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  • 1 # 啟邁斯健身

    都說減肥,減肥,就是三分練七分吃,什麼蛋白補充、飲水習慣、營養均衡,都是大有講究,今天斯斯要介紹的就是減肥健康飲食中的重要一環 —— 粗糧

    粗糧是相對於我們平時吃的精米白麵等細糧而言的,主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩、各類幹豆、還有減脂餐中常見的糙米,紅薯等也都是屬於粗糧這個大家庭~

    粗糧中含有豐富的不可溶性纖維素,它與可溶性纖維素協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖的吸收速度,大大降低了糖尿病和肥胖症的風險。

    不過你知道嗎?雖然吃粗糧有助於減脂,但是日常吃粗糧也會存在誤區哦!

    吃粗糧的幾大誤區

    1.突然開始大量吃

    長期吃細糧的人突然開始大量吃粗糧,會引起消化不良,胃脹氣甚至腹瀉。所以想要改變飲食習慣,從少至多至少需要兩週的時間讓胃腸道去適。

    2.多吃粗糧,卻不多喝多

    粗糧中的纖維素需要充足的水分來溶解。所以,日常飲食中新增粗糧的人要喝更多的水來潤滑膳食纖維。減脂過程中,多喝水也是必不可少的一個環節哦~

    3.粗糧吃的越多越好

    粗糧雖好,也不要”貪吃“哦。物極必反,粗糧吃得太多的反而會影響某些營養物質的吸收。

    4.用粗糧製品代替粗糧

    現在大家都越來越關注身材健康問題,一系列的粗糧製品也如雨後春筍一般,例如全麥麵包,紫薯餅乾等。然而作為高纖維產品,如果口感出眾、粗而不糙,大部門肯定是大量油脂的功勞。所以吃多了粗糧製品反而會攝入大量的油脂。

    現在越來越多的健身愛好者都開始自己動手製作減脂營養餐,而粗糧也是大部分減脂餐中的飽腹擔當,所以適當的攝取粗糧也是尤為重要的哦~

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