我前幾天剛收到一個同學寄的葡萄，他們家親戚專門種植葡萄的，我開啟嚐了嚐，還可以，有酸味，但是一想，這個葡萄和我們自己家種的相差好大，我們自己種的一般在8月份前後才正式成熟，但是為什麼市場上的葡萄6月份就大量上市了呢？

其實最主要的原因就是這三點：

我們家是種植茶樹的，過去茶葉一般都在清明節期間上市，如今我們當地很多人種植一種早品種茶樹，茶葉上市時間最早能夠提前半個多月。其實不僅僅是茶葉，葡萄也是如此，一些種植戶，為了能夠獲取更多的利益，所以和科研院所合作，培育葡萄早熟新品種，進而大量種植，因此葡萄能夠提前上市。

比如市場上常見的一種名叫作紅旗特早玫瑰葡萄的，就屬於早品種葡萄，5月下旬開花，6月下旬就能上市，從萌芽到成熟只需要105天，因此我們能夠在6月份就能吃到新鮮的葡萄了。

過去人們種植葡萄都是老方法，很多人完全憑藉自己的經驗在種植葡萄，技術含量不高，如今葡萄種植技術非常科學，比如現如今有很多能夠提高葡萄品質、提前成熟的一些方法，比如最近幾年比較火爆的環剝技術就是其中一種。

比如說在葡萄枝上剝去一圈皮（約3——5毫米左右），這樣能夠阻止葡萄枝條裡的養分向下輸送，從而能夠促進葡萄快速生長，提前成熟的效果。

最後就是你所說的，用藥問題了，其實不僅僅是葡萄，很多不耐儲存和運輸的水果都會使用催熟劑，最常見的就是我們吃的香蕉，香蕉在香蕉園裡還呈現青色的時候，就會被採摘下來，然後放進乙烯利溶液裡浸泡，從而當促進香蕉成熟，達到催熟的效果。一般來說，科學證明催熟的香蕉對人體是沒有危害的，是可以放心食用的。

而葡萄也同樣如此，目前也有很多針對葡萄的催熟劑，比如說乙烯利就是最為常見的一種（香蕉也可以用）。葡萄種植戶只需要定期配置合適濃度的乙烯利溶液定期噴灑在葡萄上，就可以促使葡萄提前成熟。

總之，我們目前市場上出現的一些早熟的葡萄大多數是上述3個原因造成的，當然的確會有你所說的，使用藥物催熟的葡萄，不過目前位置，我們所有的食用農產品都會進行專門的檢測，即便是藥物催熟的葡萄，只有符合國家標準才會被允許出現在市場上，才會進入我們普通人的口中，因此可以放心食用。

這個與嫁接有關，市面上越來越多的葡萄品種，大多都是從嫁接而來，嫁接之後的水果不僅改變了原來的味道，而且也大大提前了進果期，成熟期。當然你的說法也有一定的道理，畢竟現在催熟也是常見的手法。

豫南目前一個保護地種植葡萄品種—早夏無核，目前正在銷售。該品種採取的栽培與其它區別就是，搭建避雨棚，其它栽培管理措施和大田一樣，但打藥少，更安全。

關於葡萄早熟上市！

隨著現代農業種植科學種植管理，種植葡萄專業戶都多是有技術基礎的人，種植葡萄品種有早熟，中熟和晚熟品種。

早熟品一般6月底成熟，種經過雨棚設施及科學管理，5～6月就陸續上市了，屬於正常！

我們吐魯番在戈壁灘上種植的葡萄，（紅吧拉多，弗雷，無核紫品種）純屬於野外生長，由於天氣熱，現在6月底7月初正在裝箱出售了！