每天可以吃多少雞蛋？

雞蛋的營養大家都知道，但很多人卻在每天能吃幾個雞蛋上犯難！

澳洲心臟基金會認為，每週 6 個雞蛋；英國心臟基金會指出，每天吃 1 個雞蛋是相當安全的；《中國居民膳食指南》中建議，每天應攝入 25~50 克的蛋類食物（半個或 1 個雞蛋）。

不同人群可根據自身情況調整：

嬰幼兒和青少年：每天 1 個雞蛋促進生長髮育，吃 1 個以上也無關大礙；

哺乳期女性：每天 2~3 個雞蛋即可（有的地方每天讓產婦吃幾個甚至十幾個蛋，蛋白質攝入量過多，會給代謝帶來負擔）；

老年人：代謝能力下降，一天不宜超過 1 個雞蛋；

高血脂者：每天攝入膽固醇不超過 200 毫克，一個雞蛋中膽固醇含量約 200 毫克，且集中在蛋黃，因此高脂血症者應儘量少吃蛋黃。

雞蛋的營養大家都知道，但很多人卻在每天能吃幾個雞蛋上犯難！澳洲心臟基金會認為，每週 6 個雞蛋；英國心臟基金會指出，每天吃 1 個雞蛋是相當安全的；《中國居民膳食指南》中建議，每天應攝入 25~50 克的蛋類食物（半個或 1 個雞蛋）。不同人群可根據自身情況調整：嬰幼兒和青少年：每天 1 個雞蛋促進生長髮育，吃 1 個以上也無關大礙；哺乳期女性：每天 2~3 個雞蛋即可（有的地方每天讓產婦吃幾個甚至十幾個蛋，蛋白質攝入量過多，會給代謝帶來負擔）；老年人：代謝能力下降，一天不宜超過 1 個雞蛋；高血脂者：每天攝入膽固醇不超過 200 毫克，一個雞蛋中膽固醇含量約 200 毫克，且集中在蛋黃，因此高脂血症者應儘量少吃蛋黃。