根據不同的需要，火災可以按不同的方式進行分類。

（1）按照燃燒物件的性質分類　按照國家標準《火災分類》（GB/T 4968—2008）的規定，火災分為A、B、C、D、E、F六類。

1）A類火災：固體物質火災。這種物質通常具有有機物性質，一般在燃燒時能產生灼熱的餘燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災等。

2）B類火災：液體或可熔化固體物質火災。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。

3）C類火災：氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、氫氣、乙炔等。

4）D類火災：金屬火災。如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰等。

5）E類火災：帶電火災。物體帶電燃燒的火災。如變壓器等裝置的電氣火災等。

6）F類火災：烹飪器具內的烹飪物（如動植物油脂）火災。

（2）按照火災事故所造成的災害損失程度分類　依據《生產安全事故報告和調查處理條例》（國務院令493號）中規定的生產安全事故等級標準，消防部門將火災分為特別重大火災、重大火災、較大火災和一般火災四個等級。

1）特別重大火災：指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷，或者1億元以上直接財產損失的火災。

2）重大火災：指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接財產損失的火災。

3）較大火災：指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接財產損失的火災。

4）一般火災：指造成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接財產損失的火災。

注：“以上”包括本數，“以下”不包括本數。

火災分類方法：

1、根據可燃物的型別和燃燒特性劃分：

（1）、A類火災：指固體物質火災。這種物質通常具有有機物質性質，一般在燃燒時能產生灼熱的餘燼。如木材、乾草、煤炭、棉、毛、麻、紙張等火災。

（2）、B類火災：指液體或可熔化的固體物質火災。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟、塑膠等火災。

（3）、C類火災：指氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣等火災。

（4）、D類火災：指金屬火災。如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金等火災。

（5）、E類火災：指帶電火災。物體帶電燃燒的火災。

（6）、F類火災：指烹飪器具內的烹飪物（如動植物油脂）火災