節，肝胰臟中的脂肪和能力慢慢向“性腺”轉移，促使性腺發育，生成了所謂的“蟹膏”和“蟹黃”，用於傳宗接代。母蟹的“蟹黃”一般包括了它的肝胰臟和卵巢，煮熟後，肝胰臟通常為橙黃色漿質，卵巢呈橘紅色的塊狀；公蟹的“蟹膏”則是它的副性腺及分泌物，成熟的副性腺佔據生殖系統絕大部分，外形似一對菊花，烹熟後為半透明果凍狀，口感粘糯。

從上面圖片就能直觀的知道，白色的線狀結構其實就是雄蟹的輸精管和精巢，所以並不是寄生蟲，煮熟後放心食用。

肝胰臟和性腺，作為儲存能量的主要器官，豐富的飽和、不飽和脂肪酸及大量遊離的氨基酸，賦予了它們鮮香順滑的滋味和醇厚的口感，這也是人們痴迷於蟹黃蟹膏的原因。

古書、古詩詞稱螃蠏為”無腸公子”。說螃蠏無腸，這應當作為文學藝術看待。其實螃蠏是有腸子的。只是很薄細，與腹內脂肪混在一起不易發現而已。咱們又不是專家有誰去研究這些呢，當然啦，螃蟹與其它生物一樣，也是分雌雄的，那雄蠏的腹內白筋就鄉些，這有點像蟈蟈的腹內，蟈蟈同樣是雄的腹內多白筋近似絲蟲狀的東西，但這絕對不是蟲，而是它的器官，雄的個頂個都這樣。雌的很少。以前每年夏秋季特別是秋收莊稼、拔花生時捉很多蟈蟈炸來作下酒菜。螃蠏體內類蟲的白筋，應是網狀脂肪或固定脂肪塊的腹肌物。如果寄生蟲，挑出來應是自行蠕動的。何況，也不會個個郝有寄生蟲的吧!儘管放心吃，沒事的。(上句“白筋就多些，手機編給出了個“鄉”字，明的就好)謝謝邀請!