黑豆具有豐富的蛋白質和微量元素 幾乎可以滿足人體所需的全部營養成分 它的減肥原理在於它的營養成分的多元 所以你把黑豆和大米煮粥<各半>即能滿足營養的需求又不至於太飢餓 而傷害身體 對面板也有好處 是個理想的減肥食物 可以每天吃兩頓 中午和晚上 效果非常好.黑豆：就是黑大豆，低脂肪，含優質蛋白質 黑醋：就是用玄米，也就是發芽米（或者叫brown rice）釀製的醋，顏色較深，是用來調整機體平 衡的佳品。 效果：黑豆黑醋的減肥法不需要很多節食這類的工作，但注重持之以恆，能夠在3個月內減下3-5公斤 這裡介紹3種方法: 黑豆減肥：黑豆煮熟，以各種方法服用。 例如，磨成粉，加糯米搓成丸子，當作點心，能夠消飢減脂。 或者最為配菜也可。一天攝入量為20-30粒。 黑醋減肥：每天早晨飲200ml黑醋。 黑豆黑醋減肥：黑豆煮熟，以黑醋浸泡，可以加少量糖或蜜，兩天後即可食用。一天攝入量20-30粒 黑豆對健康很有功效 黑豆和黃豆、大豆的營養成分相同，但黑豆的蛋白質及鐵質的含量較高，所以不少人喜歡使用它製成各種食品，像黑豆漿、泡黑豆酒等。根據日本科學家的臨床試驗證實，黑豆有降血壓功效，傳統中醫也認為“黑豆解毒補腎”，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。豆類除富含優質蛋白外，也被列為異黃酮的最佳來源，黑豆、大豆含量約118.5毫克、豆粉148.6毫克，其它豆類製品及花生、綠茶也都含有一定的量。異黃酮最直接的作用是改善心悸、盜汗、失眠等更年期症狀，尤其可促進人體對於鈣的吸收，可改善骨質疏鬆症狀。 目前十分風行的黑豆咖啡，以3：1的比例綜合黑豆及咖啡粉，對頭痛、肩酸、減肥、降血壓都很有效，甚至也出現了黑豆香腸、黑豆冰淇淋、黑豆麵條、黑豆酸奶等。 豆蔻年華的健身秘密 對於食物的營養價值大小的分辨，有一個很簡單的方法：一般情況下，營養價值是隨它顏色的由淺到深逐步遞增的。黑色類食品營養價值最高。把這個辦法用到豆類一族裡，大致可以得出這樣的結論：黑豆的營養價值最高，紅豆次之，綠豆又次之，後面依次是黃豆，白豆。 不過不同的豆類有不同的營養作用，不能單純以顏色來劃分。比如黑豆有生血烏髮的作用，多食黃豆可避免老年斑。 最近，國外有報道說，中年婦女補充豆類食品，可預防過早衰老，且可從內分泌方面延長婦女的臟器功能，使之更加健康和充滿活力，因為研究發現，豆漿等黃豆製品中含有豐富的植物性雌激素，對女性健身很有助益。 豆製品中有約40％的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，不僅多吃可以健身，還是理想的健腦食品。 豆製品可塑性強，可以有很多種吃法。除了磨成豆泥做成糕點的餡料、黃豆磨豆腐、綠豆煮湯、發豆芽等等約定俗成的做法外，每個人都可以發揮自己的想象力，創出獨門吃法。本人最喜歡的，便是一鍋煮，把黑豆、綠豆、紅豆一股腦兒放進高壓鍋，加上水，煮到全都皮開豆綻，成一鍋濃稠的豆沙湯，加上糖，百吃不厭。 一次出去玩，在一家小店，還吃到過黑豆腐花，便是店主自己用黑豆製成的，也別有一番風味。 豆豆檔案 1.蠶豆：益氣健脾，利溼消腫。 2.豌豆：和中益氣，利小便，下乳汁。 3.扁豆：健脾和中，清暑化溼。 4.紅豆：利水消腫，清熱解毒。 5.綠豆：明目、解毒、利尿、消腫。 6.黃豆：益氣養血、健脾寬中、下氣、利大腸、潤燥消水。 7.黑豆：調中益氣、下氣、利水解毒，黑豆衣滋養，止汗。 附豆腐：寬中益氣、消熱散血、消腫利水，治痰喘、百日咳、久痢、吐血、崩漏、癬疥、水膨
