幹桂圓的功效和作用

幹桂圓能夠幫助我們益氣補血，因為在桂圓裡面含有非常豐富的蔗糖、葡萄糖以及蛋白質等營養物質，而且幹桂圓的鐵元素含量也非常的高，所以能夠促進我們血液中血紅蛋白的再生，有很好的補血的作用。特別是對於南方的產婦來說，平時坐月子的時候經常用桂圓乾來煮雞蛋水來喝，就有非常好的補血補鐵的功效和作用。幹桂圓也能夠提高我們的記憶力，因為桂圓的肉對我們的腦細胞有非常好的益處，所以能夠幫助我們增強肌力，而且能夠消除我們的疲勞，提高記憶力的功效，其實類似於蛋黃對於我們的健腦的功效，平時可以用桂圓乾、核桃一起夾上紅糖，做成桂圓核桃糖等。對於青少年來說，平時攜帶一兩塊吃，能夠幫助很好的健腦補腦，而且幹桂圓還具有安神志的功效，因為在桂圓裡面鐵和鉀元素的含量都非常的高，所以吃桂圓乾能夠幫助我們治療因為貧血所導致的一些健忘、心悸、心慌和失眠等一些症狀，平時也可以用桂圓乾以及紅糖煮水喝，一邊喝湯一邊吃桂圓肉，能夠非常好的幫助我們定神安神。 [轉載需保留出處 - 蘋果綠養生網] 幹桂圓的功效和作用：

功能主治:

益心脾補氣血安神志主治虛勞羸弱心悸任忡失眠健忘脾虛腹瀉產浮腫精神振自汗盜汗等病症

營養成分:

每100克(幹品)含水分26.9克蛋白質5克脂肪0.2克碳水化合物65.4克熱量283千卡粗纖維0.6克灰分1.9克鈣30毫克磷118毫克鐵4.4毫克硫胺素0.0f毫克核黃素0.6毫克尼克酸2.5毫克抗壞血酸34毫克並含鉀392毫克鈉1.0毫克鎂98毫克

食療作用:

1.益氣補血增強記憶桂圓含豐富葡萄糖、蔗糖及蛋白質等含鐵量也較高提高熱能、補充營養同時又能促進血紅蛋白再生補血實驗研究發現桂圓肉除對全身有補益作用外對腦細胞特別有益能增強記憶消除疲勞

2.安神定志桂圓含有大量鐵、鉀等元素能促進血紅蛋白再生治療因貧血造成心悸、心慌、失眠、健忘桂圓含尼克酸高達2.5毫克(每100克)用於治療尼克酸缺乏造成皮炎、腹瀉、痴呆甚至精神失常等

3.養血安胎桂圓含鐵及維生素比較多減輕宮縮及下垂感對於加速代謝孕婦及胎兒發育有利具有安胎作用

4.抗菌抑制癌細胞動物實驗表明桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%上對癌細胞有定抑制作用臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏症狀改善90%延長壽命效約80%此外桂圓水浸劑(1∶2)試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用

5.降脂護心延緩衰老桂圓肉降血脂增加冠狀動脈血流量對與衰老過程有密切關係黃素蛋白--腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強抑制作用

注意事項:

桂圓甘甜滋膩內有疾火及溼滯停飲者慎用

龍眼味甘、性溫。入心、脾經。具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用於病後體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益;婦女產後，桂圓也是重要的調補食品。但是溼盛或者有痰、有火的人最好不要吃。