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  • 1 # 使用者9405259858110

      1.櫻桃  中醫認為櫻桃性味甘溫,歸脾、肝經,有發汗透疹,祛風除溼,消腫止痛的功效。美國科學家研究發現,經常吃櫻桃,有助於減輕疼痛,消除腫脹,可防治關節炎和痛風。科學家認為櫻桃中含有一些特殊物質,在治療關節炎和痛風類炎症有顯著的效果。   【櫻桃粥】   櫻桃100克,粳米100克。先將櫻桃洗淨後榨汁;將粳米淘洗乾淨後入鍋慶煮粥,待粥熟時加入櫻桃汁和白糖調勻,再煮一二沸即可。本品有祛風除溼,;蘭腫止痛的功效。可用於風溼性關節炎、類風溼性關節炎。   2.烏蛇  中醫認為烏蛇肉性味甘溫,歸肝、腎經,具有祛風除溼的功效。<<開寶本草中記載其:“主諸風瘙癮疹,疥癬,面板不仁,頑痺諸風。”   【烏蛇粥】   烏蛇肉100克,粳米100克。先將烏蛇肉洗淨後切細,用澱粉、醬油、料酒胡椒粉勾芡;將粳米淘洗乾淨後入鍋內煮粥;待沸後加入烏蛇肉,等粥熟後加入調料即可。每日1劑。本品有祛溼的功效。可用於風寒溼邪所致的類風溼性關節炎。  2、三色湯   功效:祛風除溼,活血通絡。對筋骨痙攣,腰膝疼痛者更為適宜。   注意:風寒溼痺之人忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物;熱痺患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生薑、蔥白、白酒等溫熱助火之品。   【三色湯】   配料:黃豆芽2兩,薑絲20克,紅大椒1個,植物油、白醋、溼澱粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。   做法:將油鍋燒熱,下黃豆芽煸炒幾下,放入白醋炒至八分熟,出鍋備用;在鍋內放入雞湯,薑絲,燒開後把紅大椒入鍋再次滾開後,將黃豆芽、鹽入鍋,再用溼澱粉勾芡,淋上麻油出鍋即成。

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