農民霜降收紅薯之前紅薯藤怎麼處理？

紅薯沒有明顯的成熟期，也不一定都是在霜降期收穫的，提前收紅薯雖然產量低一點，但是能賣高價錢啊！不過到了霜降期，地溫下降，紅薯很怕寒，紅薯也必須得收回家進行儲存了。

收穫紅薯的時候，主要收穫的是地下的塊根，但是地上面交錯生長很是茂盛的紅薯藤，也得想辦法處理一下的。

我們家收紅薯的時候，如果土壤比較溼潤，就得那把鐮刀把紅薯藤從根部割斷，翻到一邊，把土壤露出來進行晾曬，待到土壤較干時，就可以刨挖紅薯了。

在以前，家家戶戶都養殖有豬，羊，牛等牲畜，紅薯收完之後，會把紅薯藤都拉回家放到牆上進行晾曬，乾燥以後粉碎成細顆粒，餵給牲畜食用，或者把鮮紅薯藤用鍘刀切成小段，裝袋子進行糖化發酵，這樣適口性好些。

現在家裡很少養殖牲畜了，紅薯收完之後，紅薯秧放到地裡面都不要了，那麼就有養殖牲畜的大戶會把我家地裡面的紅薯藤給裝車拉走，也省的自己處理了。

現在有的種植紅薯的農戶，收紅薯的時候，會有專紅薯藤粉碎機，用四輪車頭帶著把紅薯藤都粉碎成小段，進行秸稈還田，紅薯收完之後，把地再深翻一遍把切成段的紅薯藤埋到土層深處會腐爛分解成有機質，給土壤提供養分。

紅薯藤蔓我們老家祖祖輩輩都叫“地瓜秧子”直接也不那麼繞口。現在我們北方老家，霜降的時候大部分家庭都已經開始收紅薯，有一部分要外出打工的家庭已經都收完，或是直接買給收購商。對於地瓜秧子怎麼處理？就與大家分享下我們自己家每年處理的辦法。

首先，在刨地瓜（收穫地瓜）以前，要先把地瓜秧子割掉，就是用鐮刀從地瓜秧子的根部接近地瓜的地方，直接割斷。割斷後用帶爪的钁頭把地瓜秧拉開，放到沒有地瓜的空地。其次，地裡的地瓜刨完後，把地瓜秧拉開放到地裡，晾曬幾天。等地瓜秧晾曬到七八成幹，可以找個清晨直接拉回家，找個空地堆起來。

最後，堆起來的地瓜秧，主要用作喂家裡養的，牛，羊，可以直接喂，要是餵豬的話就要在來年開春的時候，用機器把地瓜秧磨成“糠”。磨成糠後，可以用作餵養家裡雞，鴨，鵝等的拌料。對於家裡沒有養殖戶，可以直接買給那些養殖戶。總的說，北方農村老家，一般都這樣處理地瓜秧。雖然也有吃鮮嫩地瓜葉的，但現在卻很少了，即使吃也是用不了很多，十一在家母親還專門做了一次，用地瓜葉黃豆做的，還是小時候的味道，吃飯很少的我既然吃了兩碗。

我們這裡把紅薯藤蔓叫紅薯秧子。現在我們這裡種紅薯一般都是幾分地的種植，況且又都是年紀大的人種的。對於紅薯秧子的處理一般都是會餵羊或者曬乾了以後打成飼料餵豬！雖然說現在餵羊的少了，但是有些年紀大的還是多多少少喂上幾隻羊的。所以紅薯秧子在我們這裡還是比較搶手的呢！比如去年我種了半畝地的紅薯，在刨紅薯前好幾個餵羊的爺們都問我啥時候刨紅薯提前跟他們說，他們給我割掉紅薯秧子並且拉走。這就省的我自己多出這份力了，何樂而不為呢！

其次就是離我們村南邊有五里多路的一個村裡是回民村，他們村裡的回民朋友基本上把我們三里五莊的紅薯秧子都給拉走餵羊了！我覺得我們這裡的紅薯秧子是挺好處理的！主要是有回民朋友們在我們這裡！

現在正是收穫紅薯的時候，在農村紅薯渾身是寶，紅薯可以煨著吃，烤著吃，烝著吃，可以伴大米煮著吃，可以煮酒，還可以做各種小零食，其中用途最多的是拿來餵豬，喂幾個月就是過年了，那時候的豬膘最肥了。而紅薯藤蔓的用途也很大，紅薯藤是豬，牛，羊最喜歡吃的草料，到了冬天下雨下雪，農牧民不好到外面去放牧，就把曬乾的藤蔓給牲口吃。總之一句，在農村什麼農作物都不會是廢品，都有它的利用價值，都是農民伯伯的寶。

九月 開始做好收穫紅薯準備工作 紅薯藤是首要處理的步驟 以前都是直接用刀割碎 收紅薯時翻泥直接就蓋在地裡 來年再耕種其他作物時就很麻煩 因為紅薯藤埋在地裡沒那麼塊腐爛 再翻地還能翻出來 那麼多蓋再地裡 翻出來當然會很麻煩

現在不同 紅薯藤可作為飼料 雞 牛 豬 都可以餵養 可想要作為飼料儲存了不能馬虎

首先 把紅薯藤剁碎 曬乾存放在乾燥處 待需要用時再取出用水煮透 再加些玉米粉 或米糠就是很好的飼料

再者 遇天氣不好 無法將紅薯藤曬乾 我們可以透過發酵來儲存 相比曬乾發酵也並不遜色

製作方法：一頓紅薯藤 剁碎與2公斤發酵劑攪拌均勻再放入專門存放飼料的容器 可用朔料缸或瓷缸也可用磚砌成發酵池 可儲存三至五年 很多養殖場也到處找紅薯藤加工成飼料 可以節省成本 肉質也鮮嫩美味 何樂而不為呢