作用

　　1、補益脾胃

　　鐵皮石斛是益胃生津藥，對治療胃脘痛、上腹漲痛非常的有效果，經過現代醫學證實：鐵皮石斛對脾胃病中的菌幽門螺桿菌有很強抑制作用，對於治療萎縮性胃炎等有顯著療效。

　　2、護肝利膽

　　鐵皮石斛有較好的滋養肝陰的作用。可以治療各種肝膽病。如：肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

　　3、強筋降脂

　　鐵皮石斛對於人體進入中年後的陰津衰弱，筋骨等起到滋養強筋的效果。而且鐵皮石斛還能促進血液迴圈，起到抗疲勞作用。

　　功效

　　抑制腫瘤

　　鐵皮石斛對癌症早期幼粒細胞有殺滅的作用，很強的抗腫瘤活性。不但能改善減輕腫瘤患者的症狀，還能增強身體免疫力。

　　滋養肌膚

　　石斛對於中年、老年的面板老化、變黑、變瘦都有很好的改善作用，使面板更加的滋潤細膩白淨。

　　石斛的食用方法：

　　鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗淨入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，餘渣吞嚥即可。

　　鐵皮石斛鮮果汁，材料：新鮮的鐵皮石斛、梨、純淨水一些。

　　做法：將新鮮的鐵皮石斛洗乾淨，切成長小段，梨也切成小塊，將切好的石斛和梨同時放入榨汁機中加入一些純淨水榨汁後直接飲用。長期食用有滋陰美容的效果。