黃豆有一種做法就是煮黃豆，煮黃豆同樣具有非常豐富的營養，煮黃豆能夠提高我們人體的免疫功能並且能起到解毒和消炎的功效，煮黃豆還能治療消化不良和外傷出血等症狀。

人們常喝黃豆排骨湯對調節大腦神經、增強智力及消除疲勞都有很大的益處，如果您家有正在備考的考生，就更適合再合適不過的營養品了。那麼黃豆排骨湯的適宜人群有哪些?黃豆排骨湯對哪些人群的滋補效果更好呢?

1、備考考生。考生對腦力要求非常高，而且經常備戰考試會非常累，經歷過大考的人都有過考前緊張的時刻，嚴重的甚至會出現精神疲乏、四肢無力、記憶力衰退，因此在考試前20天或考試後，喝黃豆排骨湯對調節大腦神經、增強智力及消除疲勞，都是大有好處的。

2、腦力工作者。對於我們身邊的一些腦力工作者來說，也是非常適合常喝一些補腦湯，腦力工作者經常會因為用腦過度而產生精神疲乏、記憶力衰退等症狀，而喝黃豆排骨湯可以為他們的大腦“充電”，補充能量，同時緩解症狀。

3、骨質疏鬆者。骨質疏鬆患者需要補充充足的鈣質，黃豆排骨湯中含有大量的鈣質，對預防和治療老年人骨質疏鬆很有幫助。

4、高膽固醇者。高膽固醇患者的理想食物中自然少不了黃豆排骨湯了，黃豆中逼近沒有膽固醇，而且還含有能降低人體膽固醇的物質，經常食用可預防心臟病、冠狀動脈硬化。

5、糖尿病患者。黃豆排骨湯對降低血糖也有很好的功效，黃豆中含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效。