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  • 1 # 超超說天下

    當然可以了,花生果實含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質,血益氣,滋陰潤肺,適用於體虛瘦弱,大病初癒及健康人養生保健。

    一、營養價值

    1、花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。

    2、 脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。

    3、黃豆營養全面含量豐富,其中蛋白質的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高,而且質量好。黃豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收。

    4、如果把黃豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃,其營養可以和蛋、奶的營養相比,甚至還超過蛋和奶的營養。

  • 2 # 使用者4100396789530

    當然可以,還有特殊的功效呢

    12種豆漿製作方法

    1、黃豆漿

    用料:黃豆85克,水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例,糖適量

    歸經:入脾、胃

    功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁

    建議:加3~~5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃

    2、花生豆奶

    用料:黃豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升

    製作:將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網,水和牛奶放入豆漿壺

    歸經:入脾、肺

    功效:潤膚,入肺氣、補虛

    3、芝麻黑豆漿:

    用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升

    製作:將花生與黑豆按一定時間浸泡後,再與黑芝麻一起放入豆漿濾網

    歸經:入脾、肺、大腸

    功效:烏髮養髮,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳

    4、豆漿冰糖米粥

    用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1。3升

    製作:將預先製作好的豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀

    歸經:入肝、肺

    功效:養顏潤肺,盒肺氣

    5、芝麻蜂蜜豆漿

    用料:豆漿70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升

    製作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網,開動豆漿機自動完成

    歸經:入脾、肺

    功效:養顏潤膚、烏髮養髮

    6.核桃杏仁露

    用料:核桃40克、杏仁420克、清水適量

    製法:

    1、將杏仁與核桃裝入豆漿機網罩內,杯體內按規定加入清水;

    2、啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟;

    功效:養顏面益智

    7.花生乳

    用料:花生60克、清水適量

    製法:

    1、將花生浸泡 6 - 16小時,備用;

    2、將泡好的花生裝入豆漿機網罩內,杯體內按規定加入適量的清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟即可;

    功效:補腦、健身、益智

    8.密法黑芝麻糊

    用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量;

    製法:

    1、將黃豆浸泡 6 - 16小時,備用;

    2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆漿機網罩內,杯體內按規定加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟,稍涼後加入蜂蜜即可;

    功效:養顏美容、益智健腦

    9.五豆豆漿

    用料:黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

    製法:1、將五種豆類浸泡6—16小時,備用;

    2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中,往杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾後豆漿煮熟,報警即成。

    功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管

    10.枸杞豆漿

    用料:黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

    製法: 1、將黃豆浸泡6—16小時,備用;

    2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾豆漿煮熟即成。

    功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力

    11.紅棗枸杞豆漿

    用料:黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升

    製法: 1、將黃豆浸泡6—16小時;

    2、將紅棗洗淨去核,枸杞洗淨備用;

    3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾豆漿煮熟即可。

    功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病

    12.紅棗蓮子漿

    用料:紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。

    製法: 1、將黃豆浸泡6—16小時;

    2、將蓮子肉泡至發軟;

    3、將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一併裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾豆漿煮熟。

    4、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。

    功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒.

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