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  • 1 # sdduo34685

    龍眼又稱桂圓,龍眼是桂圓的學名,兩者本質上是一樣的。不同的是,桂圓是龍眼曬乾之後得來的。

    1、口感上的區別龍眼和桂圓雖然是同一種水果,但是口感上完全不同。龍眼是水果,表皮軟有韌性,果肉吃起來和荔枝有點相像,水分充足,果肉飽滿。而桂圓是龍眼經過曬乾之後製成的,屬於乾貨,果皮脆,一捏即碎,果肉水分含量極低。

    2、功效上的區別龍眼營養豐富,富含多種糖類、蛋白質,含鐵量也較高,可促進血紅蛋白再生,據研究表明它還能增強記憶,消除疲勞。桂圓不適宜直接食用,多用來熬製湯水,可預防多種疾病,尤其對女性朋友的身體油良好的滋補作用,能起補血、安神等作用,還有抑制子宮癌細胞功效,能夠預防婦女更年期的多種疾病,是比較理想的中藥。

    3、儲存上的區別龍眼作為水果,不易儲存,只能在盛產的龍眼的季節才能方便在市場買到。而桂圓可以在乾燥通風的環境下長時間儲存,一年四季都能在市場很方便的買到,即可入藥,還能熬湯做食材,也可以當做日常的小零食食用。龍眼的功效和作用:1、益氣補血桂圓富含葡萄糖、蔗糖、鐵和其他微量元素,有促進血紅蛋白再生的功效,為機體提供豐富的營養和能量。此外,還對腦細胞有益,不僅能夠增強記憶,果糖的攝入還可以消除一部分疲勞感。2、安胎桂圓含有豐富的維生素和鐵,對孕婦十分有好處,可以在一定程度上減輕孕期宮縮及下垂感等的不適症狀,還能加快新陳代謝,對胎兒的發育也有好處。3、抑制癌細胞臨床試驗證明,桂圓對於一些特定的腫瘤抑制率高達90%以上,在一定程度上對癌細胞有抑制的作用。

    4、降血脂桂圓肉可以增加冠狀動脈血流量,有預防冠狀動脈硬化的作用,適量服用還可以起到降血脂的功效。此外,桂圓肉可以抑制黃素蛋白,是天然的抗氧化劑,有一定的抗衰老功效。桂圓的功效和作用:1、補血益智桂圓的營養價值很高,裡面有大量的糖分,桂圓裡面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖,能夠直接吸收,含鐵量也較高,對於提高人體的熱能,補充營養方面效果很好,此外,鐵元素又能促進血紅蛋白再生以補血。2、寧心安神桂圓含有礦物質鐵,能促進血紅蛋白再生,可以用來治療氣血兩虛和心脾兩虛引起的失眠、心悸,具有養心安神的作用。3、養顏抗衰老桂圓營養豐富,裡面有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等,可以提高抗氧化酶的活性,因此對於抗衰老也是有一定的作用的,而且還能抑制腫瘤細胞的生長,提高免疫力和抵抗力。4、養血安胎:龍眼含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。

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