黑豆具有豐富的蛋白質和微量元素 幾乎可以滿足人體所需的全部營養成分 它的減肥原理在於它的營養成分的多元 所以你把黑豆和大米煮粥<各半>即能滿足營養的需求又不至於太飢餓 而傷害身體 對面板也有好處 是個理想的減肥食物 可以每天吃兩頓 中午和晚上 效果非常好.黑豆：就是黑大豆，低脂肪，含優質蛋白質 黑醋：就是用玄米，也就是發芽米（或者叫brown rice）釀製的醋，顏色較深，是用來調整機體平 衡的佳品。 效果：黑豆黑醋的減肥法不需要很多節食這類的工作，但注重持之以恆，能夠在3個月內減下3-5公斤 這裡介紹3種方法: 黑豆減肥：黑豆煮熟，以各種方法服用。 例如，磨成粉，加糯米搓成丸子，當作點心，能夠消飢減脂。 或者最為配菜也可。一天攝入量為20-30粒。 黑醋減肥：每天早晨飲200ml黑醋。 黑豆黑醋減肥：黑豆煮熟，以黑醋浸泡，可以加少量糖或蜜，兩天後即可食用。一天攝入量20-30粒 黑豆對健康很有功效 黑豆和黃豆、大豆的營養成分相同，但黑豆的蛋白質及鐵質的含量較高，所以不少人喜歡使用它製成各種食品，像黑豆漿、泡黑豆酒等。根據日本科學家的臨床試驗證實，黑豆有降血壓功效，傳統中醫也認為“黑豆解毒補腎”，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。豆類除富含優質蛋白外，也被列為異黃酮的最佳來源，黑豆、大豆含量約118.5毫克、豆粉148.6毫克，其它豆類製品及花生、綠茶也都含有一定的量。異黃酮最直接的作用是改善心悸、盜汗、失眠等更年期症狀，尤其可促進人體對於鈣的吸收，可改善骨質疏鬆症狀。 目前十分風行的黑豆咖啡，以3：1的比例綜合黑豆及咖啡粉，對頭痛、肩酸、減肥、降血壓都很有效，甚至也出現了黑豆香腸、黑豆冰淇淋、黑豆麵條、黑豆酸奶等。 豆蔻年華的健身秘密 對於食物的營養價值大小的分辨，有一個很簡單的方法：一般情況下，營養價值是隨它顏色的由淺到深逐步遞增的。黑色類食品營養價值最高。把這個辦法用到豆類一族裡，大致可以得出這樣的結論：黑豆的營養價值最高，紅豆次之，綠豆又次之，後面依次是黃豆，白豆。 不過不同的豆類有不同的營養作用，不能單純以顏色來劃分。比如黑豆有生血烏髮的作用，多食黃豆可避免老年斑。 最近，國外有報道說，中年婦女補充豆類食品，可預防過早衰老，且可從內分泌方面延長婦女的臟器功能，使之更加健康和充滿活力，因為研究發現，豆漿等黃豆製品中含有豐富的植物性雌激素，對女性健身很有助益。 豆製品中有約40％的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，不僅多吃可以健身，還是理想的健腦食品。 豆製品可塑性強，可以有很多種吃法。除了磨成豆泥做成糕點的餡料、黃豆磨豆腐、綠豆煮湯、發豆芽等等約定俗成的做法外，每個人都可以發揮自己的想象力，創出獨門吃法。本人最喜歡的，便是一鍋煮，把黑豆、綠豆、紅豆一股腦兒放進高壓鍋，加上水，煮到全都皮開豆綻，成一鍋濃稠的豆沙湯，加上糖，百吃不厭。 一次出去玩，在一家小店，還吃到過黑豆腐花，便是店主自己用黑豆製成的，也別有一番風味。 豆豆檔案 1.蠶豆：益氣健脾，利溼消腫。 2.豌豆：和中益氣，利小便，下乳汁。 3.扁豆：健脾和中，清暑化溼。 4.紅豆：利水消腫，清熱解毒。 5.綠豆：明目、解毒、利尿、消腫。 6.黃豆：益氣養血、健脾寬中、下氣、利大腸、潤燥消水。 7.黑豆：調中益氣、下氣、利水解毒，黑豆衣滋養，止汗。 附豆腐：寬中益氣、消熱散血、消腫利水，治痰喘、百日咳、久痢、吐血、崩漏、癬疥、水膨